ab August 2026 Nachwuchsfachkräfte gesucht

Das Ringhotel Warnemünder Hof wurde am 15.09.1995 inmitten naturverbundener Umgebung nahe der Ostsee eröffnet. Es ist ein Haus der 4-Sterne Kategorie mit 113 Zimmern und Suiten, einem 750 m² großen Wellnessbereich mit Schwimmbad, Saunalandschaft, Fitnessraum und verschiedenen Anwendungsräumen sowie einem großzügigen Garten.

Die Gastronomie besteht aus einem Bankett- und Veranstaltungsbereich mit 4 Räumen mit einer Kapazität bis zu 120 Personen, einem Restaurant mit Wintergarten und Veranda mit 160 Sitzplätzen, einer Hotelbar und einer großzügigen Gartenterrasse. Für die á la carte- und Halbpensionsgäste bietet das Haus eine moderne regionale Küche mit vielen frischen Naturprodukten.

Wir, das Ringhotel Warnemünder Hof, suchen für das kommende Ausbildungsjahr 2026 Auszubildende im Ausbildungsberuf Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Ausbildungsinhalte:
Im Rahmen ihrer Ausbildung erlernen die Auszubildenden Fachkräfte für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice alle Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins. Sie sind das Gesicht und die Stimme unseres Hauses gegenüber unseren Gästen. Sie gestalten das Gasterlebnis maßgeblich mit, sind sowohl freundliche als auch fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer.
Maßgeblich für den reibungslosen Gastaufenthalt ist das Verstehen der Zusammenhänge der Abteilungen Küche und Restaurant. Hierfür vermitteln wir Ihnen einen Einblick in die Abläufe und Grundlagen der professionellen Küche sowie die Zubereitung von Lebensmitteln und deren Verwendung in der gehobenen Gastronomie. Im Gastbereich lernen Sie alles Wichtige zur Pflege und anlass- und saisonbezogenen Gestaltung von Gasträumen. Neben dem Servieren und Anrichten/ Ausschenken von Speisen und Getränken sind die Verkaufsförderung und die Kassen- und Bezahlsysteme wichtige Bestandteile der Ausbildung.

Anforderungen:
Die Auszubildenden sollten offene und freundliche Menschen sein. Körperlich fit und Stressresistent. Wenn Sie gerne im Team arbeiten möchten und Kommunikations- und Organisationsfähigkeit mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Das Beherrschen einer Fremdsprache ist ebenfalls von Vorteil. Ein bestimmter Schulabschluss ist nicht vorgeschrieben, auch mit einem Hauptschulabschluss lohnt sich die Bewerbung.

Dauer:
2 Jahre mit der Möglichkeit bei entsprechenden Leistungen anschließend die Ausbildung zum Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (1 weiteres Jahr) abzuschließen
Duales Ausbildungssystem, theoretische Ausbildung in der Beruflichen Schule der Hansestadt Rostock Dienstleistung und Gewerbe (Blockunterricht).
Wir bieten Ihnen darüber hinaus:
5-Tage-Arbeitswoche (40 Stunden) im Schichtsystem und in der rollenden Woche (kein Teil- oder Nachtdienst)
Urlaub gemäß dem Jugendarbeitsschutzgesetz
Ausbildungsvergütung in Anlehnung an DEHOGA (momentan 1. Lehrjahr 1000,- €; 2. Lehrjahr 1100,- €)
Schülerticket
Unterstützung bei der Wohnungssuche

Unter www.warnemuender-hof.de können Sie sich ein erstes Bild von Ihrem Ausbildungsplatz machen.

Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen:
Hotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG
Frau Nadin Engelbrecht
Stolteraer Weg 8
18119 Rostock-Warnemünde
E-Mail: [email protected]

**Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)** ab 2025

Morgens mit dem Rauschen der Wellen in den Tag starten und abends das Glitzern der Abendsonne am Horizont bewundern. Klingt mega, oder? Bewirb Dich im StrandResort und freue Dich darauf, an einem Ort zu arbeiten, dem andere Menschen ein ganzes Jahr lang sehnsüchtig entgegenfiebern. Denn bei uns kannst Du das Urlaubsfeeling mit in Deinen Berufsalltag bringen.

Du liebst es außerdem, Menschen schöne Momente zu bereiten und hast für alle ein Lächeln auf den Lippen? Du willst mit einer respektvollen und motivierten Crew wachsen und Verantwortung übernehmen? Es bringt Dir Freude, Dinge mitzugestalten und Deine Ausbildung wirklich für Dich zu nutzen? Dann lass uns gemeinsam starten!

Umgang mit Gästen
Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber:in
Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in der Küche und im Service
Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen
Annahme und Einlagerung von Waren
Dabei bist du Teil einer sympathischen Crew, die sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam anpackt.

**Warum wir?**

- **Günstige Wohnmöglichkeit**: Du kannst zusammen mit den anderen Auszubildenden direkt bei uns wohnen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung
- **Elektro-Autos**: Unsere beiden vollelektrischen BMW Minis können von unseren Mitarbeitern und Azubis genutzt werden!
- Falls Du ein eigenes Auto hast: Parken ist kostenlos und wir zahlen Dir einen **Fahrtkostenzuschuss**
- Leckere und **günstige Mitarbeiterverpflegung**
- Digitales Berichtsheft
- **Team Events**, z.B. Beach Party am Strand und Firmenevent mit Übernachtung
- Monatliches **Shopping-Guthaben**
- Meeresrauschen, gesunde Luft und ein herzliches Betriebsklima

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben und allem, was Du noch gerne mit uns teilen willst, sendest Du bitte an: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Du liebst es, wenn Deine Gäste sich rundum wohlfühlen? Dann mach Deine Leidenschaft zum Beruf! Starte bei uns in eine spannende und zukunftssichere Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie.

### Wo

Kirchenplatz 6, 18119 Rostock

### Beginn

01.08.2025

### Ausbildungsinhalte

In der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie lernst Du:

- Gäste professionell zu begrüßen, zu beraten und zu bedienen
- Speisen und Getränke vorzubereiten und ansprechend zu präsentieren
- Kassensysteme zu bedienen und Zahlungen sicher abzuwickeln
- Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten
- Waren anzunehmen, zu kontrollieren und sachgerecht zu lagern
- Reklamationen professionell zu bearbeiten und die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Marketingmaßnahmen und Verkaufsaktionen im Geschäft umzusetzen

### Das bringst Du mit

- Zu Ausbildungsbeginn hast Du mindestens den ersten Schulabschluss
- Mit Deiner offenen und freundlichen Ausstrahlung gehst Du gerne und sicher auf Gäste zu
- Gastfreundlichkeit und Servicebereitschaft zeichnen Dich aus
- Durch Deine Zuverlässigkeit kann sich Dein Umfeld stets auf Dich verlassen

### Das bieten wir Dir    

- Bei entsprechenden Leistungen kannst du optional in einem dritten Jahr den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
- 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
- Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:

1. Jahr = 1.250 € monatlich, 2. Jahr = 1.350 € monatlich

- Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
- Drei kostenlose Heißgetränke je Arbeitstag
- Deinen persönlichen Ausbildungspaten
- Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
- Mitarbeiterevents

Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb Dich jetzt ganz einfach ohne Anschreiben.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.

Frau Annika Wolske
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310

Herzlich willkommen bei aja! Bei uns steht nicht nur Gastfreundschaft im Mittelpunkt, sondern auch unser Engagement für eine nachhaltige Welt. An unserem einzigartigen Standort in Warnemünde direkt an der Ostsee suchen wir motivierte Teammitglieder, die unsere Begeisterung für Nachhaltigkeit teilen und gemeinsam mit uns daran arbeiten möchten, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Wenn du Interesse an einer Karriere im aja Warnemünde hast und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Umwelt ausüben möchtest, dann starte Deine Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) bei uns. Werde jetzt Teil von #worknewways!
Deine zukünftigen Aufgaben:
Bei dieser 2-jährigen Ausbildung erhältst Du einen schnellen Einblick in den Service.

- Du bereitest unser Restaurant und die Bar für unsere Gäste vor
- Du berätst und bewirtest unsere Urlaubsgäste im Buffetrestaurant oder an der Bar
- Du bekommst Einblicke in unsere Warenannahme und Küche

Nachdem Ende der Ausbildung hast Du die Möglichkeit in einem weiteren Jahr die Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsservice abzuschließen.
Du bringst mit:

- Einen Schulabschluss - ob Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur ist uns nicht wichtig
- Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen
- Du bist ein Teamplayer und kommunizierst gern mit anderen Menschen
- Wechselnde Arbeitszeiten sind kein Problem für Dich

Wir bieten Dir:

- Eine qualifizierte Ausbildung in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb
- Tarifliche Ausbildungsvergütung, die mit jedem Ausbildungsjahr steigt (1. Lehrjahr 875 € brutto, 2. Lehrjahr 975 € brutto, 3. Lehrjahr 1.075 € brutto)
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Digitales Lerntool zur Weiterbildung und Berichtsheftpflege
- Zusätzliche freie Tagen für die Prüfungen
- Austauschprogramm über alle Marken der Unternehmensgruppe
- Diverse Azubi-Events im Haus
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel NEPTUN und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
- Kantine für Mitarbeitende mit Versorgung mit bis zu drei Mahlzeiten pro Tag

Das Ringhotel Warnemünder Hof wurde am 15.09.1995 inmitten naturverbundener Umgebung nahe der Ostsee eröffnet. Es ist ein Haus der 4-Sterne Kategorie mit 113 Zimmern und Suiten, einem 750 m² großen Wellnessbereich mit Schwimmbad, Saunalandschaft, Fitnessraum und verschiedenen Anwendungsräumen sowie einem großzügigen Garten.

Die Gastronomie besteht aus einem Bankett- und Veranstaltungsbereich mit 4 Räumen mit einer Kapazität bis zu 120 Personen, einem Restaurant mit Wintergarten und Veranda mit 160 Sitzplätzen, einer Hotelbar und einer großzügigen Gartenterrasse. Für die á la carte- und Halbpensionsgäste bietet das Haus eine moderne regionale Küche mit vielen frischen Naturprodukten.

Wir, das Ringhotel Warnemünder Hof, suchen für das kommende Ausbildungsjahr 2025 Auszubildende im Ausbildungsberuf Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Ausbildungsinhalte:
Im Rahmen ihrer Ausbildung erlernen die Auszubildenden Fachkräfte für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice alle Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins. Sie sind das Gesicht und die Stimme unseres Hauses gegenüber unseren Gästen. Sie gestalten das Gasterlebnis maßgeblich mit, sind sowohl freundliche als auch fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer.
Maßgeblich für den reibungslosen Gastaufenthalt ist das Verstehen der Zusammenhänge der Abteilungen Küche und Restaurant. Hierfür vermitteln wir Ihnen einen Einblick in die Abläufe und Grundlagen der professionellen Küche sowie die Zubereitung von Lebensmitteln und deren Verwendung in der gehobenen Gastronomie. Im Gastbereich lernen Sie alles Wichtige zur Pflege und anlass- und saisonbezogenen Gestaltung von Gasträumen. Neben dem Servieren und Anrichten/ Ausschenken von Speisen und Getränken sind die Verkaufsförderung und die Kassen- und Bezahlsysteme wichtige Bestandteile der Ausbildung.

Anforderungen:
Die Auszubildenden sollten offene und freundliche Menschen sein. Körperlich fit und Stressresistent. Wenn Sie gerne im Team arbeiten möchten und Kommunikations- und Organisationsfähigkeit mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Das Beherrschen einer Fremdsprache ist ebenfalls von Vorteil. Ein bestimmter Schulabschluss ist nicht vorgeschrieben, auch mit einem Hauptschulabschluss lohnt sich die Bewerbung.

Dauer:
2 Jahre mit der Möglichkeit bei entsprechenden Leistungen anschließend die Ausbildung zum Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (1 weiteres Jahr) abzuschließen
Duales Ausbildungssystem, theoretische Ausbildung in der Beruflichen Schule der Hansestadt Rostock Dienstleistung und Gewerbe (Blockunterricht).
Wir bieten Ihnen darüber hinaus:
5-Tage-Arbeitswoche (40 Stunden) im Schichtsystem und in der rollenden Woche (kein Teil- oder Nachtdienst)
Urlaub gemäß dem Jugendarbeitsschutzgesetz
Ausbildungsvergütung in Anlehnung an DEHOGA (momentan 1. Lehrjahr 900,- €; 2. Lehrjahr 1000,- €)
Schülerticket
Unterstützung bei der Wohnungssuche

Unter www.warnemuender-hof.de können Sie sich ein erstes Bild von Ihrem Ausbildungsplatz machen.

Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen:
Hotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG
Frau Nadin Engelbrecht
Stolteraer Weg 8
18119 Rostock-Warnemünde
E-Mail: [email protected]

Du liebst es, wenn Deine Gäste sich rundum wohlfühlen? Dann mach Deine Leidenschaft zum Beruf! Starte bei uns in eine spannende und zukunftssichere Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie.

### Wo

Hansestr. 37, 18182 Rostock

### Beginn

01.08.2025

### Ausbildungsinhalte

In der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie lernst Du:

- Gäste professionell zu begrüßen, zu beraten und zu bedienen
- Speisen und Getränke vorzubereiten und ansprechend zu präsentieren
- Kassensysteme zu bedienen und Zahlungen sicher abzuwickeln
- Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten
- Waren anzunehmen, zu kontrollieren und sachgerecht zu lagern
- Reklamationen professionell zu bearbeiten und die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Marketingmaßnahmen und Verkaufsaktionen im Geschäft umzusetzen

### Das bringst Du mit

- Zu Ausbildungsbeginn hast Du mindestens den ersten Schulabschluss
- Mit Deiner offenen und freundlichen Ausstrahlung gehst Du gerne und sicher auf Gäste zu
- Gastfreundlichkeit und Servicebereitschaft zeichnen Dich aus
- Durch Deine Zuverlässigkeit kann sich Dein Umfeld stets auf Dich verlassen

### Das bieten wir Dir    

- Bei entsprechenden Leistungen kannst du optional in einem dritten Jahr den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
- 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
- Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:

1. Jahr = 1.250 € monatlich, 2. Jahr = 1.350 € monatlich

- Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
- Drei kostenlose Heißgetränke je Arbeitstag
- Deinen persönlichen Ausbildungspaten
- Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
- Mitarbeiterevents

Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb Dich jetzt ganz einfach ohne Anschreiben.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.

Team Bewerbermanagement
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310

Das Strand-Hotel Hübner liegt direkt am breiten feinen Sandstrand von Warnemünde mit Blick auf Ostsee, Hafeneinfahrt und Leuchtturm. Genau gegenüber vom Strand-Hotel Hübner befindet sich unser Park-Hotel Hübner.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2024 Auszubildende für den Beruf Fachkraft-Gastronomie(m/w/d).

Die Ausbildung des Berufs Fachkraft im Gastgewerbe wurde neu geordnet. Die Berufsbezeichnung lautet nun Fachkraft für Gastronomie. Die modernisierte Ausbildungsregelung trat am 1. August 2025 in Kraft.

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel 2 Jahre
Der Berufsschulunterricht findet in Form von Blockunterricht in Rostock statt.

Ausbildungsvoraussetzung

- Berufsreife
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gute Umgangsformen
- rasches Auffassungsvermögen
- Organisations- und Verkaufstalent

Vergütung: 1. LJ 1000 Brutto: 2.LJ 1100 Brutto
50% Vergünstigungen auf alle Hotelleistungen

Nach der Lehrzeit:
Wenn Sie im Hotel-Hübner lernen, haben Sie alle Voraussetzungen, in Top-Hotels auf der ganzen Welt zu arbeiten. Die Lehrausbilder geben Ihnen alle Fertigkeiten mit auf den Weg, in sehr guten Restaurants und Hotels Ihr Wissen zu zeigen. Sie lernen in der Praxis schnell, Ihre Begabungen umzusetzen. Es wird von Ihnen große Begeisterung für den Beruf erwartet. Sie sind für den Gast da, auch am Wochenende und an den Feiertagen!

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!
Das Hotel Hübner bildet in den Ausbildungsberufen Fachkraft-Gastronomie(m/w/d), Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Koch/Köchin aus.

- Kundenbetreuung
- Abrechnung
- Kassenbedienung