Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

Job Description

Haben Sie die Lizenz zum Lernen?Wir suchen einen Agent mit Talent Ihre AufgabenFrühstücks-, Mittags- und AbendserviceAufbau und Betreuung der verschiedensten BuffetsOfficearbeiten (Besteck, Gläser etc.)Eindecken von variablen StationenSpeisepläne und Menüfolgen erarbeitenKontrolle von Qualität, Menge und Preis der WarenVorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollierenVielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc. Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der FreizeitFreude an der Weiterbildung und der Arbeit im TeamVerlässlichkeit, Verschwiegenheit und DiskretionIhr Profilpositiv abgeschlossener Pflichtschulabschlussmanuelles Geschick und Kreativitätgepflegtes AuftretenBegeisterungsfähigkeit und MotivationVerlässlichkeitFreude an der Arbeit in der gehobenen HotelerieTeamfähigkeit Ihre Vorteilegezielte Einführung und Einarbeitung durch unser Patensystempersönliches Onboarding und kostenfreie Nutzung der Agenten-Team AppEchte 5 - Tage Woche mit geregelten ArbeitszeitenMitgestaltung des Dienstplans durch DienstplanwünscheErholung im hoteleigenen SPA BereichGratis Verpflegung  - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweitegemeinsame Ausflügegemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)kostenfreie Benützung der FreizeiteinrichtungenGeburtstags- und WeihnachtsgeschenkeWinter: ermäßigter Skipass auf der Turracher HöheSommer: 1 x täglich Freifahrt mit der PanoramabahnErmäßigung für Speisen und Getränke (50%)Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademiekostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreisüberdurchschnittliche Bezahlung - je nach QualifikationÜber uns:Unser Agenten-TeamRund 130 Mitarbeiter aus 18 Nationen, darunter 17 Lehrlinge, arbeiten im Hotel Hochschober. Viele Mitarbeiter sind seit Jahren bei uns tätig, viele kommen aus der näheren Umgebung. Als aufmerksame Gastgeber tragen sie wesentlich zur angenehm freundlichen Urlaubsatmosphäre bei, für die der Hochschober bekannt ist.