Fachkraft - Gastronomie

Sie werden entsprechend der Verordnung über die Berufsausbildung zur Fachkraft - Gastronomie (m/w/div) ausgebildet. Ihr Einsatzgebiet ist überwiegend in den Speisesälen einer Reha-Klinik; hier unterstützen Sie uns bei der Versorgung unserer Rehabilitanden mit Speisen und Getränken zu den Frühstück- und Mittagszeiten und bieten einen Service zum Abendbuffet. Zusätzliche Kenntnisse werden Ihnen in einer überbetrieblichen Ausbildung von ca. 8 Wochen in einen der Hotels in Bad Steben vermittelt. Der Berufsschulunterricht findet im Blockmodell an der Staatlichen Berufsschule in 91257 Pegnitz statt. Eine Unterkunft vor Ort ist gewährleistet. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39,00 WoStd.. Die Ausbildung startet am 1. September 2025 und dauert 2 Jahre.

relexa hotels - die feine Art

Unser 4 Sterne Wellnesshotel in der Nähe der Therme Bad Steben liegt direkt am Kurpark und lädt bereits bei der Anreise durch seine Ruhe & Natürlichkeit zum Verweilen ein.
Wir bieten zu jeder Jahreszeit alles unter einem Dach: Wohlfühlangebote für Wellness, Beauty, Gesundheit und Romantik.
Aber auch Tagungs- und Geschäftsreisende finden in unserem Haus entsprechende Räumlichkeiten.

Zum Ausbildungsstart 2025 stellen wir wieder Ausbildungsplätze zum/zur Fachkraft (m/w/d) - Gastronomie zur Verfügung.

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Fachkraft für Gastronomie ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wir suchen freundliche, engagierte und offene junge Menschen, die den Grundstein für ihre Karriere legen wollen.

Wenn Du noch nicht sicher bist, bieten wir Dir gerne auch ein Praktikum an.

Wir bieten Dir:
• eine harmonische Atmosphäre in einem motivierten Team
• Mitarbeiterunterkunft
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Ausbildungs-Sparplan - wir sparen für unsere Azubis jeden Monat € 50,00 (max. € 1.800,00 nach 3 Jahren Lehrzeit und bestandener Prüfung… guter Start ins Berufsleben!)
• günstige Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Schwesternhotels/personights
• Nutzung der hoteleigenen Wellness- und Fitnessanlagen

Ausbildungsvergütung:

• 1. Lehrjahr € 1.160,00
• 2. Lehrjahr € 1.260,00

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

relexa hotels - die feine Art

Unser 4 Sterne Wellnesshotel in der Nähe der Therme Bad Steben liegt direkt am Kurpark und lädt bereits bei der Anreise durch seine Ruhe & Natürlichkeit zum Verweilen ein.
Wir bieten zu jeder Jahreszeit alles unter einem Dach: Wohlfühlangebote für Wellness, Beauty, Gesundheit und Romantik.
Aber auch Tagungs- und Geschäftsreisende finden in unserem Haus entsprechende Räumlichkeiten.

Zum Ausbildungsstart 2024 stellen wir wieder Ausbildungsplätze zum/zur Fachkraft (m/w/d) - Gastronomie zur Verfügung.

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Fachkraft für Gastronomie ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wir suchen freundliche, engagierte und offene junge Menschen, die den Grundstein für ihre Karriere legen wollen.

Wenn Du noch nicht sicher bist, bieten wir Dir gerne auch ein Praktikum an.

Wir bieten Dir:
• eine harmonische Atmosphäre in einem motivierten Team
• Mitarbeiterunterkunft
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Ausbildungs-Sparplan - wir sparen für unsere Azubis jeden Monat € 50,00 (max. € 1.800,00 nach 3 Jahren Lehrzeit und bestandener Prüfung… guter Start ins Berufsleben!)
• günstige Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Schwesternhotels/personights
• Nutzung der hoteleigenen Wellness- und Fitnessanlagen

Ausbildungsvergütung:

• 1. Lehrjahr € 1.000,00
• 2. Lehrjahr € 1.100,00

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Fachkräfte für Gastronomie arbeiten in gastronomischen Einrichtung z. B. in Cafés, Restaurants und Kantinenbetrieben und sichern den Service für die Gäste.

Die Ausbildung bei uns erfolgt in den Rehabilitationskliniken des Rehabilitationszentrums vor Ort. Hier ist es der Einsatz im Servicebereich, wo unsere Rehabilitanden die Mahlzeiten serviert bekommen mit Durchführung einer überbetrieblichen Ausbildung in den Hotels vor Ort.

Die Berufsschule ist in Pegnitz – auf Wunsch stehen Internatsplätze zur Verfügung

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre.

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39,00 h (Vollzeit).

Die Klinik ist gebunden an die jeweilig geltenden gesetzlichen Bestimmungen bezüglich der Corona-Impfpflicht im Gesundheitswesen.