Ausbildung Fachkraft Küche

2 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht)

Das lernst Du während Deiner Ausbildung:
• Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
• Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
• Zubereiten von Sättigungsbeilagen
• Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Annehmen und Einlagern von Waren
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team
Hinweis: Dieser Beruf richtet sich an Jugendliche, deren Stärken eher im Praktischen liegen - mehr Handarbeit, weniger Theorie. Die Inhalte sind weniger lernintensiv. Nach 2 Jahren kann die Ausbildung auch problemlos zum Koch/Köchin erweitert werden.

Das solltest Du mitbringen:
• Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule
• Handwerkliches Geschick und Sorgfalt
• Teamfähigkeit
• Guter Umgang mit Stress und körperliche Fitness
• Guter Geschmackssinn und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln

Das bieten wir Dir:
Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich!

Unser Angebot:

- Attraktives Arbeitsumfeld mit guten Perspektiven
- Tarifliche Entlohnung nach iGZ/DGB Tarif zzgl. Branchenzuschlägen
- Persönliche Einsatzbegleitung und qualifizierte Beratung
- Unser Mitarbeiter-Benefit-Programm Orizon PlusPunkte
- Bis zu 30 Tage Jahresurlaub

Ihre zukünftige Arbeitsstelle:

Für die in Eigenregie betriebenen gastronomischen Angebote in den Kantinen und Shops unseres Kunden, einem renommierten und global tätigen Automobilhersteller in Sindelfingen, suchen wir Sie als Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

- Unterstützung im Mittagsservice
- Auspacken, Zählen und Dokumentieren von Warenanlieferungen sowie Vergleich mit Lieferdokumenten und ggf. Reklamation bei Abweichungen
- Sachgerechte Einlagerung von Waren sowie Verpackung und Verladung von Lieferungen
- Durchführung innerbetrieblicher Transporte inklusive Auslieferung und Durchführung von Konferenzbewirtungen
- Sicherstellung der Betriebsbereitschaft der Fahrzeuge des innerbetrieblichen Transports
- Fach- und sachgerechte Zubereitung von Speisen unter Anleitung
- Portionierung und Ausgabe von Menükomponenten während der Essensausgabe
- Ausstattung der Essensausgabe bzw. Selbstbedienungs-Buffets mit Speisen und Besteck/Geschirr
- Abwicklung von Kassiervorgängen inklusive Durchführung der Kassenabrechnung
- Auslesung von Fehlbuchungen sowie Neuerfassung von Buchungen, Meldung auftretender Fehler und Störungen sowie Behebung einfacher Störungen
- Inbetriebnahme und Einstellung von (Küchen-/Kaffee-)Maschinen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Mitarbeit bei der Erstellung von Speisen- und Warenangeboten für die "Heiße Theke"
- Vorbereitung von Speisen und Waren zum Verkauf sowie Zubereitung der Zwischenverpflegung
- Verkaufsfördernde Gestaltung und Präsentation von Auslagen und Warenräumen

Ihr Profil:

- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Bescheinigung des Gesundheitsamts nach Infektionsschutzgesetz §43 oder Gesundheitszeugnis
- Ausgeprägte HACCP-Kenntnisse
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber Kunden
- Physische und psychische Belastbarkeit
- Strukturierte Arbeitsweise
- Teamorientiertes Verhalten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Führerschein Klasse B

Ihr Partner:

Sie sind auf der Suche nach Ihrem Wunschjob? Orizon unterstützt Sie dabei! Mit individueller Beratung und persönlicher Betreuung finden wir für Sie den Job, der am besten zu Ihnen passt.
Orizon gehört zu den fünfzehn größten Personaldienstleistern in Deutschland. Als einer der Marktführer für den deutschen Mittelstand überlassen und vermitteln wir Fach- und Führungskräfte aus allen Berufsfeldern an namhafte Unternehmen. Finden auch Sie mit uns Ihren Platz!

Bewerbung und Rückfragen:

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungsunterlagen unter Angabe der ID-Nummer, gerne per Email über die angegebene Email-Adresse oder als Online-Bewerbung über den Bewerbungs-Button in dieser Anzeige.
Der richtige Job war noch nicht in unseren aktuellen Anzeigen? Wir nehmen auch gerne Initiativbewerbungen an. Wir melden uns, wenn ein Jobangebot passt.
Wir nehmen den Schutz personenbezogener Daten ernst: www.orizon.de/datenschutzvereinbarungen

2 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht)

Das lernst Du während Deiner Ausbildung:
• Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
• Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
• Zubereiten von Sättigungsbeilagen
• Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Annehmen und Einlagern von Waren
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team
Hinweis: Dieser Beruf richtet sich an Jugendliche, deren Stärken eher im Praktischen liegen - mehr Handarbeit, weniger Theorie. Die Inhalte sind weniger lernintensiv. Nach 2 Jahren kann die Ausbildung auch problemlos zum Koch/Köchin erweitert werden.

Das solltest Du mitbringen:
• Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule
• Handwerkliches Geschick und Sorgfalt
• Teamfähigkeit
• Guter Umgang mit Stress und körperliche Fitness
• Guter Geschmackssinn und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln

Das bieten wir Dir:
Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich!