Stellenangebote als Milchwirtschaftlicher laborantin in Deutschland

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:

* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2026
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Wir produzieren Geschmack
Als  international tätiges Handelshaus und Produzent für Milchprodukte  beliefern wir die deutsche wie auch europäische Lebensmittelindustrie mit Milch- und Molkederivaten. Käse, Butter und Milchpulver exportieren wir weltweit.Milchpulver, Butter, Käse, Joghurt und Ayran produzieren wir in unseren eigenen Werken in Gransee, Berlin, Erfurt, Niesky, Olbernhau und Coesfeld.
Wir suchen dich! Für die Ausbildung zum
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in (m/w/d)
Dich erwartet ein breitgefächertes, interessantes Tätigkeitsfeld.
Im Rahmen deiner Ausbildung wirst du die verschiedensten Untersuchungsmethoden, für die unterschiedlichsten Milcherzeugnisse und ein hohes Maß an Hygienebewusstsein kennen lernen. Des Weiteren gehören Qualitätskontrollen, wo auch der Geschmack nicht zu kurz kommt, zu deinem Ausbildungsalltag.
Dich erwartet eine garantierte Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach deiner bestandenen Ausbildung.
Du fühlst dich angesprochen und hast Lust in einem international tätigen Unternehmen mitzuwirken?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige schriftliche Bewerbung – gerne per E-Mail, an nebenstehende Adresse.

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte.

Das lernst du bei uns:
* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:
* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:
Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:

* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:

* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)
Referenznummer 10009

Du bist motiviert und hast Lust auf einen vielversprechenden Karrierestart, bei dem du vielseitiges Know-how aus der Welt der Lebensmittel sammeln und spannende Herausforderungen meistern kannst? Du zeichnest dich durch deine dynamische, verantwortungsbewusste und teamorientierte Art aus? Dann werde ein Teil unseres Teams und starte zum 01.08.2025 deine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Dank Dir sind wir bestens aufgestellt | Deine Aufgaben

In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst.
Du lernst, wie du Proben nimmst, diese mit modernem Labor-Equipment eingehend analysierst und deine Erkenntnisse dokumentarisch festhalten kannst.
Auch in Bezug auf Zusatzstoffe und Verpackungsmaterialien ist dein kontrollierender Blick gefragt, denn du sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität.
Wir vermitteln dir, was du zu den Elementen Wasser und Luft wissen musst, wie Reinigungsmittel im Detail wirken und warum der Faktor Hygiene so wichtig ist.
Der Blockunterricht an der Berufsschule macht dich fit darin, lebendige Systeme im Detail nachzuweisen – außerdem erfährst du, wie man Daten erfasst und Herstellungsprozesse optimal organisiert.

Passt zu uns | Dein Profil

Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss
Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften
Du bist eine aufgeschlossene, selbstbewusste und kommunikationsstarke Persönlichkeit

Überzeugt ganz sicher | Unser Angebot

Du erhältst einen jährlichen Zuschuss von 120,00 € für Lehrmittel  
Bei längeren Fahrtwegen bekommst du einen Fahrkostenzuschuss 
Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir dir innerhalb des Konzerns eine 12-monatige Übernahme-Garantie 
Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstätte statt, die gesamten anfallenden Schul- und Übernachtungskosten übernehmen wir
Du startest mit einem attraktiven Gehalt von über 1.000 € im 1. Ausbildungsjahr
Ein tolles Team, welches sich auf deinen Start freut!

Du willst zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen? Dann starte mit Deiner Ausbildung bei uns durch. Wir sind gespannt darauf, von Dir zu hören.

Freue Dich auf eine Unternehmenskultur, in der Du als Mensch zählst. Das heißt konkret, dass wir viel Wert auf einen familiären Umgang legen.

Wir möchten Deinen Weg zu uns so einfach wie möglich gestalten. Deshalb freuen wir uns auf Deine Bewerbung direkt über unser Online-Formular. Bewerbungen von schwerbehinderten/gleichgestellten Menschen begrüßen wir ausdrücklich.

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Deine persönliche Ansprechpartnerin:
Laura Ahrens
DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Maria-Cunitz-Straße 5
28199 Bremen, Deutschland
Tel.: +49 173 483 2319
[email protected]

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:

* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Standort: Regensburg

Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Du bist auf der Suche nach einem neuen Job? Dann hat Deine Suche jetzt ein Ende!

Für unseren Premiumkunden im Raum 93055 Regensburg sind wir auf der dringenden Suche nach erfahrenen Kollegen (gn).

Wir bieten:

- Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld.
- Eigenverantwortliches Arbeiten in einem engagierten Team.
- Eine tariflich angemessene vergütung entsprechend deiner Qualifikation und Erfahrung.
- Eine gründliche Einarbeitung, um erfolgreich in deine neue Rolle zu starten.

Ihr Profil:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Labor.
- Ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Flexibilität für Schicht- und Wochenendarbeit.
- Sicherer Umgang mit MS Office.

Ihre Aufgaben:

- Kontinuirliche Überwachung der Produktionsabläufe sowie der Fertigprodukte durch vielfältige chemisch, physikalische, mikrobiologische und sensorische Analysen.
- Durchführung von Untersuchungen zur Bestimmung der Konzentration und Effektivität von reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie Brauchwasseruntersuchungen.
- Probenentnahme von Endprodukten, halbfertigprodukten und Betriebsmitteln
- Verantwortungsvolle Bedienung und Überwachung verschiedener Laborgeräte.
- Sorgfältige Erfassung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen in unserem Datenverarbeitungssystem (LIMS), stets im Einklang mit den Arbeitsschutzbestimmungen.

Interessiert?
Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen! Bewerben Sie sich noch heute - wir setzen uns umgehend mit Ihnen in Verbindung. Ein Anschreiben ist nicht nötig.

Ihre 3-Wege zu uns:

- Klicken Sie auf "JETZ BEWERBEN" oder senden Sie uns eine Email an jobs.regensburg-at-teamkompetent.de
- Rufen Sie uns an unter 0941 / 584 373 0 oder senden Sie uns eine WhatsApp
- Besuchen Sie uns direkt in unserer Niederlassung in Regensburg - kein Termin nötig.

Kontakt
Katrin Mehltretter

T:  0941 / 584 37 30
M: 0170 / 63 59 321
jobs.regensburg-at-teamkompetent.de

teamkompetent GmbH
Personaldienstleistungen
Greflinger Str. 5
93055 Regensburg

Abteilung(en): Fertigung / Produktion
Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte.

Das lernst du bei uns:
* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:
* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:
Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Laborant (m/w/d) mit Liebe zu Lebensmitteln gesucht!

Ihre Aufgaben:

- Überwachung Qualität der Milchprodukte
- Arbeit im Drei-Schicht-Betrieb
- Probenahmetätigkeiten und Analysen
- Prüfen und überwachen nach hohen Qualitätsstandards
- Untersuchung und Dokumentationen aller Produkte (von Roh- bis Endprodukt

Ihre Qualifikation:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten bzw. eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Mikrobiologisches Verständnis ist von Vorteil, aber kein Muss!
- Erfahrung im Umgang mit MS-Office- sowie SAP-Anwendungen

Ihr Vorteil:

- Urlaubsanspruch 30 Tage
- Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld
- Wöchentliche kostenfreie Produktbereitstellung
- Kostenfreie Bereitstellung von Wasser
- Frisches Obst aus unserer Kantine
- Zuschuss zum Speisenangebot
- Bereitstellung professioneller Arbeitskleidung

Ihr Kontakt zu Hofmann:
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 03731-2001715 bzw. per E-Mail unter [email protected]

Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!

Wir sind Schreiber - ein Global Player mit Sitz in Wangen im Allgäu! Als erfolgreiches mittelständisches Unternehmen im weltweiten Konzern sind wir die Spezialisten für die Herstellung von Schmelzkäse.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Laborantin (m/w/d) in Wechselschicht!

Deine Aufgaben:

- Zu deinen Hauptaufgaben gehören die chemischen und sensorischen Untersuchungen unserer Roh- und Fertigwaren.
- Ebenso bist du für Hygiene- und Reinigungskontrollen verantwortlich.
- Probenentnahmen, Filterkontrollen und Verkostungen runden deinen Alltag ab.

Was wir suchen:

- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Laboranten (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung ist von Vorteil aber kein Muss.
- Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sammeln können.
- Du bist bereit im Schichtsystem zu arbeiten.

Was wir bieten:

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer krisensicheren Branche mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten.
- Leistungsgerechte Entlohnung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie eine Gewinnbeteiligung.
- Eine 38h Woche und 30 Tage Urlaub.

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

* Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
* Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
* Analyse der Zutaten
* Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
* Arbeiten mit modernen Analysegeräten
* Sensorische Prüfungen durchführen
* Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte


Das bringst du mit:

* Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
* Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
* Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
* Lernbereitschaft und Engagement


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Schaf  Ziege  Kuh: Der Name ist Programm: Unser Herz schlägt für die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. Seit 2019 produzieren wir unsere frischen Bio-Milchprodukte in Velten am nördlichen Stadtrand von Berlin. Wir verarbeiten Bio-Milch unseres eigenen landwirtschaftlichen Betriebs in Wiebendorf/Elbe und die Milch weiterer engagierter Landwirte in der Region. Wir sind kleines dynamisches Team, das sich auf tatkräftige Unterstützung freut.

Ihre Aufgaben:

- Chemisch-physikalische sowie sensorische Untersuchungen
- Mikrobiologische Untersuchungen
- Probenbereitstellung für die externen Labore
- Überwachung und Kalibrierung der Messgeräte
- Unterstützung des Qualitätsmanagements, u.a. im Bereich der Vorbereitung von Zertifizierungen

Mitzubringen sind:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zur/m Milchwirtschaftlichen Laborant/in oder vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung wünschenswert, aber nicht Bedingung
- Erfahrung im Umgang mit MS-Office

… und natürlich Begeisterung für Bio-Lebensmittel.

Es erwartet Sie:

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld in einer dynamischen und innovativen Branche
- ein kleines Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- ein monatlicher Einkaufsgutschein sowie reduzierte Einkaufspreise in unserem Milchladen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Paul Mertens Molkerei GmbH & Co KG schafft als aufstrebendes Unternehmen neue Arbeitsplätze in unserer Region.

Wir stellen unbefristet in Vollzeit ein

Milchwirtschaftliche Laborantin

BTA, PTA,...

alle, die Freude am analysieren und kontrollieren haben.

Die gesamte Produktionskette, vom Wareneingang bis zum Warenausgang, wird durch unser Betriebslabor begleitet. Alles was für ein leckeres Molkereiprodukt benötigt wird, kontrollieren und analysieren wir. Es ist eine vielfältige und spannende Aufgabe, die durch das ganze Unternehmen führt.

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen. Die Bewerbungsunterlagen an [email protected]

Für unseren Standort in Bad Schwalbach suchen wir eine fachlich und menschlich überzeugende Persönlichkeit als

Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Ihre Aufgaben als Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

• Chemisch-physikalische Qualitätskontrollen von Halb- und Fertigprodukten
• Durchführung von Stufenkontrollen zur Überwachung der Produktionsprozesse
• Bakteriologische Endkontrollen unserer Produkte
• Qualitäts- und Haltbarkeitskontrollen der gesamten Produktpalette in Form sensorischer Beurteilungen
• Bewertung von Analysenergebnissen und Informationsweitergabe an die Fachabteilungen
• Mitwirkung beim Labormanagement

Ihr Profil als Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
• Erfahrung in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen, vorzugsweise im Molkerei- oder Frischebetrieb
• Teamfähigkeit und Engagement
• Flexibilität in Bezug auf neue Arbeitsmethoden
• Eigenverantwortliche, selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

• Sicherheit: Als traditionsreiches Unternehmen, das seit über 80 Jahren auf dem Gebiet der Milchverarbeitung tätig ist, bietet Schwälbchen auch in der Zukunft sichere Arbeitsplätze – denn Milch wird immer getrunken.
• Attraktive Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bis zu 30 Tage Urlaub, Anwesenheitsprämie, Betriebliche Altersversorgung
• Vermarktung qualitativ hochwertiger Milchprodukte: Milch und Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel. Die Marke Schwälbchen hat ein positives Image und einen hohen Bekanntheitsgrad
• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen, indem Sie auf den "Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben" Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Etwas über uns

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AG ist ein traditionsreiches Privatunternehmen der deutschen Milchwirtschaft. Mit klarem Leitbild und konsequentem Handeln haben wir uns in den vergangenen Jahren kontinuierlich weiter entwickelt. Unsere Kernkompetenz besteht in der Herstellung und Vermarktung qualitativ hochwertiger Produkte der Weißen Linie.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!