Restaurantleiter/in gesucht

Das Restaurant Drachenhaus ist ein sehr schönes Ausflugslokal inmitten des Park Sanssouci.
Unsere Öffnungszeiten sind täglich von 11.00-19.00 Uhr.

Neben dem a la carte Geschäft führen wir Bankettveranstaltungen durch und bewirten Reisegruppen.
Unseren Gästen bieten wir eine frische deutsche Küche, sowie feine Kuchen und Torten.

Für unser familiäres Team suchen wir ein/e Restaurantleiter/in zur Festeinstellung.

Wir bieten Ihnen:

- eine 5-Tage Woche
- größtenteils Tagesschichten,
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- eine leistungsgerechte und stets pünktliche Bezahlung
- Auszahlung von allen Überstunden oder Freizeitausgleich
- Mitbeteiligung am Trinkgeld
- Firmenevents wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
- kostenlose Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
- Mitgestaltung des Dienstplans

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann kontaktieren Sie uns per Nachricht oder über das Kontaktformular auf www.drachenhaus.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder Ihren Anruf.

Ab Februar 2024 kochen wir im Betriebsrestaurant der Investitions- und Landesbank für die Mitarbeitenden frische und kreative Speisen.

Wir treten an, um die tägliche Mittagspause unserer Gäste zu einem Tageshöhepunkt zu machen. Bei uns gibt es neben klassischen Gerichten wie Sauerbraten, Königsberger Klopsen und regionalen Fischgerichten spannende vegetarische und vegane Angebote, ein Salatbuffet und ein Frühstücks- und Vesperangebot.

Wir verwenden Gemüse und Obst in unverarbeitetem Zustand – wir kaufen ein, waschen, schälen und bereiten alle Rohstoffe vor Ort zu.
Saucen, Suppen, Fonds kochen wir ausschließlich frisch und nutzen vielfältige Küchentechniken, um ein abwechslungsreiches Ergebnis zu erzielen und wollen so zum Wohlbefinden unserer Gäste beitragen.
Unser Brot backen wir selbst, gemeinsam mit der Konditorei vor Ort werden wir das Betriebsrestaurant zu einem Aufenthaltsort machen, der sich in puncto Essensqualität, Angebotsauswahl und Servicementalität deutlich von anderen Angeboten abheben wird.

Die Arbeitszeit ist familienfreundlich und wird abhängig von der Einteilung der Früh- und Spätschichten zwischen 6 und 16 Uhr liegen.





Als Mitarbeiter/in im Service bist Du erste Ansprechpartnerin oder Ansprechpartner für die Gäste. Auskünfte zum Essen und zu Allergenen kannst Du dank guter Kommunikation mit dem Küchenteam jederzeit geben. Lob und Kritik nimmst Du souverän entgegen und leitest sie weiter.

Du bist eine verlässliche Person, die gewinnend und gern kommuniziert und sich darauf freut, die Mitarbeitenden der ILB täglich im Restaurant begrüßen zu dürfen.
Kassentätigkeiten, Unterstützungsangebote und Nachfüllarbeiten erledigst du routiniert und hast dabei immer die ansprechende Warenpräsentation im Blick.

Gemeinsam mit uns entwickelst Du das Betriebsrestaurant zu einem freundlichen Aufenthaltsort, in dem man die Torte für den nächsten Geburtstag bestellen kann und bist auch kurz vor Feierabend noch bereit, hungrige Gäste mit einem Snack zu versorgen.

Auch für eventuelle Veranstaltungsanfragen aus dem Haus bist Du ansprechbar und gibst nach einer Einarbeitungszeit Auskunft.

Bei uns hast Du die Möglichkeit, Dich einzubringen, Prozesse neu zu definieren oder zu verändern. Deine Meinung ist gefragt!

Innerhalb des Unternehmens gibt es verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten, zum Beispiel die Qualifizierung zum Betriebswirt, fachspezifische Weiterbildungen, Praktika in befreundeten Unternehmen oder den Erwerb weiterer Abschlüsse.

Als Arbeitgeber haben wir verstanden, dass feste Arbeitszeiten, Weiterbildung nach Bedarf und der Blick auf die Bedürfnisse der Kolleg:innen in hohem Maße dazu beträgt, dass die Unternehmung erfolgreich ist.
Zusammenarbeit bedeutet für uns, im Einklang mit den individuellen Bedürfnissen der Kolleg:innen und den Anforderungen an das Unternehmendes hervorragende Ergebnisse zu erzielen, die wir in Form von leckerem Essen und Backwaren freundlich und zugewandt den Potsdamerinnen und Potsdamern sowie den Gästen der Stadt anbieten.

Die Entlohnung richtet sich nach Deinen Fertigkeiten und der Berufserfahrung. Hier unterbreiten wir Dir im Vorstellungsgespräch ein Angebot.
Die Überstundenvergütung ist genauso selbstverständlich wie ein Jobticket und vermögenswirksame Leistungen, Urlaub gewähren wir über den gesetzlichen Rahmen hinaus.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und hoffen, dass wir Dein Interesse geweckt haben.

Bei der Bewerbung bitten wir Dich um die Übersendung eines eines Lebenslaufs und -sofern verfügbar- um die Übersendung von Zeugnissen.
In einem ersten Gespräch stellen wir uns einander vor, eine Probearbeitstermin kann jederzeit vereinbart werden.

P.S. Wir können uns auch Siezen!