Ausbildung 2025 - Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Du bist lebensfroh, motiviert und hast Freude im Umgang mit anderen Menschen?

### Dann ist dies genau der richtige Ausbildungsplatz für Dich.

Seit 100 Jahren führt die Familie Kolle nun schon das einzigartige, mit Muscheln besetzte Traditionsrestaurant mit regionaler Küche. Die Küche wurde erst im Januar 2020 komplett neu gebaut. Im August 2020 wurde dann das Nationalparkhotel direkt nebenan mit 24 modernen Zimmern eröffnet.

Seit 30 Jahren bilden wir erfolgreich aus und würden uns freuen, wenn Du ein Teil unseres dynamischen Teams wirst.
In einem familiären Umfeld wird Dir eine abwechslungsreiche Ausbildung geboten.
Gerne darfst Du ein Praktikum bei uns absolvieren, um den Beruf und unser Team näher kennen zu lernen.

Bewirb Dich jetzt!
Wir freuen uns auf Dich!

*** Weitere Infos unter: www.kolles-alter-muschelsaal.de ***

Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt? JETZT ist IHRE/DEINE Perle-Zeit! Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder per Post inkl. Nennung Ihres frühesten Eintrittsdatums sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an Frau Katharina Lutze unter [email protected]. Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de Küstenperle Strandhotel & Spa Dithmarscher Straße 39 25761Nordseebad-Büsum Frau?Katharina Lutze Personalleitung [email protected] www.hotel-kuestenperle.de Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle, dem neuen 4* Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten, 7 Ferienwohnungen im Appartementhaus nebenan, vier Veranstaltungsräumen für bis zu 250 Personen, dem Restaurant ?Deichperle?, der Bar ?Schneiders? sowie ein Spa- & Wellnessbereich mit vier Behandlungsräumen, einem Schwimmbad, drei Saunen sowie einem Fitness- & Gymnastikraum eröffnet. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht gelegen. Was Sie mitbringen sollten: eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder als Fachkraft im Gastgewerbe authentisches Auftreten & Freude an einem kompetenten Service am Gast einen hohen Qualitätsanspruch Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten Kommunikationsgeschick, Zuverlässigkeit & Stressresistenz Umgang mit einem Kassensystem Ihre Aufgaben: Leitung einer eigenen Servicestation individueller & kompetenter Service aus Leidenschaft persönliche, professionelle & engagierte Gästebetreuung Annahme und Durchführung von Reservierungen Aufnahme von Bestellungen, Aussprechen von Empfehlungen, Bedienung, Servieren von Speisen & Getränken & Abräumen der Tische Anleiten von Auszubildenden Unterstützung bei Veranstaltungen, Tagungen & Festlichkeiten Bereitstellung & Nachbereitung des Mise en Places Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Service-Standards Sauberkeit & Hygiene nach HACCP-Richtlinien inkl. Back-Office Bereich Warum wir? faire Vergütung (Manteltarifvertrag DEHOGA Schleswig-Holstein) dokumentierte Arbeitszeiterfassung & i.d.R. eine 5 Tage Woche in einem geregelten rotierenden Schichtsystem Feiertagszuschläge Betriebliche Altersvorsorge sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmen modernes & angenehmes Arbeitsklima interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre hausinterne Vergünstigungen

Direkt am Meer und mit dem kantigen Charme des Büsumer Hafen im Rücken haben wir ein rundum hochwertiges Hotel kreiert. Unser Lighthouse Hotel & Spa, das bedeutet eine geschickte Kombination aus klaren Linien und stylischen Designelementen.

Dich erwartet die gesamte spannende Bandbreite gastronomischer Konzepte – vom Hafen Pub bis zum Fine-Dining-Restaurant. Ob ehrliches und frisch gezapftes Bier, außergewöhnlicher Cocktail oder ein guter Tropfen Wein fernab vom Mainstream.

Plaudertasche, offenes Ohr, Fels in der Brandung?

Wer dich sieht, fühlt sich sofort wohl. Du begrüßt die Gäste in den Restaurants, gibst Tipps, servierst Snacks und Drinks, interessierst dich für alles, was im Backround läuft. Auch unser Bankett- und Eventbereich ist ein wesentlicher Bestandteil deiner Ausbildung: Tagungen, Hochzeiten, Veranstaltungen, du bist der Profi. Vielleicht bist du in einigen Jahren ein Sommelier, Eventmanager, oder F&B Manager? Deine Möglichkeiten können in super viele verschiedene Richtungen führen, das macht den Beruf so wunderbar vielfältig.

Du hast Lust deine offene, natürliche Art sowie deine Gastfreundschaft mit ins Team zu bringen und zu begeistern? Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Teamarbeit lassen dein Herz höher schlagen?

Dann bist DU unsere neue Nachwuchskraft in der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie!

Komm an Bord und beginn deine Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurant – und Veranstaltungsgastronomie ab 01.08.2024 bei uns!

Hast du Lust vorher in deinen (vielleicht) neuen Alltag hineinzuschauen? Dann hast du die Möglichkeit vorab Schnuppertage in den Hotels zu absolvieren und bei Fragen kannst du uns gerne jederzeit kontaktieren.

Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!

✓ Achtsamer Umgang und offene Atmosphäre untereinander im Team
✓ Wir legen Wert auf deine Einarbeitung, denn nur so kannst du direkt bei uns durchstarten
✓ Spannende Azubiprojekte / -ausflüge
✓ Die Möglichkeit deine Ausbildung zu verkürzen
✓ Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern sowie unschlagbare Crew- und Family & Friends Raten
✓ viele Vergünstigungen mit unseren Mitarbeiter Benefits und bei Kooperationspartner: innen & Freund: innen, sodass keine Wünsche offen
bleiben.
✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
✓ Hohe Übernahmechancen!

✓ ... und viele me(e)hr!

Klingt nach einer Ausbildung für dich? Dann komm zu uns und werde Teil der Heimathafen Hotels Crew – Wir freuen uns riesig auf deine Bewerbung!

Halunk:innen: aufgepasst und aufgemerkt!

Let‘s make hospitality great again und zwar anders als Andere! Es ist total easy!

Direkt an der Familienlagune, dem jungen und großzügigen Bade- und Freizeitareal, steht unser neues, frisches und unkonventionelles Haus – mit allem, was dazu gehört. Gepennt werden kann in einer der 112 Butzen mit Land- oder Meerblick. Von groß bis klein, für jeden was dabei.Plaudertasche, offenes Ohr, Fels in der Brandung?

Wer dich sieht, fühlt sich sofort wohl. Du begrüßt die Gäste in den Restaurants, gibst Tipps, servierst Snacks und Drinks, interessierst dich für alles, was im Backround läuft. Auch unser Bankett- und Eventbereich ist ein wesentlicher Bestandteil deiner Ausbildung: Tagungen, Hochzeiten, Veranstaltungen, du bist der Profi. Vielleicht bist du in einigen Jahren ein Sommelier, Eventmanager, oder F&B Manager? Deine Möglichkeiten können in super viele verschiedene Richtungen führen, das macht den Beruf so wunderbar vielfältig.

Du hast Lust deine offene, natürliche Art sowie deine Gastfreundschaft mit ins Team zu bringen und zu begeistern? Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Teamarbeit lassen dein Herz höher schlagen?

Dann bist DU unsere neue Nachwuchskraft in der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie!

Komm an Bord und beginn deine Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurant – und Veranstaltungsgastronomie ab 01.08.2024 bei uns!

Hast du Lust vorher in deinen (vielleicht) neuen Alltag hineinzuschauen? Dann hast du die Möglichkeit vorab Schnuppertage in den Hotels zu absolvieren und bei Fragen kannst du uns gerne jederzeit kontaktieren.

Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!

✓ Achtsamer Umgang und offene Atmosphäre untereinander im Team
✓ Wir legen Wert auf deine Einarbeitung, denn nur so kannst du direkt bei uns durchstarten
✓ Spannende Azubiprojekte / -ausflüge
✓ Die Möglichkeit deine Ausbildung zu verkürzen
✓ Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern sowie unschlagbare Crew- und Family & Friends Raten
✓ viele Vergünstigungen mit unseren Mitarbeiter Benefits und bei Kooperationspartner: innen & Freund: innen, sodass keine Wünsche offen
bleiben.
✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
✓ Hohe Übernahmechancen!
✓ ... und viele me(e)hr!

Klingt nach einer Ausbildung für dich? Dann komm zu uns und werde Teil der Heimathafen Hotels Crew – Wir freuen uns riesig auf deine Bewerbung!

Du bist lebensfroh, motiviert und hast Freude im Umgang mit anderen Menschen?

Dann ist dies genau der richtige Ausbildungsplatz für Dich.
Seit 100 Jahren führt die Familie Kolle nun schon das einzigartige, mit Muscheln besetzte Traditionsrestaurant mit regionaler Küche. Die Küche wurde erst im Januar 2020 komplett neu gebaut. Im August 2020 wurde dann das Nationalparkhotel direkt nebenan mit 24 modernen Zimmern eröffnet.

Seit 30 Jahren bilden wir erfolgreich aus und würden uns freuen, wenn Du ein Teil unseres dynamischen Teams wirst.
In einem familiären Umfeld wird Dir eine abwechslungsreiche Ausbildung geboten.
Gerne darfst Du ein Praktikum bei uns absolvieren, um den Beruf und unser Team näher kennen zu lernen.

Bewirb Dich jetzt!
Wir freuen uns auf Dich!


*** Weitere Infos unter: www.kolles-alter-muschelsaal.de ***