Ausbildung 2025 Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie in 15374 Jahnsfelde

Für unser Landgasthaus suchen wir für das Ausbildungsjahr 2025 eine/n Auszubildende/n(w/m/d) für den Beruf zur/zum Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie.

Du bist kommunikativ und hast Freude am Umgang mit Menschen, dann ist der Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau/-mann genau das Richtige.

Dein Ausbildungsumfeld:
Lerne die bunten Facetten der Gastronomie kennen! Egal ob im kaufmännischen oder operativen Bereich.

Das bringst Du mit:
• Als Basis besitzen Sie mindestens den qualifizierten Hauptschulabschluss.
• Sie verfügen über ein sicheres Auftreten, haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit.
• Aufgrund Ihrer ausgezeichneten Umgangsformen genießen unsere Gäste bei Ihnen einen exzellenten Service.
• Als kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit arbeiten Sie stets mit höchster Einsatzbereitschaft, haben eine schnelle
Auffassungsgabe und Spaß daran im Team zu arbeiten.
• Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen und Kolleginnen nicht an.
• Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten

Deine zukünftigen Aufgaben:
• Zubereitung, Präsentation und Service von Speisen und Getränken
• Zusammenstellung von Menüs mit korrespondierenden Getränken
• Beratung und Betreuung von Gästen
• Reinigung und Instandhaltung von Gebrauchsgegenständen des Betriebes
• Erstellung von Kalkulationen und Durchführung des Abrechnungswesens

Das bieten wir Dir:

- gern vorab ein Praktikum
- abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
- gemeinsames Arbeiten in einem motivierten Team
- qualifizierte Ausbilder
- abwechslungsreiche Ausbildungsinhalte
- überbetrieblicher Unterricht zur optimalen Vermittlung der Lerninhalte
- interne Prüfungsvorbereitungskurse
- angemessene Ausbildungsvergütung
- Schichtdienst und Arbeit an den Wochenenden sind möglich

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Der praktische Teil der Ausbildung findet in unserem Landgasthaus in 15374 Müncheberg statt. Die Berufsschule ist in 15344 Strausberg.

Herzlich Willkommen im **Bistrorante "Zum Storchennest"** direkt an der B 1 in **15374 Jahnsfelde bei Müncheberg**. Wir sind die Jahnsfelder Glücksbären GmbH! Wir kochen für Euch und Ihr genießt in einem netten Ambiente.

Im modernisierten Bistrorante können bis zu 50 Personen im modern eingerichteten und hellem Gastraum Platz finden, im Sommer dann auch auf der Terrasse mit Blick ins Grüne und zum geplanten Streichelzoo. Serviert werden leckere Gerichte der regionalen Küche. Bei uns isst auch das Auge mit.

Der freundliche Service wird bei uns großgeschrieben und auch gelebt. Wir möchten, dass unsere Gäste sich wohl fühlen, es schmeckt und sie gern wieder einkehren. Kleine Veranstaltungen, übers Jahr verteilt, runden den Rahmen ab.

#### *** Für das Ausbildungsjahr 2025 bieten wir eine Ausbildungsstelle zum/r

**Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie** an! ***

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie empfangen und betreuen Gäste in Gast- und Hotelbetrieben. Sie geben Speise- bzw. Getränkekarten aus und servieren die Bestellungen auf einem Tablett oder Servierwagen. Für Planungs- und Organisationsaufgaben nutzen sie u.a. digitale Reservierungs- bzw. Buchungssysteme.
Im Kontakt mit Gästen verhalten sich Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie stets serviceorientiert. Kommunikativ geschickt gehen sie auf Fragen und individuelle Anliegen ein. Da sie i.d.R. im Gehen und Stehen arbeiten, benötigen sie gute körperliche Ausdauer. Beim Planen von Veranstaltungen greifen sie auf ihre organisatorischen Fähigkeiten zurück.

Neben der Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit wird weiterhin das Interesse am Beruf, Kommunikationsfähigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild erwartet. Sie sollten Liebe zur Gastronomie mitbringen und teamfähig sein.

Die Ausbildung umfasst 3 Jahre. Ihren theoretischen Teil bekommen Sie am OSZ in Strausberg vermittelt.

Wir freuen uns auf DEINE schriftliche oder auch persönliche Bewerbung und würden DICH gern kennenlernen.

Zum Erreichen des Arbeitsortes ist ein Führerschein und PKW oder Moped erforderlich. Öffentliche Verkehrsmittel sind nur eingeschränkt verfügbar. Der AG kann bei der Suche einer Unterkunft unterstützen.

**Probearbeit / Praktikum zum gemeinsamen Kennenlernen wird gewünscht.**

Eine Starthilfe zum Ausbildungszugang bietet die **betriebliche EINSTIEGSQUALIFIZIERUNG (EQ)**, ein bezahltes Praktikum zum Kenntniserwerb und zur Eignungserprobung mit einer Laufzeit von mind. 4 Monaten bis max. 12 Monaten. Bis zum Ausbildungsbeginn kannst DU dir ein umfassendes Bild vom Beruf machen und erste Erfahrungen sammeln. Fragen zur Einstiegsqualifizierung können an die Berufsberatung der zuständigen Agentur für Arbeit oder das Jobcenter gerichtet werden.

Herzlich Willkommen im Bistrorante "Zum Storchennest" direkt an der B 1 in 15374 Jahnsfelde bei Müncheberg. Wir sind die Jahnsfelder Glücksbären GmbH! Wir kochen für Euch und Ihr genießt in einem netten Ambiente.

Im modernisierten Bistrorante können bis zu 50 Personen im modern eingerichteten und hellem Gastraum Platz finden, im Sommer dann auch auf der Terrasse mit Blick ins Grüne und zum geplanten Streichelzoo. Serviert werden leckere Gerichte der regionalen Küche. Bei uns isst auch das Auge mit.

Der freundliche Service wird bei uns großgeschrieben und auch gelebt. Wir möchten, dass unsere Gäste sich wohl fühlen, es schmeckt und sie gern wieder einkehren. Kleine Veranstaltungen, übers Jahr verteilt, runden den Rahmen ab.

*** Für das Ausbildungsjahr 2024 bieten wir eine Ausbildungsstelle zum/r
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an! ***

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie empfangen und betreuen Gäste in Gast- und Hotelbetrieben. Sie geben Speise- bzw. Getränkekarten aus und servieren die Bestellungen auf einem Tablett oder Servierwagen. Für Planungs- und Organisationsaufgaben nutzen sie u.a. digitale Reservierungs- bzw. Buchungssysteme.
Im Kontakt mit Gästen verhalten sich Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie stets serviceorientiert. Kommunikativ geschickt gehen sie auf Fragen und individuelle Anliegen ein. Da sie i.d.R. im Gehen und Stehen arbeiten, benötigen sie gute körperliche Ausdauer. Beim Planen von Veranstaltungen greifen sie auf ihre organisatorischen Fähigkeiten zurück.

Neben der Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit wird weiterhin das Interesse am Beruf, Kommunikationsfähigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild erwartet. Sie sollten Liebe zur Gastronomie mitbringen und teamfähig sein.

Die Ausbildung umfasst 3 Jahre. Ihren theoretischen Teil bekommen Sie am OSZ in Strausberg vermittelt.

Wir freuen uns auf DEINE schriftliche oder aber auch persönliche Bewerbung und würden DICH gern kennenlernen.

Zum Erreichen des Arbeitsortes ist ein Führerschein und PKW oder Moped erforderlich. Öffentliche Verkehrsmittel sind nur eingeschränkt verfügbar. Der AG kann bei der Suche einer Unterkunft unterstützen.

Probearbeit / Praktikum zum gemeinsamen Kennenlernen wird gewünscht.

Eine Starthilfe zum Ausbildungszugang bietet die betriebliche EINSTIEGSQUALIFIZIERUNG (EQ), ein bezahltes Praktikum zum Kenntniserwerb und zur Eignungserprobung mit einer Laufzeit von mind. 6 Monaten bis max. 12 Monaten. Bis zum Ausbildungsbeginn kannst DU dir ein umfassendes Bild vom Beruf machen und erste Erfahrungen sammeln. Fragen zur Einstiegsqualifizierung können an die Berufsberatung der zuständigen Agentur für Arbeit oder das Jobcenter gerichtet werden.