Chef de rang (Restaurantfachmann/-frau)

Das Restaurant Baiken

in Eltville am Rhein sucht ab dem 1. März 2025  engagierte und gelernte Mitarbeiter (m/w/d) für Service, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilen.

in unserem großzügigem Restaurant, umgeben von malerischen Weinbergen, bieten wir gehobene Küche auf Sterne-Niveau. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Team, in dem gute Laune und Spaß an der Arbeit garantiert sind.

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.

Wir freuen uns auf Sie!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Abrechnung
Erweiterte Kenntnisse: Weinservice

Unser Familienbetrieb in Eltville am Rhein verfügt über ein mit drei Sternen Superior bewertetes Hotel mit insgesamt 37 Zimmern, ein Café mit eigener Konditorei sowie Bankettkapazitäten für bis zu 200 Gäste.

Darüber hinaus haben wir im April 2012 unser Restaurant „Jean“ eröffnet, das französisch inspirierte Gerichte der gehobenen Gastronomie bietet. Seit November 2014 wurde das Restaurant jährlich mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.

Wir suchen eine/n
Restaurantfachfrau/- mann oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

In einem sehr kleinen Team ist jeder ein Gastgeber. Wir führen unser Unternehmen ohne besondere Hierarchie, jeder macht alles und keiner ist sich für etwas zu schade. Wir sind ein Team! Für unsere Gäste wünschen wir uns eine herzliche, serviceorientierte Person, die Freude an ihrem Beruf hat, fleißig ist und bei der sich unsere Gäste wohlfühlen.

Aufgabenbereiche:
• Hotel: Check In und Check Out, Tipps zum Rheingau, Restaurantreservierungen etc.
• Restaurant: Mis en Place, Service am Gast mit Weinempfehlungen, Abrechnung der Schicht
• Bankett: Mis en Place, Service am Gast, Dekoration etc.
• Café: Verkauf und Service am Gast, Frühstück
• Führen einer eigenen Schicht

Anforderungen:
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder Hotelfachfrau/Hotelfachmann
• Sie lieben Ihren Beruf, der Service am Gast ist Ihre Leidenschaft! Dann würden wir uns freuen, wenn Sie für uns arbeiten!
• Sie haben Freude an einem familiären Umfeld und Team.
• Idealerweise interessieren Sie sich für Wein (Schwerpunkt Deutschland und Frankreich) und Weinanbau.
• Sie sprechen gut Englisch und haben sehr gute Windows Kenntnisse

Wir bieten
• Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienbetrieb mit sehr attraktiven Gehalts- und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Geregelte Arbeitswoche mit wenigen Überstunden.
• Sollten Sie nicht aus Eltville oder Umgebung kommen, können wir Ihnen bei Bedarf auch ein Zimmer für Mitarbeiter zur Verfügung stellen.

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung an Anne Christ, [email protected]