Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)

Stellenbeschreibung

 
Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Wurstwaren ganz vorne mitspielt.
Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Böklund einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung und Prozessüberwachung (m/w/d)

Das erwartet Sie:

• Überwachung und Validierung von Produktionsprozessen (insbesondere  Erhitzungsprozesse) sowie die Kontrolle und Dokumentation kritischer Lenkungspunkte (CCP)
• Validierung der Prozesse im Einklang mit den Anforderungen des HACCP-Systems zur Sicherstellung der Produktqualität und -sicherheit
• Durchführung von Personalschulungen zu qualitätsspezifischen Kontrollpunkten
• Regelmäßige Betriebsbegehungen zur Überprüfung qualitätsspezifischer Kontrollpunkte
• Unterstützung bei der Optimierung von Produktionsabläufen zur Sicherstellung der konstanten Qualität 
• Umsetzung von Korrekturmaßnahmen bei fehlerhaften Produkten 
• Teilnahme an der täglichen QS-Verkostung

Wir bieten Ihnen:

• Die Mitarbeit in einer marktführenden wachsenden Unternehmensgruppe mit individuellen
Entwicklungsmöglichkeiten
• Wöchentliche Arbeitszeit von 38,75 Stunden
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge und Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits / Mitarbeiterrabatte bei verschiedenen Anbietern
• Firmenfitness (EGYM Wellpass)
• E-Bike-Leasing und kostenfreier Parkplatz
• Kostengünstige Verpflegung durch unsere Kantine mit täglich kostenfreiem Obst, Kaffee/Tee und Würstchen

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik/ -technologie oder in einem vergleichbaren Bereich
• Ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse und die Eigenschaften von Lebensmitteln
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein 
• Zuverlässigkeit und Eigeninitiative

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Böklunder Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Gewerbestraße 1
24860 Böklund