Ausbildung 2026 Privatbrauerei Schwerter Meißen, Schlossrestaurant und Eisenberger Hof Moritzburg

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn einen Auszubildenden/eine Auszubildende zum Fachmann /-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Hauptsächlich arbeiten Restaurantfachleute in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber hinaus sind sie in Kaufhäusern und Verbrauchermärkten mit Tagescafés oder in Spielbanken und Spielotheken mit Servicebereich oder in Metzgereien mit Cateringservice tätig.

Restaurantfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können. Die Interessen sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit genannt. Zu jedem Interessensbereich werden zur Veranschaulichung Tätigkeiten genannt.

Interesse an sozial-beratenden Tätigkeiten
• z.B. geduldiges Erläutern der Speisekarte
• z.B. einfühlsames Beraten von unentschlossenen Gästen
• z.B. Verstehen von individuellen Kundenwünschen

Interesse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeiten
• z.B. genaues, fehlerfreies Erfassen der Bestellungen
• z.B. Annehmen und Kontrollieren von Waren im Wareneingang

Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten
• z.B. im Einkauf Festlegen von Lieferanten auf bestimmte Konditionen

Persönliche Eigenschaften wie Kundenorientierung, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit, Motivation und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.
Vor Ausbildungsbeginn kann ein Praktikum absolviert werden.

Wenn Sie sich für das Stellenangebot interessieren, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail [email protected].

Wir suchen für das neue Ausbildungsjahr einen Auszubildenden

zum Fachmann -frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie übernehmen insbesondere in Gastronomiebetrieben Serviceaufgaben. Sie empfangen Gäste, beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen entgegen, servieren und erstellen Abrechnungen. Darüber hinaus planen, organisieren und begleiten sie Tagungen, Banketts und Feiern.

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss oder sind dabei, ihn zu erwerben.

Sie haben Interesse den Beruf zu erlernen.

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung.

Wir suchen für unser Schlossrestaurant in Moritzburg zum Ausbildungsbeginn einen Auszubildenden/eine Auszubildende zum Fachmann /-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Hauptsächlich arbeiten Restaurantfachleute in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber hinaus sind sie in Kaufhäusern und Verbrauchermärkten mit Tagescafés oder in Spielbanken und Spielotheken mit Servicebereich oder in Metzgereien mit Cateringservice tätig.

Restaurantfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können. Die Interessen sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit genannt. Zu jedem Interessensbereich werden zur Veranschaulichung Tätigkeiten genannt.

Interesse an sozial-beratenden Tätigkeiten
• z.B. geduldiges Erläutern der Speisekarte
• z.B. einfühlsames Beraten von unentschlossenen Gästen
• z.B. Verstehen von individuellen Kundenwünschen

Interesse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeiten
• z.B. genaues, fehlerfreies Erfassen der Bestellungen
• z.B. Annehmen und Kontrollieren von Waren im Wareneingang

Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten
• z.B. im Einkauf Festlegen von Lieferanten auf bestimmte Konditionen

Persönliche Eigenschaften wie Kundenorientierung, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit, Motivation und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.
Vor Ausbildungsbeginn kann ein Praktikum absolviert werden.

Wenn Sie sich für das Stellenangebot interessieren, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail unter der angegebenen Kontaktadresse.

Inmitten der naturgeschützten Wald- und Teichlandschaft in Moritzburg bietet unser 4-Sterne-Haus den Gästen einen Rahmen, der für besondere Anlässe wie geschaffen ist.

Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2025 einen Ausbildungsplatz als Fachmann -frau Restaurants Veranstaltungsservice (m/w/d).

Aufgabenbereiche unserer Restaurantfachleute:

- Gästebetreuung
- Getränke- und Speisenservice (Bestellungsaufnahme, Empfehlung, Übermittlung an die Küche, Servieren)
- Reinigungsarbeiten
- Vor- und Nacharbeiten im Restaurant bei Feiern
- Zubereitung von Getränken
- Eindecken des Restaurants

Voraussetzung für eine Bewerbung ist mind. ein guter Hauptschulabschluss.
Sie sollten über ein gepflegtes Äußeres verfügen. Teamfähigkeit, Flexibilität, Aufgeschlossenheit und Pünktlichkeit werden vorausgesetzt.

„ Damit wir gut zu erreichen sind, zahlt die Waldschänke Ihnen den Moped-Führerschein!“

Wir freuen uns auf eure Bewerbung!
Ein "Schnupperpraktikum" ist in unserem Hotel jederzeit möglich.