Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

Wir (suchen) dringend Küchenchefs (m/w/d) für den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung!

So erreichen Sie mich:

Ich freue mich auf Sie.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Aufgaben:

- Speisepläne in Zusammenarbeit mit den Köchen (m/w/d) erstellen
- Warenbedarf kalkulieren und Bestellungen vornehmen
- Kochen von schmackhaften Gerichten
- Personalführung und -planung

Anforderungen:

- Erfahrungen als Küchenchef (m/w/d) sind vorteilhaft
- Fundierte Kenntnisse in der Budgetplanung
- Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10002881088-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Hellersdorf, Reinickendorf und Wedding.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Für ein renommiertes und zentral gelegenes Spa-Hotel suchen wir dringend einen Küchenchef (m/w/d). Sie arbeiten in Vollzeit und koordinieren die Arbeitsabläufe in der Küche. Neben einem interessanten Aufgabengebiet und leistungsgerechter Bezahlung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen einzubringen. Außerdem steht Ihnen das SPA mit großzügigem Pool,- Sauna- und Fitnessbereich in Ihrer freien Zeit zur kostenfrei zur Verfügung.

Bewerben Sie sich noch heute [bei] uns!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Die Produktion der Speisen organisieren, leiten und überwachen
- Aufgaben für die Mitarbeiter (m/w/d) klar gestalten und optimieren
- Dienstpläne des Küchenpersonals (m/w/d) erstellen
- Personalentscheidungen werden von Ihnen getroffen
- Die Umsetzung unserer internen Qualitätsstan dards

Anforderungen:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Sie haben fundierte Kenntnisse in der Arbeit als Küchenchef m/w/d
- Blick für Details
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Eigeninitiative und Selbstständigkeit

Referenznummer: 12016-10002881091-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Hellersdorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
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PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
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BA

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz. Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir eine **Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung**.

**GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:**

- die Verantwortung für Wirtschaftlichkeit, Qualität, Personalstand, Hygiene und die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben im Betrieb übernehmen

**DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:**

- mehrjährige Berufspraxis als Betriebs-, Küchen-, Hauswirtschaftsleitung, vorzugsweise in einer Senioreneinrichtung, Rehaklinik, einem Krankenhaus oder in vergleichbarer Position
- versierter Umgang mit den gängigen EDV-Systemen
- praxis- und lösungsorientierte Handlungsweise
- gute Kommunikationsfähigkeit auf unterschiedlichen Ebenen
- Sie können unsere sowie neue Mitarbeiter für diese schöne Aufgabe begeistern
- Dienstleistungs- und Serviceorientierung unter wirtschaftlichen Vorgaben

**DAS BIETEN WIR IHNEN:**

- einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- vierwöchiges Einarbeitungsprogramm
- geregelte Arbeitszeiten
- interne Schulungen und Seminare
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- diverse Mitarbeiterrabatte

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an **[email protected]**.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG
Branche: Vermittlung von Arbeitskräften, Betriebsgröße: zwischen 6 und 50
Stellenbeschreibung Im Auftrag eines Berliner Tagungshotels, das für erstklassigen Service bekannt ist, suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w/d. Sie sind für eine abwechslungsreiche Umsetzung der Themenbuffets sowie für eine ideenreiche Menü-Gestaltung im Restaurant verantwortlich. Ihnen wird eine sichere Anstellung mit hervorragenden Konditionen geboten. Nutzen Sie diese Chance!

Wir freuen uns [auf] Sie!

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Aufgaben:

- Als Küchenchef m/w/d in dem Hotelrestaurant sind Sie für die Leitung und Beaufsichtigung des Küchenbereichs zuständig
- Aufgaben für die Mitarbeiter klar gestalten und optimieren
- Sie betreuen das Frühstück, die Bankettküche und den Á la carte-Betrieb

Anforderungen:

- Abgeschlossene Kochausbildung und vorhandene Führungserfahrung (Erweiterte Kenntnisse)
- Ein hohes Maß an Motivation und Belastbarkeit
- Faires Auftreten und offenes Wesen

Referenznummer: 12016-10002878737-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
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Sophia Fröhlich
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BA

Wir suchen dringend nach einem motivierten und zuverlässigen Küchenchef m/w/d in Vollzeit für einen Altersruhesitz in dem sehbehinderte Senioren betreut werden. Sie kochen seniorengerechte Kost und sind für den reibungslosen Ablauf in der Küche zuständig.

Bewerben Sie sich (noch) heute!

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Ihre Aufgaben als Küchenchef m/w/d:

- Seniorengerechte Kost zubereiten
- Planung der Menü- und Speisengestaltung
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
- Sie übernehmen die Aufsicht und Anleitung des Küchenteams
- Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die sorgfältige Planung der einzelnen Mahlzeiten

Anforderungen:

- Erweiterte Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Großküche sind von Vorteil
- Sie lieben Ihren Beruf, sind motiviert und qualitätsbewusst
- Motivation und Eigeninitiative
- Selbstständigkeit
- Aufgeschlossenheit

Referenznummer: 12016-10002877359-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Kreuzberg und Moabit.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
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PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
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BA

Im Auftrag eines 5-Sterne Hotels suchen wir dringend einen Koch m/w/d oder einen Chefkoch m/w/d.

Eingesetzt werden Sie im 2-Schichtsystem für die Küche eines Businesshotels für eine Vollzeitstelle.

Die Arbeitsstelle befindet sich in Berlin und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.

SIE FÜHLEN SICH ANGESPROCHEN?

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Aufgaben als Koch m/w/d

- Vor- und Zubereitung aller Speisen
- Sichere Bedienung von gängigen Küchengeräten
- Säuberung des Arbeitsplatzes
- Aufstocken von Waren je nach Bedarf
- Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil als Koch m/w/d

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d
- Berufserfahrung als Koch m/w/d
- Sie sind motiviert und freundlich
- Kenntnisse in den EU-Lebensmittelhygienevorschriften

Referenznummer: 12016-10002875412-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
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BA

Das macht uns aus

- Attraktive und faire Vergütung
- Keine Wochenendarbeit
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
- …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Gute Deutschkenntnisse
- Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP
- Gastgeberqualitäten und ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Dienstleistungsmentalität

Dein Verantwortungsbereich

- Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
- Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP Konzeptes
- Kommunikation mit der Kundschaft
- Ausgabe von Speisen und Unterstützung bei der Küchenreinigung
- Lagerhaltung und durchführen von Inventuren
- Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie MS-Office Kenntnisse

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Reinigen, Microsoft Office, Dienst-/Urlaubsplanerstellung, Speisen zubereiten und anrichten, Einkauf, Beschaffung, Organisation, Planung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) in Berlin

Ort: Berlin-Mitte

Lage: Kurfürstendamm

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 500 Zimmer

Art des Betriebes: stilvolles 4-Sterne-Businesshotel

Ihre Aufgaben

- Leitung des operativen Tagesgeschäftes für Bankett, Bar und Kantine sowie Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes
- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
- Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
- Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Führungserfahrung in einem Tagungshotel
- Kreativität bei der Entwicklung der Speise- und Menükarte
- Führungsstärke und Teamfähigkeit
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Vorteile

- Offene und familiäre Arbeitsatmosphäre
- Unbefristeter Arbeitsplatz mit attraktiver Entlohnung und Boni
- Reinigung der gestellten Arbeitskleidung
- Mitarbeiter-Raten in teilnehmenden Hotels
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiches Angebot in der Mitarbeiter-Kantine

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!