Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Wir bilden aus:

Koch / Köchin (m/w/d)

Dauer: 3 Jahre
Voraussetzung: mind. Hauptschulabschluss
Schule: BSZ , Görlitz

Inhalte:

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Sie

- beherrschen arbeits- und küchen-technische Verfahren und wenden Hygienevorschriften an,
- berücksichtigen ernährungs-physiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte,
- beherrschen Grundlagen der Kalkulation, stellen Speisekarten zusammen,
- erarbeiten Menüvorschläge und beraten Gäste.
Wichtig zu wissen! In der Gastronomie sind Überstunden, Sonntags- und Feiertagsarbeit und unregelmäßiger Schichtdienst selbstverständlich.

Ziele der Ausbildung:

- erfolgreicher Abschluss der Ausbildung
- unsere Azubis von heute sind unsere Fachkräfte von morgen

Wir suchen Dich!

Du passt zu uns, wenn Du

• eine gute Schul- und Allgemeinbildung hast
• engagiert und verantwortungsbewusst bist
• Freude am Umgang mit Menschen hast
• Flexibel, teamfähig und kommunikationsfähig bist
• service- und kundenorientiert bist

Bewirb Dich jetzt!

TRIXI-Park GmbH
Personalmanagment Frau Große
Jonsdorfer Straße 40
02779 Großschönau


e-mail: [email protected]

Solltest Du eine Rücksendung der Bewerbungsunterlagen wünschen, lege bitte der Bewerbung einen ausreichend frankierten Rückumschlag bei.“

Weitere Infos:
www.trixi-park.de

Unser Unternehmen:

TRIXI-Park – der familienfreundlichste Ferienpark Sachsens

Langeweile ist hier fehl am Platz. Sommers wie winters bringt der Ferienpark TRIXI im Herzen der Oberlausitz, dem Zittauer Gebirge, schier endloses Urlaubsvergnügen. Mit den insgesamt 96 Ferienhäusern , dem familiären Campingplatz mit 70 Stellplätzen, dem TRIXI-Bad als Erlebnisbad mit Saunalandschaft, Waldstrandbad - eines der größten Freibäder Deutschlands - und sehr umfangreichen Wellness- und Beautyangeboten , einer gastronomischen Vielfalt und vielen weiteren Freizeitangeboten bieten wir beste Bedingungen, hier einen erholsamen Urlaub weit ab von Alltag und Hektik in Familie, als Paar oder in der Gruppe zu verbringen.

                     Die Trixi-Park GmbH betreibt den "Trixi-Ferienpark Zittauer Gebirge" in Großschönau. Dazu gehören das Trixi-Bad (mit Sauna, Wellness und Waldstrandbad) und das Trixi-Dorf  mit dem Camping- und Zeltplatz, fast 100 Ferienhäuser , dem neu entstanden Empfangsgebäude mit Buffet-Restaurant, Lobby/Rezeption, Tagungsraum und 30 Appartmentsmit und der Gästebetreuung. Für das leibliche Wohl unserer Gäste sorgen verschiedene gastronomische Bereiche, zu denen ein Restaurant, ein Buffet-Restaurant und eine Bar im neuen Empfangsgebäude im Feriendorf, die Badgastronomie im Freizeitbad, die Saunabar, der Kiosk im Freibad  gehört.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Servicemitarbeitern (m/w/d) für unser Buffetrestaurants "Gute Stube" und unsere Kaffeebar "Kämmerchen"!

Bewirb dich bei uns als Servicemitarbeiter Gastronomie (w/m/d).

Unternehmensvorteile

Wertschätzung und Teamgeist
geregelte Arbeitszeiten im Schichtsystem (keine Teilschichten)
Vergütung nach Haustarif
Jahresprämie
ein modernes Gesundheitsprogramm
Anbindung an den ÖPNV
Unterstützung bei der Wohnungssuche
zahlreiche Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und Kulturangebote
einen sicheren und top ausgestatten Arbeitsplatz an einem wunderschönen Ort

Anforderungen

Betreuung der Gäste sowie alle damit verbundenen Aufgaben, von Gästeempfang, Platzanweisung bis zur Entgegennahme und Beratung zu Getränken und Speisen, Servieren der Bestellung und Abräumen
Führen der Tageskasse und Abrechnung
Vorbereitung & Aufbau & Betreuung des Büffets
Getränke- und Warenauffüllung, Inventur
Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Ablaufs und Umsetzung dessen
Einblicke in neue Tätikeitsbereiche durch abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
Mitwirkung bei der Organisation des Büffets sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache mit dem Serviceleiter
Einblicke in neue Tätigkeitsbereiche durch abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
Tagesschichtführung und Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit

Fähigkeiten und Qualifikationen

Leidenschaft, positive Ausstrahlung und optimistische Einstellung
Ausbildung in der Hotelerie/Gastronomie und vorzugsweise erste Berufserfahrung in einer gleichen/ähnlichen Position
gute Deutschkenntnisse
selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst

Bei der TRIXI-Park GmbH bringen wir Menschen zusammen und setzen uns dafür ein, unserer gesamten vernetzten Gemeinschaft den besten Raum, die beste Erfahrung und den besten Arbeitsplatz zu bieten, unabhängig von faszinierenden menschlichen Eigenschaften, die uns alle so anders und einzigartig machen.

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inclusive Lebenslauf, Zeugnissen und Referenzen) per Post oder per eMail an: TRIXI-Park GmbHPersonalmanagementJonsdorfer Straße 4002779 Großschönauwww.trixi-park.de
Mail: [email protected]

Gern kannst du auch die "EXPRESS-BEWERBUNG" von jobs-oberlausitz.de nutzen. Den Button findest du im rechten Feld.
  
                

Koch (m/w/d)

Standort: Großschönau, Sachsen
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche

Zweck und Ziel der Stelle
Sie wollen sich beruflich verändern, suchen nach einer abwechslungsreichen Aufgabe und wollen die Sicherheit einer unbefristeten Vollzeitbeschäftigung nicht aufgeben? Dann bieten wir Ihnen hier die Stelle, die Sie suchen: als Koch (m/w/d) bei unserem renommierten Kundenunternehmen im Raum 02779 Großschönau.

Unser Angebot:
- Vergütung gemäß Tarifvertrag BAP/DGB mit einem Einstiegsgehalt von 14,55 €/h brutto
- Zuschläge für Mehr-, Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Option auf Übernahme durch das Kundenunternehmen
- Kontinuierliche und individuelle Betreuung durch einen persönlichen Ansprechpartner

Ihre Aufgaben:
- Als Koch sind Sie für die Zubereitung und Anrichten von Speisen verantwortlich
- Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Ablaufs
- effiziente Planung des Lebensmitteleinsatzes und Auslösung von Bestellungen
- fachgerechte Kontrolle der Lieferungen
- Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten
- präzise Einhaltung der Hygienevorschriften


Ihre Qualifikation:


- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Kenntnisse aktueller Hygienevorschriften
- gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zur Schichtarbeit auch am Wochenende, Vollzeit

Als Mitarbeiter:in von ACCURAT werden Sie Teil eines starken Teams, in dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir machen keinen Unterschied zwischen internen Mitarbeiter:innen und Zeitarbeitnehmer:innen. Wir alle sind Kolleg:innen und Botschafter unseres Unternehmens. Diese Verantwortung tragen wir gemeinsam – in Zukunft vielleicht auch Sie.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Kontaktdaten für Stellenanzeige
ACCURAT Gesellschaft für Personaldienstleistungen mbH
Niederlassung Bautzen-Ost
Rosenstr. 31, 02625 Bautzen

Tel.: +49 35 91 27 22 89-0
Fax: +49 35 91 27 22 89-9
eMail: [email protected]
Web: www.accurat.eu

Abteilung(en): Dienstleistungsbereich
Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung
Tarifvertrag: BAP/DGB
Entgeltgruppe: EG3