Teamleitung Küche (w/m/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Gesund, regional, abwechslungsreich, modern und natürlich lecker – E.ON Gastronomie GmbH. Wir sind der Arbeitgeber mit der gewissen Prise Etwas!

Unsere (ca. 400) Mitarbeiter*innen überzeugen mit Nachhaltigkeit,
Innovation, gesunden Speisen und besten Service in unseren über 60
Betriebskantinen deutschlandweit. In unserer mehrfach ausgezeichneten
Gastronomie stehen nicht nur die Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter im
Mittelpunkt. Hast du Lust auf moderne Betriebsgastronomie?

Dann bring deine Leidenschaft und Kreativität ein und werde Teil unseres
Teams! Bitte bewirb dich ausschließlich über das Online-Portal.

Zur Verstärkung unseres Teams der E.ON Gastronomie GmbH suchen wir
dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Teamleitung Küche (w/m/d).

-Eine Aufgabe, die dich begeistert-

· Steuerung des Betriebsrestaurants

· Führung und Motivation Deines Teams

· Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen

· Planung und Durchführung von Veranstaltungen

· Verkauf, Bestandsführung und Disposition von Waren

· Bedienen/Abrechnen der Kasse / des bargeldlosen Abrechnungssystems

· Administrative Tätigkeiten

· Tägliche Qualitätssicherung

· Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften

· Ansprechpartner für unsere Kunden vor Ort

-Ein Background, der uns überzeugt-

· Gültiges Gesundheitszeugnis

· Berufserfahrung als Koch/Teamleiter ideal in der Betriebsgastronomie
und/oder Hotellerie

· Zuverlässigkeit und ein freundliches Auftreten

· Kommunikationsfreude und Teamgeist

· Eine Prise Leidenschaft für den Beruf und die Gastronomie

Ein Umfeld, das dich motiviert

Mit deinem Können schenkst du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit
auch du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir dir großartige
Konditionen an:

· Fair vergütet: 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld,
sowie Vergütung gem. DEHOGA NRW

· Raum für Passion: gut ausgestattete Küche, nachhaltige und
verantwortungsvolle Konzepte, frische Produkte und eine Aufgabe voller
Herausforderungen

· Work-Life-Balance muss sein: Geregelte Arbeitszeiten von Montag -
Freitag

· Sicherheit ist für uns selbstverständlich: Eine betriebliche
Altersvorsorge und eine gute fachliche Einarbeitung

· Jede Menge Vorteile: Mitarbeiterangebote innerhalb des E.ON-Konzerns
(z.B. Jobrad, Mitarbeiter-Aktienprogramm und viele mehr)

· Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, bei der gegenseitiges
Vertrauen und Respekt eine entscheidende Rolle in der Zusammenarbeit im
Team spielen

· Ein Job der Dir gut steht: Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der
Arbeitskleidung

Inklusion

Uns ist wichtig, Menschen mit Behinderung ein faires Bewerbungsverfahren zu
ermöglichen, in dem sie ihr Bestes zeigen können. Daher wird unsere
Schwerbehindertenvertretung frühzeitig in das Verfahren einbezogen. Bitte
teile uns über das Bewerbungsformular mit, ob du technische oder
organisatorische Anpassungen für das Bewerbungsverfahren benötigst. Wir
stellen diese gern zur Verfügung.

Wenn es dir nicht möglich ist, dich online zu bewerben und du stattdessen
mit jemandem sprechen möchtest, kontaktiere bitte deinen lokalen
Recruiter.

· Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen
Marketings
· Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste
sicherstellen
· Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
· Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
· Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen,
Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden


*Das haben wir im Angebot:*

· Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem
Unternehmen mit flachen Hierarchien
· Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
· Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
· Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach
Betriebszugehörigkeit
· Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
· Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen


*Das bringst du mit:*

· Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen
Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
· Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
· Erste Führungserfahrung
· Unternehmerisches Denken und Handeln
· Spaß am Kommunizieren
· Frischen Wind und Offenheit für Neues
· Begeisterung für Fisch, Qualität und Service