Küchenleitung (m/w/d) auf Basis 30 Wochenstunden gesucht

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 23.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unser tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
Wir suchen Dich als Koch (m/w/d)

Das erwartet Dich vor Ort:
* Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
* Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
* Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
* Job-Rad-Leasing
* Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
* Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
* Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
* Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
* in der Regel Einsatz nur im Frühdienst
* Wochenenddienst in der Regel nur bei Urlaubs- oder Krankheitsvertretung



Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)
* Du bist verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
* Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
* Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
* Planung und Durchführung der Mahlzeiten (Frühstück, Kaffee, Abendessen)
* Reinigung der Küche und Geschirreinigung
* Kontrolle und Verteilung des Mittagessens auf den Wohnbereichen
* Mitwirkung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden aus der Küche




Dein Profil als Koch (m/w/d)
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
* Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Küche mit
* Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

# Küchenkraft/ Mitarbeiter (m/w/d) Küche

Für unsere Muttergesellschaft, die **Paritätische Sozialdienste gGmbH**, suchen wir Dich in **Vollzeit (38 Std./Woche) zum 01.02.2025**.

## **Wer sind wir?**

Die Paritätische Sozialdienste gGmbH betreibt das Bildungszentrum Kiel-Mettenhof in Partnerschaft mit dem Bundesamt für Familie und zivilgesellschaftliche Aufgaben (BAFzA) für Teilnehmende des Bundesfreiwilligendienstes. Wir verwalten das Bildungszentrum und kümmern uns montags bis freitags im Team um die Versorgung der dort untergebrachten Bundesfreiwilligen. Wir bieten eine Vollverpflegung für ca. 100 Bundesfreiwillige und suchen Dich als engagiertes neues Teammitglied in unserer Küche.

## **Das sind Deine Aufgaben**

- **Kochen:** Du unterstützt durch tatkräftige Zuarbeit bei der Vor- und Zubereitung und Produktion von warmen Mahlzeiten und kalter Küche.
- **Speiseausgabe:** Du unterstützt im Bereich Catering und Veranstaltungen bei der Versorgung unserer Gäste/Kund*innen im Bildungszentrum und bei Cateringaufträgen.
- **Housekeeping:** Du hilfst z.B. bei der Wäschepflege und Du führst Reinigungstätigkeiten in unserer Küche und für das Bildungszentrum aus.
- **Küchen- und Lebensmittelhygiene:** Du achtest bei deiner Tätigkeit immer auf die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien.

## **Das bringst Du mit**

- **Ausbildung:** Du bringst idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder Bereich Hauswirtschaft mit.
- **Berufserfahrung:** Du hast bereits nachweisbar im Bereich Küche, idealerweise bereits im Bereich Großküchen oder Hauswirtschaft gearbeitet und hast Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln bereits gesammelt.
- **Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein**: Ist für dich selbstverständlich.
- **Kommunikative Stärken:** Du arbeitest gerne mit anderen Menschen zusammen und förderst durch Deine freundliche Art den Teamzusammenhalt.
- **Ausgeglichenheit:** Du bist sehr engagiert, flexibel und bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- **Kundenorientierung**: Durch Deine ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung förderst du unsere Gästezufriedenheit.
- **Deutschkenntnisse**: Du hast gute Deutschkenntnisse und kannst dich in Alltagssituationen mit unserem Küchenteam und Gästen/Kund*innen sicher verständigen.

## **Das bieten wir**

- Attraktive Vergütung
- Jährliche Sonderzahlung
- 30 Tage Urlaub pro Jahr und zusätzlich frei an Heiligabend und Silvester
- Sorgfältige Einarbeitung und ein nettes, engagiertes Team, das sich gegenseitig unter die Arme greift
- Work-Life-Balance: Am Wochenende hast du frei! Arbeitstage von Montag bis Freitag teilweise im Früh- oder Spätdienst bis maximal 20 Uhr
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
- Fahrtkostenzuschuss, egal ob mit Auto, Rad oder zu Fuß
- Vergünstigte abwechslungsreiche Mittagskantine
- Betriebliches Gesundheitsmanagement / betriebliche Gesundheitsförderung mit Gesundheitskursangeboten
- Mitarbeiter*innen-Bonuskarte für steuerfreie Sachbezüge, mit regelmäßiger Aufladung, mindestens 300 € im Jahr
- Job-Rad-Kooperation
- Einkaufsvorteile und Rabatte für Mitarbeitende über Rahmenverträge des Paritätischen

## **Spricht Dich diese Stelle an?**

Dann zögere nicht, Dich bei uns zu bewerben. Wir sind gespannt darauf, mehr über Dich zu erfahren! Hinweis: Teile uns bitte in Deiner Nachricht Deine Gehaltsvorstellung sowie Deinen frühestmöglichen Starttermin unter **[bew](https://mailto:[email protected])[[email protected]](https://mailto:[email protected])** mit.

Die ProSenis GmbH ist ein Dienstleister im Bereich der professionellen Senioren- und Behindertenbetreuung. In derzeit knapp über einem Dutzend Domizilen, Residenzen und Häusern pflegen und betreuen wir rund 1100 Senioren und in weiteren Einrichtungen 120 blinde, sehbehinderte und mehrfachbehinderte Menschen. Ambulante Pflegedienste, Tagespflegeeinrichtungen, Angebote zur Kurzzeit- und Verhinderungspflege, sowie ein Fahrdienst für Senioren und Menschen mit Behinderung runden unsere Angebotspalette ab.

Für die Altstadtresidenz, einer modernen Senioreneinrichtung für ca. 90 Bewohner im Herzen der Kieler Altstadt, suchen wir zum 01.09.2024 einen Auszubildenden zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) in Vollzeit (39,0 Std./Woche) für unsere hauseigene Küche das zugehörige Restaurant.

Geboten wird ein vielseitiger Tätigkeitsbereich mit zukunftsorientierten Gestaltungsmöglichkeiten, Weiter- und Fortbildungsangeboten und fairer Vergütung.

Unser motiviertes Team erwartet Sie in einer modernen Residenz in der Kieler Innenstadt.

Voraussetzungen: guter Schulabschluss, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Kommunikations- und Teamfähigkeit, Fähigkeit des unbefangenen Umgangs mit betagten Menschen unterschiedlichster Biografien und Lebenseinstellungen, Ausgeglichenheit in besonderen Situationen

Aufgabengebiet: Ihr Aufgabengebiet ergibt sich gem. Berufsausbildungsgesetz (Aufgaben gem. sachlicher und zeitlicher Gliederung).

Haben Sie Interesse?
Dann bewerben Sie sich bitte bei:

ProSenis GmbH
Altstadtresidenz
Herr Greve
Klosterkirchhof 11
24103 Kiel

oder

[email protected]

Hinweis: Bewerbungskosten und Reisekosten werden nicht vom Auftraggeber getragen. Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

Als gemeinnütziges Unternehmen gibt das Studentenwerk Schleswig-Holstein 60.000 Studierenden in den Bereichen Hochschulgastronomie, Wohnen, BAföG, Beratung, Familie und Kultur Rückenwind. Auch unsere 540 Beschäftigten unterstützen wir mit ordentlich Aufwind. Gemeinsam gestalten wir den richtigen kreativen Kurs für das Studentenwerk. Unsere bunt gemischte Crew hält auch bei Turbulenzen zusammen, denn wir haben immer den Horizont im Blick.

Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

HILFSKRAFT (M/W/D) FÜR DAS AMERICAN DINER
für den Einsatz in den Bereichen Küche, Ausgabe und Spülküche,
Sokratesplatz 6, 24149 Kiel,
in Teilzeit (20,00 Std./Woche) mit einem Jahresarbeitszeitkonto (unbefristet) oder auf Wunsch als Saisonkraft (zunächst befristet bis zum 12.07.2024).

Die Vor- und Nachteile eines Jahresarbeitszeitkontos bzw. einer Anstellung als Saisonkraft werden Ihnen im Vorstellungsgespräch erläutert.

UNSER ANGEBOT
geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (Mo – Fr von 08:00 - 12:00 Uhr)
mitarbeitendenorientierte Unternehmenskultur
Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. Betriebssport, vergünstigte Mitgliedschaft in den Fitnessstudios der Kette „McFit“)
Events für alle Beschäftigten (z.B.: Sommerfest, Gesundheitstag)
gute Verkehrsanbindung
flexibel gestaltbare Arbeitszeiten (Gleitzeit)
Möglichkeit zum mobilen Arbeiten sowie die Bereitstellung eines Firmenlaptops
bei einer 5-Tage-Woche: 30 Tage Urlaub (Der 24.12. und 31.12. sind freie Tage, an denen kein Urlaub genommen werden muss.)
Entwicklungs- Weiterbildungsmöglichkeiten
regelmäßige Entwicklungsgespräche mit der Führungskraft (Rückenwindgespräche)
ggf. Kinderbetreuung
Jobticket
vergünstigtes Essen in der Mensa
kostenloses Mineralwasser
betriebliche Altersvorsorge (VBL)
vermögenswirksame Leistungen
Jahressonderzahlung („Weihnachtsgeld“)
tarifliches Gehalt nach EG 2 TV-L

IHRE AUFGABEN
Unterstützung der Köche und Köchinnen
Zubereitung und Anrichten von Speisen
Präsentation und Verkauf der Speisen
Warenannahme
Nach Liste Ware packen und an Außenstandort liefern
Reinigung des Geschirrs
Reinigung der Arbeitsflächen und –geräte
Kassiertätigkeiten

IHR PROFIL
Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie oder dem Lebensmittelhandwerk und sind Gastgeber*in mit Herz und Seele.
Idealerweise haben Sie Erfahrungen und einen sicheren Umgang mit modernen Kassen und Geld.
Sie sind leistungsbereit, flexibel und offen gegenüber neuen Ideen und Weiterbildungen.
Sie bringen hohes Engagement sowie körperliche Belastbarkeit mit.
Sie haben einen Führerschein der Klasse B.
Sie haben Freude an der Arbeit im Team.
Sie haben ein freundliches und kommunikatives Auftreten.

Worauf warten Sie noch?

Kennziffer: 427-010
Bewerbungsfrist: 17.11.2023

www.studentenwerk.sh/karriere

Für unser Altenzentrum St. Nicolai in Kiel suchen wir als Unterstützung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Küchenkraft/ Servicekraft (m/w/d) in der Küche
in Voll- oder Teilzeit.

In dieser Funktion sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
• Serviceleitung (Verteilung/ Abräumung der Speisen und Getränke im Speisesaal)
• kompetenter und fachkundiger Ansprechpartner für die Bewohner
• Vorbereitung/ Bearbeitung von Veranstaltungen
• Erledigungen der Reinigungsarbeiten im Küchen- und Servicebereich
• Vorbereiten der Mahlzeiten (Frühstück/ Abendessen)
• Mitwirkung bei der Portionierung der Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Arbeiten in der Spülküche

Ihr Profil:
• Hauswirtschaftliche Kenntnisse;
• Kunden- und Serviceorientierung, insbesondere das Beherrschen der deutschen Sprache in Wort und Schrift;
• soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen;
• Einsatzfreude und Einsatzbereitschaft;
• Flexibilität und Teamfähigkeit;
• Bereitschaft selbständig, eigenverantwortlich und kooperativ zu arbeiten.

Wir bieten:
• Professionelle, moderne Arbeitsbedingungen mit technischer und digitaler Unterstützung;
• Ein engagiertes und motiviertes Kollegium sowie wertschätzende Führung;
• Ein interessantes, facettenreiches Arbeitsgebiet mit viel Gestaltungsspielraum;
• Umfangreiche und vielseitige Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung;
• Nachwuchs- und Führungskräfteentwicklung sowie Talentförderung;
• Attraktive Vergütungsmöglichkeiten nach dem Kirchlichen Tarifvertrag Diakonie (KTD);
• Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM);
• Flexible Arbeitszeitmodelle;
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Einspringprämie;
• 30 Tage Urlaub im Jahr;
• Eine betriebliche Altersvorsorge bei unbefristeten Arbeitsverträgen;
• Familien- und Lebensphasenorientierung (zertifiziert mit dem Gütesiegel Familienorientierung);
• Gemeinsame Feiern und Firmenevents.

Nähere Auskunft erteilt Ihnen gerne Frau Nürnberger, Tel.: 0431 / 5607 244, und bei Fragen zum Bewerbungsverfahren Frau Neumann, Tel.: 04321/ 2505 1262.

Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen, gerne über unser Online-Bewerbungsformular auf https://www.lebensauftrag.de, an die:
Diakonisches Werk Altholstein GmbH
Bewerbungen
Am Alten Kirchhof 16
24534 Neumünster
[email protected]

Diese Stelle entspricht nicht ganz Ihren Vorstellungen? Dann schauen Sie gern auf unserem Online-Jobportal vorbei oder senden uns einfach Ihre Initiativbewerbung.