Sachbearbeiter Disposition – Fleisch/Wurst (m/w/d) (Sachbearbeiter/in - Einkauf)

Für den Geschäftsbereich Einkauf Warenbereich Fleisch der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG mit Sitz in der Edekastraße 3 in 97228 Rottendorf suchen wir Ihre Unterstützung.

(Vollzeit 38,5 Std./Woche)

Ihre Aufgaben

- Gemeinsam mit Ihrem Team sind Sie für die Durchführung der Tages- und Wochenplanung aller benötigten Fleischwaren zur Sicherstellung der Warenverfügbarkeit verantwortlich
- Sie prüfen und überwachen dauerhaft unsere Bestände zur Vermeidung von Abschriften in den oben genannten Warenbereichen
- Sie nutzen unser internes Warenwirtschaftssystem zur Erstellung betriebswirtschaftlicher Auswertungen und Statistiken. Zudem sind Sie für die Aufbereitung relevanter Kennzahlen zuständig
- Ferner übermitteln Sie als kompetente Kontaktperson sowohl Informationen an unsere Kundinnen und Kunden, als auch an unsere liefernden Unternehmen zur Gewährleistung einer optimalen Auslieferung

Ihr Profil

- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) und ggf. eine Weiterbildung zum Metzgermeister (m/w/d). Alternativ können Sie auf eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit erster einschlägiger Berufserfahrung verweisen
- Idealerweise verfügen Sie über Erfahrungen im Metzgerhandwerk, im Bereich Thekenverkauf oder der Fleischindustrie im Bereich Einkauf, Disposition oder Vertrieb
- Erfahrungen in der Warenwirtschaft CSB und SAP sind wünschenswert
- Ihre gewissenhafte Arbeitsweise ist gut strukturiert und von Eigeninitiative geprägt
- Sie sind belastbar und zielorientiert in Ihrem Handeln und agieren sowohl eigenständig als auch kooperativ im Team
- Sie sind kommunikativ und scheuen keine Zielkonfrontation
- Der professionelle Umgang mit den MS-Office Produkten, insbesondere Excel, rundet ihr Profil ab

Wir bieten Ihnen

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Unternehmensgruppe, die bereits 1907 gegründet wurde
- Vergütung nach Tarifvertrag (Groß- und Außenhandel in Bayern) inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten mit kurzem Freitag und 30 Tage Jahresurlaub
- Flexibilität durch mobile Arbeit (bis zu zwei Tage die Woche) sowie die Möglichkeit einer beruflichen Auszeit
- Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
- Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
- Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
- Mit kostenlosem frischen Obst, Kaffee und gesunden Snacks unterstützen wir unsere Mitarbeitenden im Berufsalltag
- JobRad bringt Tempo in unser betriebliches Gesundheitsmanagement und Sie aufs Rad!
- Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
- Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
- Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Wir sind gespannt darauf, Sie kennenzulernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet. Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbstständigen Einzelhandel einen Verbundumsatz von rund 4,8 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.400 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Kontakt

Ihr Ansprechpartner für diese Stelle lautet:

EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Unternehmens- und Personalentwicklung
Frau Theresa Issing
97227 Rottendorf

E-Mail: [email protected]

Für den Geschäftsbereich Einkauf Warenbereich Fleisch der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG mit Sitz in der Edekastraße 3 in 97228 Rottendorf suchen wir zum 01.07.2025 Ihre Unterstützung.

(Teilzeit ca. 30 Std. wöchentlich)

Ihre Aufgaben

- Sie kümmern sich um die Artikelanlage von Lager und Streckensortimenten
- Sie sind zuständig für Lieferantenanlagen und entsprechende Pflege und Nachhaltung
- Die Konditions- und Preispflege in SAP und CSB gehört zu Ihren Wochenaufgaben
- Ihr Aufgabenbereich umfasst zudem die Ordersatzpflege, Kontraktanlage- und pflege sowie die Bearbeitung von Rechnungs- und Preisdifferenzen
- Sie tauschen sich mit internen Abteilungen aus und haben regen Kontakt mit unseren Industriepartnern sowie unseren selbstständigen Kaufleuten
- Sie organisieren interne Termine und bereiten diese vor
- Die Nachbereitung von Jahresgesprächen, sowie Terminfindungen fallen ebenfalls in Ihre Verantwortung
- Sie unterstützen bei Aktionsmeldungen, Mengenabfragen und der Bestellkommunikation
- Sie bereiten Wettbewerbsanalysen hinsichtlich des Sortimentes vor

Ihr Profil

-
Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung und können auf erste Erfahrungen zurückgreifen, bevorzugt im Bereich Warengeschäft

-
Resilienz sehen Sie als eine Ihrer Stärken

-
Sie agieren eigenständig und auch kooperativ im Team

-
Sie sind versiert im Umgang mit den MS-Office Produkten und idealerweise SAP & CSB

Wir bieten Ihnen

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Unternehmensgruppe, die bereits 1907 gegründet wurde
- Vergütung nach Tarifvertrag (Groß- und Außenhandel in Bayern) inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten im Voll- oder Teilzeitmodell mit kurzem Freitag und 30 Tage Jahresurlaub
- Flexibilität durch mobile Arbeit (bis zu zwei Tage die Woche) sowie die Möglichkeit einer beruflichen Auszeit
- Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
- Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
- Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
- Mit kostenlosem frischen Obst, Kaffee und gesunden Snacks unterstützen wir unsere Mitarbeitenden im Berufsalltag
- JobRad bringt Tempo in unser betriebliches Gesundheitsmanagement und Sie aufs Rad!
- Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
- Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
- Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Wir sind gespannt darauf, Sie kennenzulernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet. Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbstständigen Einzelhandel einen Verbundumsatz von rund 4,8 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.400 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Kontakt

Ihr Ansprechpartner für diese Stelle lautet:

EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Unternehmens- und Personalentwicklung
Frau Theresa Issing
97227 Rottendorf

E-Mail: [email protected]