Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

**Koch/Köchin**

Du kochst gerne, bist kreativ und arbeitest gerne im Team? Dann ist eine Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant genau das richtige für dich!

Während der dreijährigen Ausbildung erlangst du Kenntnisse über den Einkauf, die Qualitätsprüfung, sowie über die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Du lernst Arbeitsabläufe in den verschiedenen Bereichen der Küche zu organisieren. Weiterhin erhältst du spezielle Unterweisungen in Unfallverhütungsregeln und Hygienemaßnahmen.

Der praktische Teil der Ausbildung wird durch eine mehrwöchige Hospitation in einem renommierten Hotellerie- oder Gastronomiebetrieb abgerundet.

Ihre Arbeitswoche hat 5 Tage, es gibt für dich keinen Schichtdienst und die Wochenenden und Feiertage sind frei.

Der Unterricht in der Berufsschule erfolgt in Blockform an der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung.

 **Dein Profil:**

Für eine Ausbildung in unserem Unternehmen bringst du die folgenden Qualifikationen mit:

- Den mittleren Schulabschluss
- Eine sichere Hand für Nahrungsmittel und Geräte
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Schnelle Auffassungsgabe
- Spaß am selbstständigen Planen und Ausführen von Aufgaben
- Freude an Arbeit und Austausch im Team

Job gesucht – Berufung gefunden!

Aufgaben mit Sinn und Verstand – gute Gründe, sich für die DRK-KiJu - gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung der Kinder- und Jugendhilfe - zu entscheiden. Als Teil der weltweiten Rotkreuz- und Rothalbmondbewegung betreiben wir in den Bezirken Bergedorf, Eimsbüttel, Hamburg-Nord und Wandsbek über 60 Einrichtungen mit unterschiedlichen pädagogischen Konzepten und Schwerpunkten.

In unserer Kita „Leuchtkäfer“ werden ca.110 Kinder im Alter von 0 bis 6 Jahren von unserem Team mit 20 Fachkräften liebevoll umsorgt und in ihrer Entwicklung gefördert. Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Familien ist uns dabei sehr wichtig. Konzeptionelle Schwerpunkte bilden die Themen Inklusion, alltagsintegrierte Sprachbildung und Gesundheit. Den Vorschulkindern bieten wir das Programm „Das Brückenjahr“ an.

Wir suchen Dich ab sofort als **Koch oder Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter mit Kochkenntnissen (m/w/d)** in HH-**Bergedorf** in **Teilzeit mit 20 Std./Woche**. Die Stelle ist **unbefristet.**

**Deine Aufgabenbereiche:**

- Bestellungen, Annahme und fachgerechtes Lagern von Speisen
- Vor- und Zubereitung von Speisen in Übereinstimmung mit dem Ernährungskonzept der DRK KiJu
- Ausgabe von Speisen
- Reinigung von Geschirr, Küchengeräten, Inventar und Kleidung
- Mitgestaltung von Festen und Feiern

**Das bieten wir Dir:**

- Einen interessanten Aufgabenbereich in einem wertschätzenden und offenen Team
- Hervorragende Arbeitsbedingungen, guter Personalschlüssel
- Partizipation und Freiräume im pädagogischen Alltag sowie bei Projekten und Konzepttagen
- Fachlich kompetente und ausgebildete Kolleg\_innen in multiprofessionellen Teams
- Stimmige Zusammenarbeit mit Leitungskräften nach verbindlichen Führungsgrundsätzen
- Besondere Arbeitgeberleistungen: Vergütung nach DRK Reformtarif, Sonderzahlungen, HVV-Jobticket für 37,10 €, attraktive arbeitgeber­finanzierte Altersvorsorge, Zuschuss zu Kinderbetreuungskosten, 33 Tage Urlaub + Heiligabend und Silvester frei, Gesundheitsförderung, Supervision, Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende-Programm, Jobrad, DRK-Mitarbeitende-Rabatte, Teamevents, systematische Personalentwicklung und überzeugende Fortbildungsangebote u.a.
- Zuziehenden Bewerber\_innen kann ggf. für die Anfangszeit eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden

**Das wünschen wir uns von Dir:**

- Eine abgeschlossene Ausbildung in dem oben genannten Beruf oder vergleichbare Qualifikation
- Spaß am Kochen für die Kleinen
- Selbständige, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit, und Flexibilität insbesondere in stressigen Situationen
- Offener und wertschätzender Umgang in der Zusammenarbeit mit Kindern und ihren Familien
- Identifikation mit den Grundsätzen des Roten Kreuzes

Als DRK leben wir Vielfalt!

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:

Deutsches Rotes Kreuz Hamburg

Kinder- und Jugendhilfe gGmbH

Kindertagesstätte Leuchtkäfer

Frau Bakos/Frau Atanasova, Tel.: 040 7212643      

Ludwig-Rosenberg-Ring 45, 21031 Hamburg

E-Mail: [email protected]

Im Internet findest Du uns unter: **www.drk-kiju.de**

Aufgaben

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Perspektive? Egal ob du schon ganz genau weißt wo es hingehen soll oder du ein Newbie in unserer Branche bist: genauso vielfältig wie deine Pläne & Wünsche sehen auch die Möglichkeiten bei uns aus. Von A wie Anlassorganisation bis Z wie Zentraleinkauf - die Palette ist riesig. Sollte dein Traumjob gerade nicht online sein, so scheu dich nicht uns dennoch zu kontaktieren. Auch als Quereinsteiger freuen wir uns dich für die Hotellerie zu begeistern.

Deine 10 Le Méridien Hamburg Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

Das gebotene Bruttomonatsgehalt bewegt sich je nach Qualifikation und Erfahrung ab 2.483 € auf Vollzeitbasis.

So bist DU:

- Du arbeitest gerne mit Menschen.
- Deine herzliche und fröhliche Art verzaubert unsere Gäste.
- Du möchtest gerne ein Teil unserer Hotel-Familie werden.
- Du bist diskret.
- Wir können uns 100%ig auf dich verlassen.

Lust bei uns zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

In Hamburg weht mit der frischen Brise von der Außenalster immer auch ein bisschen Hamburger Lebensart und hanseatisches Flair in die 285 lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten sowie 15 Tagungsräume des Le Méridien Hotel Hamburg. Leben und arbeiten in absoluter Bestlage: In nicht mal fünf Minuten ist man mitten im trendigen Stadtviertel St. Georg. Der gläserne Fahrstuhl an der Außenwand des Hotels führt hoch hinaus zum Restaurant HERITAGE Hamburg im 9. Stockwerk, deren bodentiefe Panoramafenster den wohl besten Blick auf den spektakulären Sonnenuntergang über der Außenalster eröffnen.
Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten.

Ansprechpartner

Le Méridien Hamburg
An der Alster 52, 20099 Hamburg, Deutschland

Ansprechpartner: Nicole Ebert-Rimkus
Position: Director Human Resources

Telefon: 040-21 00 20 55

Internet: www.lemeridienhamburg.com

**Werde Koch/Köchin bei der Stadtreinigung Hamburg! **


Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und möchtest lernen, wie man aus frischen Zutaten köstliche Gerichte kreiert? Dann entscheide Dich für eine fundierte Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen bei der
Stadtreinigung Hamburg
(SRH).

Das lernst Du:
• Zubereitung und Garnieren von Speisen
• Planung, Einkauf, Vorbereitung und Lagerverwaltung
• Zusammenstellung abwechslungsreicher Speisekarten
• Küchentechnische Verfahren, z. B. Garmethoden
• Produktpräsentation im Gastraum
• Hygienevorschriften, Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
Deine Ausbildung beginnt zum
03.08.2026
und dauert in der Regel 3 Jahre.

Das bringst Du mit:
• Mindestens erster allgemeinbildender Abschluss
• Spaß am Kochen und Interesse an Ernährung
• Stressresistenz, handwerkliches Geschick und Kreativität
• Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Offenheit für Neues
• Freude an der Teamarbeit
• Gutes kalkulatorisches Verständnis

Bei uns erwarten Dich:
• Vielseitigkeit: Spannende Tätigkeiten in einem systemrelevanten Dienstleistungsunternehmen
• Nachhaltigkeit: Einsatz für Klima- und Ressourcenschutz
• Angemessene Bezahlung\*: Tarifgebundene Bezahlung, Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersvorsorge
• Work-Life-Harmony: 30 Tage Jahresurlaub, Vereinbarkeit von Job und Freizeit
• Betriebssport: Fußball, Laufen, Drachenboot etc.
• Verpflegung: Vergünstigtes und hochwertiges Essen in unseren Kantinen
• Extraleistungen: Prämie für erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, Zuschuss zum Deutschland-Ticket und zu Lehrmaterialien
• Gemeinschaft: Gutes Betriebsklima und kollegiales Miteinander, Jugend- und Auszubildendenvertretung
• Zukunftsperspektive: Sehr gute Übernahmechancen nach Ausbildungsabschluss


\*Bei uns werden alle Ausbildungsberufe gleich bezahlt, unabhängig vom Bereich. So sieht Deine Bezahlung aktuell pro Ausbildungsjahr aus: Erstes Jahr: 1.368,26 €; Zweites Jahr: 1.418,20 €; Drittes Jahr: 1.464,02 €; Viertes Jahr: 1.527,59 €

Du hast weitere Fragen?
Dann rufe Jörn Lamprecht unter der Telefonnummer
(040) 2576-1210
an oder schau auf unserer Karriereseite nach:
http://www.stadtreinigung.hamburg/ueber-uns/karriere/einstieg/


Die Stadtreinigung Hamburg setzt sich für die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern ein. Wir möchten den Anteil des unterrepräsentierten Geschlechts in allen Bereichen erhöhen. Außerdem fördern wir die Einstellung von schwerbehinderten Menschen.

Wir bleiben anders. Du auch?

Wir bei Tchibo wollen was bewegen! Deshalb haben unsere Azubis und dualen Studenten viele Möglichkeiten, sich auszuprobieren. Denn als kreatives Unternehmen mit vielen verschiedenen Bereichen sind wir davon überzeugt, dass wir immer wieder Neues probieren müssen. Nur so entwickeln wir zusammen die besten Ideen. Hilf uns dabei und zeig uns, was in dir steckt!

## Deine Aufgaben: Du machst mit uns den Unterschied.

- Werde Teil eines tollen Teams in der Großküche unseres Mitarbeiterrestaurants, wo du gesund, gut und lecker kochst.
- Du zauberst nicht nur verschiedene Gerichte, sondern koordinierst die Küchenabläufe bald wie ein Profi, wenn du mit deinem Team in unserem Mitarbeiterrestaurant täglich ca. 800 Mittagessen zubereitest.
- Zu deinen Aufgaben gehört das Aufstellen von Menüplänen , die Auswahl von Zutaten und die Vorbereitung der Essensausgabe .
- Im Gegensatz zur Gastronomie hast du in unserer Großküche geregelte Arbeitszeiten .
- Damit du dennoch das à la carte-Geschäft kennenlernst, verbringst du einige Monate deiner Ausbildung im Restaurant oder der Hotelküche eines Kooperationspartners .
- Zusätzlich nimmst du an den Hamburger Jugendkochmeisterschaften und anderen Kochwettbewerben teil.
- Du wirst während deiner Ausbildung persönlich und fachlich unterstützt , um dich weiterzuentwickeln und deine Abschlussprüfung gut zu meistern.



## Dein Profil: Du erfindest uns immer wieder neu.

- Du hast einen guten mittleren Schulabschluss absolviert.
- Erste praktische Erfahrungen , z. B. in der Gastronomie, im Catering oder durch ein Küchenpraktikum, sind von Vorteil.
- Ein ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn zeichnet dich aus.
- Gewissenhaftigkeit im Umgang mit Arbeitsgeräten und Lebensmitteln bringst du mit.
- Du bist eine selbstständige , belastbare und teamorientierte Persönlichkeit .
- Du hast ab 1\. August 2026 Zeit, deine Ausbildung zu beginnen.



## Deine Vorteile: Gemeinsam bleiben wir anders.

- Du erhältst ein attraktive Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100 Euro pro Monat, 2. Jahr: 1.150 Euro pro Monat, 3. Jahr: 1.250 Euro pro Monat) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Für jeden Geschmack etwas dabei: Mit Restaurant , Bistro , Cafeteria und kostenlosen Getränken bist du bestens versorgt. Und an Weihnachten gibt es den Tchibo Weihnachtsbraten , auch vegan.
- Freue dich auf die gute Verkehrsanbindung unserer Zentrale und einen Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel.
- In unserem Freizeitzentrum kannst du dich im Fitnesscenter , im Schwimmbad und mit Sportkursen fit halten.
- Du erhältst einen Mitarbeiter-Rabatt auf alle Tchibo Artikel und wir schenken dir monatlich Tchibo Kaffee deiner Wahl zum privaten Genuss.
- Wir fördern deine Entwicklung mit Trainings, Entwicklungsgesprächen und spannenden Einblicken in die Kaffeeproduktion, in die Logistik und in unsere Shops.



Unsere Stelle passt zu dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Es geht superschnell: registrieren, Anlagen hochladen, unsere Motivationsfragen beantworten – fertig. Ganz ohne Anschreiben!

Dein*e Ansprechpartner*in ist Meike Ziebold. Du hast Fragen? Kontaktiere einfach unseren Recruiting-Support unter +49 40 6387 3353.

ID 57197

Aufgaben

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Perspektive? Egal ob du schon ganz genau weißt wo es hingehen soll oder du ein Newbie in unserer Branche bist: genauso vielfältig wie deine Pläne & Wünsche sehen auch die Möglichkeiten bei uns aus. Von A wie Anlassorganisation bis Z wie Zentraleinkauf - die Palette ist riesig. Sollte dein Traumjob gerade nicht online sein, so scheu dich nicht uns dennoch zu kontaktieren. Auch als Quereinsteiger freuen wir uns dich für die Hotellerie zu begeistern.

Deine 10 Le Méridien Hamburg Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du arbeitest gerne mit Menschen.
- Deine herzliche und fröhliche Art verzaubert unsere Gäste.
- Du möchtest gerne ein Teil unserer Hotel-Familie werden.
- Du bist diskret.
- Wir können uns 100%ig auf dich verlassen.

Lust bei uns zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

In Hamburg weht mit der frischen Brise von der Außenalster immer auch ein bisschen Hamburger Lebensart und hanseatisches Flair in die 285 lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten sowie 15 Tagungsräume des Le Méridien Hotel Hamburg. Leben und arbeiten in absoluter Bestlage: In nicht mal fünf Minuten ist man mitten im trendigen Stadtviertel St. Georg. Der gläserne Fahrstuhl an der Außenwand des Hotels führt hoch hinaus zum Restaurant HERITAGE Hamburg im 9. Stockwerk, deren bodentiefe Panoramafenster den wohl besten Blick auf den spektakulären Sonnenuntergang über der Außenalster eröffnen.
Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten.

Ansprechpartner

Le Méridien Hamburg
An der Alster 52, 20099 Hamburg, Deutschland

Ansprechpartner: Nicole Ebert-Rimkus
Position: Director Human Resources

Telefon: 040-21 00 20 55

Internet: www.lemeridienhamburg.com

Die Welt entdecken. Auf unverkennbare Art und Weise. An einem einzigen Ort, mitten in Hamburg.

Den Aufbruch in die Welt markieren. Für alle, die weit über den Horizont hinausdenken und die Welt von morgen aktiv gestalten. Offen für Neues und Anderes sein, verantwortungsvoll gegenüber den Schätzen, die uns diese Welt bietet. Atlantic – das bedeutet Zuhause und Ferne, Wohlgefühl und Freiheit, Entdeckung und Entwicklung. Eine Reise beginnt stets mit den Gedanken an die sich eröffnenden Möglichkeiten. Damals wie heute und morgen.

Begib Dich auf Deine gastronomische Weltreise durch unser Atlantic.

Atlantic Restaurant
Die Welt erschmecken, von Hafen zu Hafen reisen und die Besonderheiten der Ferne genießen. Das ist es, was wir unseren Gästen im Atlantic Restaurant unseres Grandhotels bieten. Und dabei darfst Du dich natürlich nicht nur auf Neues, sondern auch auf Bewährtes, wie etwa die legendäre Atlantic Hummersuppe, jederzeit freuen.

Atlantic Grill & Health
Hamburg, schönste Stadt der Welt? Für uns ist sie das einfach. Deshalb haben wir mit unserem Atlantic Grill & Health auch ein Restaurantkonzept entworfen, das den regionalen Bezug zu unserer Heimat und allem Guten und Gesunden in den Mittelpunkt stellt. Hereinschauen und sich verblüffen lassen…

Meetings & Events
Internationale Kongresse wie der G20-Gipfel, traditionsreiche Ballveranstaltungen mit hohem Rénommée oder elegante Privatfeierlichkeiten, deren Momente mehr als einen Platz in unserer Erinnerung darstellen. Mit Veranstaltungsoptionen für bis zu 1200 Gäste und der Erfahrung aus über 100 Jahren Hotelgeschichte, hat das Atlantic viele Argumente als Veranstaltungsort. Wandelbarkeit, Weltoffenheit und Individualität waren und bleiben dabei stets unsere Kernmerkmale.

« Eines Tages wirst Du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die Du immer wolltest. Tu sie jetzt. » PAULO COELHO

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum 1. Februar 2026 eine/n

Auszubildende/n zum Koch/ zur Köchin (m/w/d)

Was wir Dir bieten
Nachtzuschlag von 25 % (steuerlich begünstigt)
Gesunde, ausgewogenen und kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, auch mit vegetarischen Gerichten, einer großen Salatauswahl sowie Kaffee & Kuchen am Nachmittag
Kostengünstige Personalwohnungen direkt an der Alster (nach Verfügbarkeit)
Zuschuss zur HVV Profi-Card
Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
50 % Rabatt in unseren F&B Outlet ´s
Attraktive Mitarbeiter-Benefits von Broermann Health & Heritage Hotels und Marriott
Vergünstigte Mitarbeiterraten und Family & Friends Raten in allen Marriott Häusern weltweit und bei Broermann Health & Heritage Hotels
Mitarbeiterfeste, wie z.B. Kick Off Party & Sommerfest
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten durch eigene Ideen und eine offene Feedbackkultur
Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team
Regelmäßige Mitarbeiterversammlungen
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen, auch innerhalb der Hotelkette
Nutzung unseres Kinos „Private Maxx“ einmal im Jahr
Regelmäßige Feedbackgespräche mit der Abteilungsleitung
Zahlung von Jahressonderzahlungen wie z.B. Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Kostengünstige Mitarbeiterparkplätze in unserer Tiefgarage
Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches
Betriebliche Altersvorsorge
Geburtstagsgeschenke
Kooperation mit dem Sanitätshaus S ´ tatics (Einlegesohlen)
Crosstrainings in den Broermann Häusern
Arbeitskleidung – inklusive Reinigung
Zahlung von vermögenswirksamen Leistungen ab dem ersten vollständigen Beschäftigungsmonat

Wir suchen Macher, Mitgestalter und Genießer. Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung bist Du bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Dir ist es eine Freude Gäste durch kulinarische Raffinesse begeistern zu können, Deine Geheimtipps zu teilen und Du liebst neue Herausforderungen?

Dann sende uns Deine Bewerbung und starte Deine Reise mit uns!

Was Du mitbringst
erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) von Vorteil
Motivation und Begeisterungsfähigkeit
handwerkliches Geschick
gepflegtes Erscheinungsbild

***"Dein Schlüssel zu Deiner Welt"* - offene Bewerberrunde**

Wenn Du noch "unschlüssig" bist und vorab Fragen hast, die wir persönlich mit Dir besprechen dürfen, bist Du herzlich willkommen bei **„*Dein Schlüssel zu Deiner Welt“***.

Bei dieser offenen Bewerberrunde kannst Du Deine Karrieremöglichkeiten bei uns in einem unverbindlichen Gespräch mit den Mitarbeitern aus der Personalabteilung, Sophia Funk, Christina Mayr und Jari Krog besprechen.

Um unsere Türen für Deine Karriere zu öffnen, laden wir Dich jeweils am ersten und dritten Montag im Monat von 17 bis 18.30 Uhr ohne Voranmeldung in unsere Atlantic Bar ein.

Hotel Atlantic Hamburg
An der Alster 72-79
20099Hamburg
Frau Sophia Funk
Director of Human Resources
040 - 2888 762
040 - 280 19 84 (Fax)

[email protected]
brhhh.com/atlantic-hamburg

Warum zu uns?

Du willst Koch/Köchin werden – und suchst eine Ausbildung, die dich wirklich weiterbringt?

Wir sind ein familiäres Restaurant mit langer Tradition, echter Handwerkskunst und dem Anspruch, mit dem besten Fleisch der Stadt und einer ambitionierten Küche neue Maßstäbe zu setzen. Bei uns bekommst du nicht nur eine solide Ausbildung, sondern die Basis für eine Karriere in der Spitzengastronomie.

**Weil du hier nicht nur kochen lernst – du lernst es richtig.**

**Bei uns wirst du Teil eines ambitionierten Projekts, das Großes vorhat. Schritt für Schritt begleiten wir dich auf deinem Weg in die Oberliga der Gastronomie – mit allem, was dazu gehört: Können, Wissen und Leidenschaft.**

Das **„Entre Nous“** by Beisser ist ein im Jahr 2022 komplett neu gebautes kleines und feines High-End Steak-Restaurant mit 32 Sitzplätze direkt Tür an Tür zu unserer „Feinkost Fleischerei Beisser“ am Eppendorfer Baum 4 (U1 Klosterstern).

Wir sind die älteste Fleischerei Hamburgs, gegründet 1836 und in 6. Generation familiengeführt.

Als treibende Kraft hinter dem Unternehmen der Beisser-Gruppe, zu der neben der Fleischerei Beisser auch Bistro Restaurants im Hamburger Alsterhaus und ein Produktionsunternehmen die „Hamburger Jungs“ für Bratwurst und Wiener-Würstchen mit eigener Fleisch-Zerlegung und -Reifung gehören, haben wir uns einen jahrzehntelangen Traum erfüllt, wir haben das Fine Dining Steakrestaurant „Entre Nous“ by Beisser neu erschaffen.

Seit 15 Jahren haben wir uns mit unserem Team fest verschrieben das Beste Fleisch der Stadt anzubieten. Die Kür soll das Steakrestaurant **„Entre Nous“** bilden, in dem wir unser bestes Fleisch in Perfektion zelebrieren.

**Bei Dir kribbelt es? Dann los!**

**Wir bieten Dir:**

·         Übertariflichen Lohn

·         HVV-Ticket Zuschuss

·         Sehr gutes Trinkgeld.

·         Alle Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen (Weihnachten bist Du zu Hause).

·         Personalrabatt beim Einkauf in unserer Beisser Fleischerei, bei den Hamburger-Jungs oder beim Essengehen in unseren Gastronomien.

·         Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen in einem kleinen Team.

·         Du hast Schauspielerqualitäten? Wir suchen immer Teammitglieder, die sich trauen auf unserem SoMe Kanälen mit professionellen Kamerateams in Szene zu setzen.

·         Arbeitskleidung & Schuhe werden gestellt.

·         Du kommst Neu nach Hamburg? Wir können eine befristetes WG Zimmer zur Verfügung stellen bis Du eine eigene Wohnung gefunden hast. 

**Was Dich erwartet**

·         Arbeiten mit erstklassigen Produkten – Fleisch aus eigener Produktion, feine Beilagen, kreative Ideen

·         Ein kleines, erfahrenes Team, das dich unterstützt und herausfordert

·         Eine Ausbildung, die dich auf höchstem kulinarischen Niveau vorbereitet

·         Familiäre Atmosphäre, in der du Verantwortung übernehmen darfst und als Mensch zählst

·         Geregelte Arbeitszeiten und faire Rahmenbedingungen

**Dein Profil**

·         Begeisterung fürs Kochen und Lust, Neues zu lernen

·         Interesse an Qualität, Kreativität und echtem Handwerk

·         Teamgeist, Motivation und Zuverlässigkeit

·         Den Ehrgeiz, nicht einfach „okay“ zu sein, sondern wirklich gut

**Kontakt**

Wenn Du Lust hast was zu erschaffen, Ambitionen und Passion für die gute Gastronomie hast, dann bewerbe Dich gern bei uns! Lass uns schnacken und bei einer Tasse Kaffee kennenlernen, wir freuen uns auf Dich! - Gern per E-Mail an: 

[**[email protected]**]()

**Beisser Hamburg 1836**
Eppendorfer Baum 4
20249Hamburg

[www.beisser.de](http://www.beisser.de/)