hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

ARBEIT
hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb) in München

hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb) in München, Deutschland

Stellenangebot als Leiter/in - Gastronomiebetrieb in München , Bavaria, Deutschland

Stellenbeschreibung

 
Kommen Sie zu zeitconcept - wir sind bekannt dafür, dass unsere Mitarbeiter (m/w/d) sich bei uns wohlfühlen.

Unser Kunde sucht langfristig Verstärkung und möchte Sie als Stamm-Mitarbeiter (m/w/d) für sein Team gewinnen. Sie werden direkt bei unserem Kunden unbefristet fest angestellt (KEINE Zeitarbeit).
Es erwartet Sie eine übertarifliche Vergütung mit attraktiven Benefits!

Ihr neuer Arbeitgeber - eine Klinik mit Sitz in München - sucht Sie als hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d).
Kurz und knackig die wichtigsten Infos:

- Gehalt nach Absprache
- Vollzeit - 40 Wochenstunden

Senden Sie uns Ihre Unterlagen!
Schauen wir gemeinsam, ob der Arbeitsplatz Ihren Wünschen entspricht und lernen Sie in einem Vorstellungsgespräch unseren Kunden kennen.

Falls Sie sich per E-Mail bewerben, geben Sie bitte die Job ID #16317 an.

Senden Sie uns Ihre Unterlagen doch gleich über

>>>Schnellbewerbungsformular (https://zeitconcept.hr4you.org/applicationForm.php?sid=41399) <<<

WhatsApp +4915119479733

[email protected]

Aufgaben

- Verantwortung über die Bereiche Küche/Cafeteria, Reinigung/Wäscheversorgung, Haustechnik/Renovierung/Außenanlagen, Einkauf, Veranstaltungen
- Kommunikation und Koordination aller Aufgaben
- Personaleinsatzplanung über elektronisches Dienstplanprogramm
- Personalführung
- Qualitätssicherung
- Koordination und Kommunikation der Wirtschaftsbereiche bei Schnittstellen mit den anderen Bereichen der Klinik
- Kommunikation mit Behörden und Lieferanten
- Mitgestaltung der  Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Profil

- Abschluss als hauswirtliche Betriebsleitung (m/w/d) oder als Betriebswirt (m/w/d) für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
- mehrjährige Berufserfahrung in einem Krankenhaus in leitender Position
- fundierte EDV-Kenntnisse
- soziale und organisatorische Kompetenz

Vergütung

Es erwarten Sie die attraktiven Gehaltskonditionen unseres Kunden - Sie werden direkt bei unserem Kunden fest angestellt.

Das Stellenangebot entspricht nicht ganz Ihren Vorstellungen?
Dann senden Sie uns doch trotzdem Ihre Unterlagen - wir kümmern uns gerne um passende Angebote für Sie.
Es freut uns, wenn Sie schon bald in Ihrem neuen Job bei uns starten!

Kontakt:

zeitconcept GmbH Personaldienstleistungen
Katharina Muggenthaler
Moosacher Straße 82a
80809 München
+49 89 454598-0

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WhatsApp +4915119479733

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Europa.eu

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Anfangsdatum

2025-05-07

Zeitconcept private Arbeitsvermittlung

Frau Katharina Muggenthaler

Ostend Straße 111

90482

zeitconcept GmbH Personaldienstleistungen, Moosacher Straße 82a, 80809 München, Deutschland, Bayern

zeitconcept.hr4you.org

Zeitconcept private Arbeitsvermittlung Logo
Veröffentlicht:
2025-05-08
UID | BB-681c540695750-681c540695751
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Bewerbungsdetails

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Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Koch als Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


-in München OEZ-

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit
frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein
Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie
der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so
einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Du bist Koch oder
Restaurantfachmann/-fachfrau? Dann komm' an Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags),
keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit
· Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie
Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen
von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und
Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit,
Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft,
Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des
Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und
anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne
eine Mail an [email protected]!

Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den "Jetzt bewerben"
Button bei Slawomir Pilch.

Jetzt innovativ & persönlich bewerben - ganz ohne Anschreiben:
Nutze dafür unseren *Bewerbungsassistenten:
https://now.jobufo.com/auth?c=nordsee *oder bewirb Dich bequem und
unkompliziert über WhatsApp: https://nordsee.pitchyou.de/M2DJD

ID: 4255

NORDSEE GmbH

NORDSEE GmbH Logo
2025-05-12
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Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Koch als Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


-in München Pasing Arcaden-

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit
frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein
Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie
der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so
einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen?Du bist Koch oder
Restaurantfachmann/-fachfrau? Dann komm' an Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags),
keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit
· Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie
Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen
von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und
Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit,
Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft,
Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des
Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und
anderen Faktoren.

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ID: 4263

NORDSEE GmbH

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2025-05-12
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Leiter/in - Gastronomiebetrieb

hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


Kommen Sie zu zeitconcept - wir sind bekannt dafür, dass unsere Mitarbeiter (m/w/d) sich bei uns wohlfühlen.

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Aufgaben

- Verantwortung über die Bereiche Küche/Cafeteria, Reinigung/Wäscheversorgung, Haustechnik/Renovierung/Außenanlagen, Einkauf, Veranstaltungen
- Kommunikation und Koordination aller Aufgaben
- Personaleinsatzplanung über elektronisches Dienstplanprogramm
- Personalführung
- Qualitätssicherung
- Koordination und Kommunikation der Wirtschaftsbereiche bei Schnittstellen mit den anderen Bereichen der Klinik
- Kommunikation mit Behörden und Lieferanten
- Mitgestaltung der  Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Profil

- Abschluss als hauswirtliche Betriebsleitung (m/w/d) oder als Betriebswirt (m/w/d) für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
- mehrjährige Berufserfahrung in einem Krankenhaus in leitender Position
- fundierte EDV-Kenntnisse
- soziale und organisatorische Kompetenz

Vergütung

Es erwarten Sie die attraktiven Gehaltskonditionen unseres Kunden - Sie werden direkt bei unserem Kunden fest angestellt.

Das Stellenangebot entspricht nicht ganz Ihren Vorstellungen?
Dann senden Sie uns doch trotzdem Ihre Unterlagen - wir kümmern uns gerne um passende Angebote für Sie.
Es freut uns, wenn Sie schon bald in Ihrem neuen Job bei uns starten!

Kontakt:

zeitconcept GmbH Personaldienstleistungen
Katharina Muggenthaler
Moosacher Straße 82a
80809 München
+49 89 454598-0

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2025-05-08
ARBEIT

Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


-in München OEZ-

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit
frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein
Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie
der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so
einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags),
keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit
· Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie
Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen
von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und
Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit,
Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft,
Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des
Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und
anderen Faktoren.

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ID: 4255

NORDSEE GmbH

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Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


-in München Pasing Arcaden-

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit
frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein
Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie
der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so
einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags),
keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit
· Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie
Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen
von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und
Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit,
Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft,
Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des
Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und
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ID: 4263

NORDSEE GmbH

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2025-04-14
ARBEIT

Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Restaurantleiter (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


Bring Andere und Dich voran

Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. #OneCompass

WAS WIR DIR BIETEN

- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Urlaubs - und Weihnachtsgeld
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

- Verantwortung des gesamten Gäste-Casinos
- Stellvertretende Vorstandsleitung Gästecasino
- Verantwortung für die Konferenzräume
- Planung und Organisation  
- Koordination des Servicepersonals
- Beratung und Bedienung von Gästen
- Erfahrung in der Annahme von Waren und deren Abrechnung

DEIN PROFIL

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern sowie in der Organisation von Veranstaltungen
- Ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
- Ergebnisorientierter Führungsstil und "Can Do"-Mentalität
- Freude am Umgang mit Gästen

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Kantine, Kasino
Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Abrechnung, Veranstaltungen
Expertenkenntnisse: Gästebetreuung, Betriebsleitung, Betriebsführung

Eurest Deutschland GmbH

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2025-02-28
ARBEIT
Vollzeit

Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und
verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns
einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
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-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags)
· Pünktliche Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie),
sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
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· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
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Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft,
verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen'

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2024-10-13
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Vollzeit

Leiter/in - Gastronomiebetrieb

Führungsnachwuchs Schichtleiter Restaurant (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

München


Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und
verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns
einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues

-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags)
· Pünktliche Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie),
sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung

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