Manager Qualitätsmanagement Restaurants (m/w/d), Zentrale (Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)

in Remote   NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord! Das wird dein Tätigkeitsbereich Du verantwortest die Durchführung von Qualitätsaudits in unseren Restaurants und sorgst für die Einhaltung aller Qualitätsstandards und SOPs in unseren Restaurants, in Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen Du treibst die wichtigsten KPIs in Bezug auf Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit für unsere Restaurantkette voran und fungierst als Schnittstelle zwischen dem Operations Team und dem Support Center in Bremerhaven Du bist Teil des Krisenmanagements im Falle einer Blockade, eines Rückrufs oder einer Rücknahme von Produkten Du nimmst Teil am Freigabeprozess für neue Produkte und vertrittst hier das Operations Team Du unterstützt das interne Qualitätsmanagement Team bei der Verwaltung von Beschwerden bzgl. der Produkt- oder Verpackungsqualität und gestaltest und verfolgst Korrekturmaßnahmen Du verfolgst Änderungen und Aktualisierungen von Vorschriften und Richtlinien und kommunizierst diese mit den zuständigen Abteilungen Du bist Hauptansprechpartner:in der lokalen Behörden in Fragen der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit Du treibst Qualitätsthemen und damit einhergehende Projekte voran und sorgst für einen kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Instrumenten Du unterstützt im Rahmen unseres internen Ausbildungsprogrammes und vermittelst die Themen an unsere Mitarbeitenden Das bringst du mit: Du hast ein abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation aus den Bereichen der Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmittelsicherheit Du hast operative Erfahrung aus den Bereichen Restaurant oder Systemgastronomie Du bist in der Microsoft Office Welt zu Hause (Word, Excel, PowerPoint, SharePoint, etc.) Du sprichst Deutsch und Englisch und hast die Fähigkeit, öffentlich zu sprechen Du vermittelst gerne Wissen und bist in der Lage, in einem multikulturellen Team, mit verschiedenen Kerngeschäften zu arbeiten Du zeichnest dich durch Verhandlungsgeschick, Überzeugungskraft und eine praktische Mentalität aus Du hast eine dynamische, präzise, neugierige und proaktive Arbeitsweise Du hast eine hohe Reisebereitschaft Du begeisterst dich für Fisch und unsere Produkte Das haben wir im Angebot: Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich mit großem Gestaltungsspielraum Breitgefächerte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und ein hybrides Arbeitsmodell mit optionalem mobilem Arbeiten für eine individuellere Planung Dienstwagen Umfangreiche Sozialleistungen Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen und vieles mehr Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.   Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an [email protected]!   Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den "Jetzt bewerben" Button bei . Jetzt innovativ & persönlich bewerben - ganz ohne Anschreiben: Nutze dafür unseren Bewerbungsassistenten: https://now.jobufo.com/auth?c=nordsee    ID: Zentrale

Herzlich Willkommen in unserem Familienbetrieb!

Seit mehr als 42 Jahren ist das Fischrestaurant Am Theaterplatz "das" Restaurant, wenn es um das Thema Fisch geht. Aber auch die Liebhaber von Fleisch- und vegetarischen Gerichten finden auf der Speisekarte eine große Auswahl verschiedenster Köstlichkeiten.
In guter Nachbarschaft zum „Restaurant am Theaterplatz“ befindet sich das gleichnamige Hotel: Eine gute Adresse für alle, die für erlebnisreiche Stunden und Tage in Bremerhaven oder auch nach einem sehr guten Essen in unserem Hause eine gutbürgerliche Einkehr in familiärem Ambiente zu schätzen wissen.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zum 01.08.2025 an.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Die Ausbildung im Überblick
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Anforderungsprofil:

- gern erweiterter Hauptschulabschluss
- ab 16 Jahren
- vorheriges Probearbeiten ist gewünscht

Herzlich Willkommen in Restaurant BelMondo!

Wir bieten zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Wenn Du Spaß daran hast, in einem jungen dynamischen Team einen spannenden Beruf zu erlernen, dann freuen wir uns auf Deine schriftliche oder persönliche Bewerbung. Gern auch per Mail an: [email protected]

Außergewöhnliche Architektur, exklusive Lage direkt am Wasser und eine ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie Grün unterwegs zeichnen das ATLANTIC Hotel Sail City inmitten des Tourismusresort „Havenwelten“ aus. Mit Grün unterwegs verankern wir im ATLANTIC Hotel Sail City unseren Anspruch auf nachhaltiges Handeln fest in der Firmenphilosophie. Exzellenter Service für unsere Kunden und Gäste steht im Einklang mit der Verantwortung gegenüber der Umwelt und unserem gesamten Team.

Wir suchen zum 01. August 2024 **eine*n Auszubildende*n Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d).**

## Warum eigentlich ATLANTIC?

- € 1.000,00 Startprämie sowie eine übertarifliche Bezahlung ab dem 2. Ausbildungsjahr
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
- Urlaubsanspruch zu Beginn von mindestens 26 Tagen
- Paten (w/m/d) während der Ausbildung
- "ATLANTIC Inside" Willkommensseminar sowie zwei garantierte fachliche bzw. persönliche Schulungen pro Jahr und begleitete Prüfungsvorbereitung
- ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
- Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
- Eine Übernahmegarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und sehr gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen

## Was erwartet Sie?

- 3-jährige Berufsausbildung
- Einführungstage inklusive Willkommensseminar
- Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im gesamten Service- und Bankettbereich
- Planung und Organisation der Abläufe während des à la Carte Services sowie Veranstaltungen
- Verkauf und fachgerechte Beratung unter Berücksichtigung der Gästewünsche
- Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen
- smile training - Nachwuchsförderungsprogramm zur Persönlichkeitsentwicklung
- Auf Wunsch Teilnahme an der innovativen Verbundausbildung meerzukunfthoch3 in Kooperation mit THE LIBERTY Hotel Bremerhaven und im-jaich Boardinghouse

## Was wünschen wir uns?

- Einen Schulabschluss
- Fremdsprachenkenntnisse sind vom Vorteil
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

## Ihr Kontakt

Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite ([Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)](https://jobs.atlantic-hotels.de/jobs/)) oder auf Instagram ([@atlantichotelscareers](https://www.instagram.com/atlantichotelscareers/)) ([@atlantichotels](https://www.instagram.com/atlantichotels/))bei uns vorbeischauen.

Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im **PDF-Format**, an: [[email protected]](mailto:[email protected]).

Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

**ATLANTIC Hotel Sail City**
**c/o ATLANTIC Hotels Management**
Ludwig-Roselius-Allee 2
28329Bremen+49 421 944 888 574
[[email protected]](mailto:[email protected]?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Auszubildende%20Fachmann/-frau%20f%C3%BCr%20Restaurant-%20und%20Veranstaltungsgastronomie%20(w/m/d))
[www.atlantic-hotels.jobs](http://www.atlantic-hotels.jobs/)

Außergewöhnliche Architektur, exklusive Lage direkt am Wasser und eine ganzheitlich ausgerichtete Nachhaltigkeitsstrategie Green SAIL zeichnen das ATLANTIC Hotel SAIL City inmitten des Tourismusresort ?Havenwelten? aus. Fresh & local präsentiert sich das Panoramarestaurant STROM. In der Captain?s Lounge in der 19. Etage des Hotels und dem angrenzenden Conference Center heißt es: First Class Tagen und Feiern mit Weitblick. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 17 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Außergewöhnliche Architektur, exklusive Lage direkt am Wasser und eine ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie Grün unterwegs zeichnen das ATLANTIC Hotel Sail City inmitten des Tourismusresort ?Havenwelten? aus. Mit Grün unterwegs verankern wir im ATLANTIC Hotel Sail City unseren Anspruch auf nachhaltiges Handeln fest in der Firmenphilosophie. Exzellenter Service für unsere Kunden und Gäste steht im Einklang mit der Verantwortung gegenüber der Umwelt und unserem gesamten Team. Wir suchen zum 01. August 2024  eine*n Auszubildende*n Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d). Warum eigentlich ATLANTIC? ? 1.000,00 Startprämie sowie eine übertarifliche Bezahlung ab dem 2. Ausbildungsjahr Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Urlaubsanspruch zu Beginn von mindestens 26 Tagen Paten (w/m/d) während der Ausbildung "ATLANTIC Inside" Willkommensseminar sowie zwei garantierte fachliche bzw. persönliche Schulungen pro Jahr und begleitete Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern ?Hansefit? und ?EGYM Wellpass? mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur ? 20,00 monatlich als Eigenanteil Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten Eine Übernahmegarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und sehr gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Was erwartet Sie?  3-jährige Berufsausbildung Einführungstage inklusive Willkommensseminar Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im gesamten Service- und Bankettbereich Planung und Organisation der Abläufe während des à la Carte Services sowie Veranstaltungen Verkauf und fachgerechte Beratung unter Berücksichtigung der Gästewünsche Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen smile training - Nachwuchsförderungsprogramm zur Persönlichkeitsentwicklung Auf Wunsch Teilnahme an der innovativen Verbundausbildung meerzukunfthoch3 in Kooperation mit THE LIBERTY Hotel Bremerhaven und im-jaich Boardinghouse Was wünschen wir uns? Einen Schulabschluss Fremdsprachenkenntnisse sind vom Vorteil Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit Spaß an der Teamarbeit Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste Ihr Kontakt Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels)bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im  PDF-Format , an: [email protected]. Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Für das Restaurant Panorama direkt am Deich suchen wir zum 01.08.2025 noch eine/n Auszubildende zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Bist Du Interessiert? Dann bewirb Dich schriftlich oder per Email bei Herrn Ademaj.

Das Restaurant Fiedlers Kutterfischer im Schaufenster Fischereihafen sucht zum 01.08.2025 zwei Auszubildende/n zum*r Fachkraft Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Hast du Interesse? Dann übersende uns deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen!

Zum 01.08.25 suchen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Der Ausbildungsbetrieb
Den frischesten Fisch ißt man an der Küste. Mitten im Fischereihafen von Bremerhaven, nur 200 Meter entfernt von den Auktionshallen, steht der Beweis dafür - das Natusch Fischereihafen-Restaurant. Eine der ersten Adressen für Feinschmecker in deutschen Landen und von Kennern kurz "das Natusch" genannt. Hier findet kein Fisch den Weg in die Küche, ohne vorher vom kritischen Auge des Chefs gemustert zu werden.

Mehr zum Ausbildungsbetrieb: http://www.natusch.de

Die Tätigkeit im Überblick
Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Anforderungsprofil:

- erw. / qual. Hauptschulabschluss, gerne Realschulabschluss
- gepflegtes Erscheinungsbild
- kommunikativ
- ab 17 Jahren, aufgrund der Arbeitszeit