Restaurantleiter (m/w/d)

WORK
Vollzeit
Restaurantleiter (m/w/d) in Berlin

Restaurantleiter (m/w/d) in Berlin, Deutschland

Job as Restaurantleiter in Berlin , Berlin, Deutschland

Job Description

Willkommen im Team!Sie sind freundlich, denken positiv, sind lebendig und unkompliziert? Dann leben Sie schon jetzt unsere Service-Philosophie "Yes I Can" - Sie passen wunderbar zu uns.  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie ab sofort.Wir bieteneine anspruchsvolle Aufgabe im zweitgrößten Hotel Deutschlandszahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiteneinen sehr mitarbeiterorientierten Führungsstileine professionelle Einarbeitungleistungsgerechte Vergütungzusätzlich attraktive Bonusprogrammeausgewogene Work-Life-BalanceDienstpläne 4 Wochen im VorausKostengünstige MitarbeiterversorgungZuschuss zum DeutschlandticketIhre Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs im VerantwortungsbereichMithilfe und Überblick wahren in den Hauptservicezeiten – Frühstück, Lunch, DinnerKontrolle, Analyse und Erstellung von Statistiken für: - Umsatzzahlen, Food- und Beverage Kosten, Mystery Guest, Qualität der Produkte, GästezufriedenheitSicherung einer guten Kommunikation und Zusammenarbeit mit anderen AbteilungenMitwirkung bei der Erstellung neuer Speisen- u. -  GetränkekartenErarbeitung von Vorschlägen für die Präsentation der Waren Überwachung der Zubereitung und des Servierens von Speisen und Getränken, um jederzeit eine hohe Qualität zu sichern (Spotchecks)Rundgang durch alle Service Abteilungen: Überprüfung der Sauberkeit, Ausstattung Beleuchtung, Erscheinungsbild des Outlets und der Mitarbeiter, Präsentation der WarenEffektive Personaleinsatzplanung im ServicebereichÜbernahme von Sonderprojekten wie Caterings, besondere VeranstaltungenAnleitung, Motivation, Förderung von Mitarbeitern, Auszubildenden, Aushilfen und PraktikantenErstellung und Verwirklichung der Trainingspläne für die MitarbeiterDurchführung von on the job TrainingsEinsatz als Duty Manager      Was Sie mitbringen:mehrjährige Berufserfahrung  in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomieangenehmes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftretensehr gute Deutsch- und Englischkenntnissesehr gute Fachkenntnisse unternehmerisches Denken und HandelnFreude am Beruf, Kreativität und FlexibilitätWenn Sie sich dieser Herausforderung stellen möchten, erwartet Sie im Rahmen einer expandierenden Hotelgesellschaft neben zahlreichen Sozialleistungen ein außerordentlich attraktives und interessantes Aufgabengebiet im zweitgrößten Hotel Deutschlands. Hinweis zum Datenschutz: Bitte beachten Sie, dass die mit Ihrer Bewerbung verbundenen Daten gemäß EU-Datenschutz-Grundverordnung mit größter Sorgfalt gespeichert und nur zweckbestimmt genutzt werden. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://bit.ly/2LYS9zV Park Inn by Radisson Berlin AlexanderplatzAlexanderplatz 710178Berlin+49 (0)30-2389 4105+49 (0)30-2389 4549 (Fax)www.parkinn-berlin.deÜber uns:Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz – ein 4 Sterne Superior Business- und Konferenzhotel – ist ein Franchisenehmer der global agierenden Radisson Hotel Group. Das Hotel befindet sich direkt in der historischen und neuen Mitte der Hauptstadt am Alexanderplatz.1028 Zimmermit fast 150 m Höhe das höchste Hotel Berlins8 individuelle Tagungs- und Banketträume auf einer Fläche von 964 m²Restaurant Spagos Bar & Loungeansprechender Wellnessbereich mit Sauna und GymExzellenter Sky - Suiten BereichKlares großzügiges Design, kombiniert mit warmen Farben und internationalem Style, spiegelt den Stil des Hauses wider. Durch unsere Firmenphilosophie sind wir unseren Gästen ein freundlicher, professioneller und unkomplizierter Gastgeber.
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Vollzeit
Berlin
Deutschland

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel

Alexanderplatz 7

10178

Alexanderplatz 7, 10178 Berlin, Deutschland

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel Logo
Published:
2023-10-19
UID | BB-6530debd2c110-6530debd2c111
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Restaurantleiter

Leiter Betriebsrestaurant (d/w/m)

Berlin

12057 BerlinSV Business Catering GmbHVollzeitLeiter Betriebsrestaurant (d/w/m)Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu führst dein Restaurant mit Herz und Verstand und bist ein Gastgeber mit Leidenschaft und EngagementGemeinsam mit deinem Team sorgst du für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant sowie im KonferenzbereichDu besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der KulinarikDurch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen WeiterentwicklungDu bist verantwortlich für die Einhaltung der Budgetvorgaben und erledigst das Bestellwesen, sowie weitere administrative AufgabenDas bringst du mitAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare BerufserfahrungVorteilhaft sind Erfahrungen im Umgang mit WarenwirtschaftssystemenIdealerweise hast Du bereits schon mal ein Team geführtDu bist ein Organisationstalent und arbeitest selbständigDeine Kreativität und Dein hoher Qualitätsanspruch begeistert nicht nur Deine GästeDeine Vorteile bei unseine unbefristete Festanstellung sowie eine attraktive VergütungKostenlose und gesunde MitarbeiterverpflegungWir zahlen ein 13. Monatsgehalt und bei uns hast du 30 Tage UrlaubVermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr BetrieszugehörigkeitAttraktive Mitarbeiterrabatte bei namenhaften Anbietern sowie in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der SchweizDein EinsatzortIm SV Restaurant unseres Kunden in Berlin Neukölln, einem renomierten Hersteller von Kaffeeprodukten, verwöhnst du gemeinsam mit deinem Team täglich die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Veranstaltungen.Es gelten geregelte Arbeitszeiten in einem 7-Tage Betrieb. Idealerweise stehst Du uns von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 16.00 Uhr zur Verfügung. Für gelegentliche Dienste am Wochenende stehst Du flexibel einsatzbereit.Das bieten wir dir – unter anderemSchlemmen: Vergünstigtes Essen in unseren RestaurantsVergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und DeutschlandEntlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)Flexibilität und Familienfreundlich: Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage, Wochenarbeitszeit 39 Stunden (bei 100%)Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den KüchenbereichPrämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-ProgrammEntwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-LearningsWeitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen PartnernSV Business Catering GmbHDie SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz.Christian De Buck, Team Lead HR RecruitingÜber uns: Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 7'000 Mitarbeitende, davon 5'000 in der Schweiz.

SV Business Catering GmbH

SV Business Catering GmbH Logo
2024-02-08
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Vollzeit

Restaurantleiter

F&B Supervisor

Berlin

Unser AC Hotel befindet sich in Berlin Mitte. Andere sagen auch im Herzen Berlins. So wollen wir auchunseren Gästen einen herausragenden Service bieten mit viel Herz. Bei uns können GästeGeschäftliches mit Vergnügen kombinieren umgeben von grünen Pflanzen.WIR SUCHEN EINE/N F&B SUPERVISORDeine Verantwortung:Leitung und Motivieren des ServicepersonalsErstellen des DienstplanesVorbildfunktion durch „Zupacken“ und dadurch Förderung von Team Involvierung und Fokussierung auf ständige VerbesserungenVerantwortlich für einheitliche Lösung von Reklamationen von GästenRechnungskontrollenZusammenarbeit mit Controlling, Einkauf, Sales und PersonalÜberwachung des WareneinsatzesDeine Persönlichkeit:Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder RestaurantfachausbildungEntsprechende BerufserfahrungSelbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes ArbeitenTeamgeist, Loyalität und VorbildfunktionBetriebsorientiertes und wirtschaftliches ArbeitenGute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch (Andere Sprachen sind auch von Vorteil)Eine kommunikative und soziale FachkompetenzWir bieten:Corperate Benefits für diverse Produkte und Dienstleistungenkostenfreie Nutzung der Parkplätze vom HotelMitarbeiterverpflegung in unserem AufenthaltsraumEhren von Geburtstagen und JubiläenEinen extra Urlaubstag an deinem GeburtstagÜbernachttungsraten für dich, Familie und Freunde (Marriott Häuser und Precise Hotel undResorts)Staff Rates in allen F&B Outlets (50 %) und Spas (20 %) unserer HäuserRegelmäßige Teamevents & Team-DaysEinen unbefristeten ArbeitsvertragOffene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschlichesMiteinander sowie familiäres BetriebsklimaUmfassende TrainingsWir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Nach Eingang der Bewerbung wirst du in wenigen Tagen von uns hören.Über uns:Precise House ist eine frische und innovative Marke von urbanen 4-Sterne-Hotels, die ein cooles Design und ansprechenden Service zu erschwinglichen Preisen kombiniert. Mit seinen inspirierenden öffentlichen Räumen zum Entspannen, Arbeiten und Essen ist dies ein perfektes Zuhause fernab der Heimat.

AC Hotel Berlin Humboldthain Park

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Schichtleiter Restaurant (m/w/d) Bhf Berlin Friedrichstraße

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Für Tochtergesellschaft "Station Food" suchen wir Dich ab sofort als Schichtleiter (m/w/d) für unsere L'Osteria am Bhf Berlin Friedrichstraße unbefristet in Vollzeit.So spannend ist dein Job:Bei dem Verkauf von Speisen, Kaffeespezialitäten und Getränken bist Du ganz nah am Gast. Du übernimmst während Deiner Schicht die Verantwortung für das operative Restaurantgeschäft.Als rechte Hand des Teamleiters sorgst Du für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, führst Inventuren durch und hast ein offenes Ohr für Deine Mitarbeiter.Außerdem überwachst Du die Bonierung und Kassierung.Dafür bringst Du mit:Erfahrung in der Gastronomie sind wünschenswert aber kein Muss, da Du von uns ein Training erhältst. Für Deine Arbeit mit unserem Zeiterfassungssystem und Kassenabrechnung bringst Du erste PC-Kenntnisse mit.Dank Deiner Flexibilität ist auch der Schichtdienst für Dich kein Problem. Auf Deine individuellen Bedürfnisse gehen wir dabei natürlich gerne ein.Mehr als 10 Gründe mit der SSP zu arbeiten:Pünktliche tarifliche Bezahlung UrlaubsgeldWeihnachtsgeldFeiertagszuschlagVergünstigte Personalverpflegungbis zu 50% Rabatt deutschlandweit in all unseren anderen VerkaufsstellenMöglichkeit zur Teilnahme an unserem MitarbeiteraktienprogrammMitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern wie z.B. adidas, C&A, Thalia, Rossmann33% Rabatt bei dem Telefonanbieter Vodafone, auch für BestandskundenUmfassende Einarbeitung und (Weiter-) EntwicklungsmöglichkeitenBekanntgabe Dienstplan immer 1 Monat im VorausGute Verkehrsanbindung Erzähl uns, wer Du bist und wann Du anfangen kannst, gerne auch über WhatsApp (+49 151 21890076). Wir freuen uns auf Deine Kontaktaufnahme! Über uns: Als weltweit größter Verkehrsgastronom betreibt die SSP in Deutschland an Bahnhöfen, Flughäfen und Raststätten Verkaufsstellen bekannter Marken: Burger King, Frittenwerk, KFC, Haferkater, Starbucks, Dean&David, Kamps, ServiceStore DB und viele mehr. Wir sind die Food Travel Experts und keine Zeitarbeit!

SSP Deutschland GmbH

SSP Deutschland GmbH Logo
2023-12-07
WORK
Vollzeit

Restaurantleiter

Restaurant Supervisor Schwerpunkt Frühstück (m/w/d)

Berlin

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritimRestaurant Supervisor Schwerpunkt Frühstück (m/w/d)Benefitsbis zu 100% WeihnachtsgeldBetriebliche AltersvorsorgeZuschuss zum DeutschlandticketVermögenswirksame LeistungenMitarbeiter - und Family & Friends RateKarriereentwicklungMitarbeiter & Azubi EventsMaritim AcademyDeine AufgabenSchichtführungDurchführen von VeranstaltungenFachliche Unterweisung von Commis- und Demichef de Rang, Auszubildenden und AushilfenVertreten des Restaurant- bzw. BankettleitersEmpfangen, Platzieren und Beraten der GästeErledigung von Mise en place, Eindeck- und ReinigungsarbeitenDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder RestaurantfachBerufserfahrung als Chef de Rang oder Stellv. RestaurantleiterGute FachkenntnisseQualitäts- und VerantwortungsbewusstseinGute Deutsch- und EnglischkenntnisseSpaß und Freude am Umgang mit MenschenTeamplayer und Gastgeber mit Herz runden dein Profil abGehalt mit Berufserfahrung 3219 € BruttoKontaktFür Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.Über uns:Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs. Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.

Maritim proArte Hotel Berlin

Maritim proArte Hotel Berlin Logo
2023-11-01
WORK
Vollzeit

Restaurantleiter

Restaurantleiter (m/w/d)

Berlin

Willkommen im Team!Sie sind freundlich, denken positiv, sind lebendig und unkompliziert? Dann leben Sie schon jetzt unsere Service-Philosophie "Yes I Can" - Sie passen wunderbar zu uns.  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie ab sofort.Wir bieteneine anspruchsvolle Aufgabe im zweitgrößten Hotel Deutschlandszahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiteneinen sehr mitarbeiterorientierten Führungsstileine professionelle Einarbeitungleistungsgerechte Vergütungzusätzlich attraktive Bonusprogrammeausgewogene Work-Life-BalanceDienstpläne 4 Wochen im VorausKostengünstige MitarbeiterversorgungZuschuss zum DeutschlandticketIhre Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs im VerantwortungsbereichMithilfe und Überblick wahren in den Hauptservicezeiten – Frühstück, Lunch, DinnerKontrolle, Analyse und Erstellung von Statistiken für: - Umsatzzahlen, Food- und Beverage Kosten, Mystery Guest, Qualität der Produkte, GästezufriedenheitSicherung einer guten Kommunikation und Zusammenarbeit mit anderen AbteilungenMitwirkung bei der Erstellung neuer Speisen- u. -  GetränkekartenErarbeitung von Vorschlägen für die Präsentation der Waren Überwachung der Zubereitung und des Servierens von Speisen und Getränken, um jederzeit eine hohe Qualität zu sichern (Spotchecks)Rundgang durch alle Service Abteilungen: Überprüfung der Sauberkeit, Ausstattung Beleuchtung, Erscheinungsbild des Outlets und der Mitarbeiter, Präsentation der WarenEffektive Personaleinsatzplanung im ServicebereichÜbernahme von Sonderprojekten wie Caterings, besondere VeranstaltungenAnleitung, Motivation, Förderung von Mitarbeitern, Auszubildenden, Aushilfen und PraktikantenErstellung und Verwirklichung der Trainingspläne für die MitarbeiterDurchführung von on the job TrainingsEinsatz als Duty Manager      Was Sie mitbringen:mehrjährige Berufserfahrung  in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomieangenehmes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftretensehr gute Deutsch- und Englischkenntnissesehr gute Fachkenntnisse unternehmerisches Denken und HandelnFreude am Beruf, Kreativität und FlexibilitätWenn Sie sich dieser Herausforderung stellen möchten, erwartet Sie im Rahmen einer expandierenden Hotelgesellschaft neben zahlreichen Sozialleistungen ein außerordentlich attraktives und interessantes Aufgabengebiet im zweitgrößten Hotel Deutschlands. Hinweis zum Datenschutz: Bitte beachten Sie, dass die mit Ihrer Bewerbung verbundenen Daten gemäß EU-Datenschutz-Grundverordnung mit größter Sorgfalt gespeichert und nur zweckbestimmt genutzt werden. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://bit.ly/2LYS9zV Park Inn by Radisson Berlin AlexanderplatzAlexanderplatz 710178Berlin+49 (0)30-2389 4105+49 (0)30-2389 4549 (Fax)www.parkinn-berlin.deÜber uns:Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz – ein 4 Sterne Superior Business- und Konferenzhotel – ist ein Franchisenehmer der global agierenden Radisson Hotel Group. Das Hotel befindet sich direkt in der historischen und neuen Mitte der Hauptstadt am Alexanderplatz.1028 Zimmermit fast 150 m Höhe das höchste Hotel Berlins8 individuelle Tagungs- und Banketträume auf einer Fläche von 964 m²Restaurant Spagos Bar & Loungeansprechender Wellnessbereich mit Sauna und GymExzellenter Sky - Suiten BereichKlares großzügiges Design, kombiniert mit warmen Farben und internationalem Style, spiegelt den Stil des Hauses wider. Durch unsere Firmenphilosophie sind wir unseren Gästen ein freundlicher, professioneller und unkomplizierter Gastgeber.

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel Logo
2023-10-19
WORK
Vollzeit

Restaurantleiter

stellvertretender Restaurantleiter m/w/d

Berlin

Der Berlin Capital Club ist ein exklusiver Mitgliederclub im Herzen von Berlin mit einem Restaurant, Bar und exklusiven Veranstaltungsräumen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der mit seinem Engagement und seiner Liebe zum Detail dazu beiträgt, unseren Mitgliedern ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Ihre Aufgaben:Unterstützung des Restaurantleiters bei der Planung, Organisation und Überwachung des RestaurantbetriebsVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service und der KücheDurchführung von Schulungen und Trainings für die Mitarbeiterinnen und MitarbeiterSicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HygienevorschriftenEmpfang und Betreuung der Mitglieder und Gäste auf höchstem NiveauEnge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des ClubsVoraussetzungen:sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.Erfahrungen im Arbeiten mit einem gehobenen GästekreisErfahrungen im Bereich VeranstaltungenSie sind: kommunikativ, immer zuvorkommend und stets freundlichselbstbewusst, belastbar, pünktlich und loyalengagiert, aufstrebend und motiviert Wir bieten:eine Kantineinterne FortbildungenMitarbeiter-EventsArbeitskleidungbetriebliche AltersvorsorgeBetriebsarztgute VerkehrsanbindungWenn Sie an dieser vielseitigen Herausforderung interessiert sind und sie  eine neue Herausforderung suchen, dann senden Sie bitte entweder Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung per E-Mail (Anhänge nur im pdf-Format) oder  per Post.Über uns:Der Berlin Capital Club ist von montags bis freitags von 8.00 bis 24.00 Uhr geöffnet und an den Wochenenden geschlossen, ausgenommen exklusive Veranstaltungen. Zudem haben wir im Sommer und Winter Betriebsferien und bieten planbaren Urlaub.

CCA Projekt GmbH / Berlin Capital Club

CCA Projekt GmbH / Berlin Capital Club Logo
2023-10-17
WORK
Vollzeit

Restaurantleiter

Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

Berlin

Für unser Restaurant in Berlin am Alexanderplatz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Assistent der Restaurantleitung (m/w/d).Sie möchten Verantwortung übernehmen und Gäste mit Service und Qualität begeistern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Was wir Ihnen bieten:Überdurchschnittliche VergütungFlexible ArbeitszeitenTagesgastronomie, an Wochenenden und Feiertagen haben Sie freiFreundliches BetriebsklimaVergünstigte Speisen und GetränkeEinkaufsrabatte für Sie und Ihre FamilieGute Erreichbarkeit mit ÖPNVIhre neuen Aufgaben:Unterstützung bei der Führung und betriebswirtschaftlichen sowie administrativen Steuerung der RestaurantleitungSicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Service- und ProduktionsablaufesKontrolle der Produktion und Warenpräsentation unter Einhaltung der StandardsPersonaleinsatzplanung und Führung der TeamsQualitäts/- und HygienemanagementDas bringen Sie einfach mit:Erfahrungen aus vergleichbarer Positiongastronomische ErstausbildungFührungserfahrungen in der System- oder HandelsgastronomieAusgeprägte Dienstleistung- und VerkaufsorientierungEigeninitiative, Teamfähigkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber NeuemEinsatzbereitschaft, Verbindlichkeit im Auftritt und KommunikationsstärkeWir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Galeria Restaurant GmbH & Co. KG

Galeria Restaurant GmbH & Co. KG
2023-10-17
WORK
Vollzeit

Restaurantleiter

(Assistant) Restaurant Manager im JW STEAKHOUSE Berlin (m/w/d)

Berlin

WE WANT YOU!Gehobener Service ist für Dich kein Beruf, sondern eine Berufung und Leidenschaft? Du bist ein Kommunikationstalent und hast Erfahrung im Personalmanagement gesammelt? Dann starte ab sofort als Restaurant Manager (m/w/d) im "THE STEAKHOUSE" für unser JW Marriott, managed by Marriott International.JOIN AND STAY WITH US!Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich. REASONS WHY YOU STAY WITH US!Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem HotelDu bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten VertragEin attraktiver Jahresbonus bei ZielerreichungZuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB TicketUrlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnenCorporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie ReisenOnline-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützenTeam-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im HausUmfangreiche Verpflegung in unserem MitarbeiterrestaurantMarriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen. HELP US TO SHINE!Du bist hauptverantwortlich für Dein F&B Service Team inkl. Dienst- und UrlaubsplanungZieleinhaltung und Kostensenkung stehen ganz oben auf der PrioritätenlisteDu begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen auf dem Weg zum erfolgreichsten Steakhouse in BerlinDu unterstützt unseren F&B Director sowie F&B Manager in der gastronomischen Betreuung unserer Gäste und erstellst neue Konzepte, um unsere Ziele zu erreichenAls wahrer Gastgeber agierst Du selbstständig und verwöhnst unsere Gäste für ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis nach JW StandardsDu pflegst die enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchen-Team im Zeichen von "OneTeam-OneDream"Vorbereitung und Ordnung ist die halbe Miete, daher bist Du mit Deinem Team Profi im Mise-en-PlaceDu hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP einSocial Media ist für Dich genauso spannend wie für uns - daher lieferst Du regelmäßigen ContentDu koordinierst Deine MitarbeiterInnen und unterstützt sie bei ihrer WeiterentwicklungEinarbeitung und Beurteilung neuer MitarbeiterInnen sowie Auszubildender bereiten dir FreudeVorstellungsgespräche, um neue Talente für Dein Team zu findenAktive Teilnahme an Abteilungsmeetings, sowie Function Sheet Meetings etc.Bei Reklamationen behältst Du den Überblick und kommunizierst souverän mit unseren GästenSHOW US YOUR TALENTS!Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach sowie Fachkraft im Gastgewerbe möglich Alternativ auch ein Studium für Hotel-/ Tourismus- bzw. Culinary ManagementFührungserfahrung, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie; Erfahrung mit MICROS/Oracle wünschenswertHerzliche, authentische und kontaktfreudige PersönlichkeitMitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit in Deutsch und Englisch; jede weitere Sprache ist ein PlusFlexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes QualitätsbewusstseinOrganisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das DetailDu hast Lust, diese neuen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.JW Marriott BerlinStauffenbergstraße 2610785 BerlinFrau Michèle PrestinRecruiting Manager+49 30 [email protected]://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

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2023-10-17