Werde Koch (m/w/d) direkt am Park Sanssouci

Stellenbeschreibung: Koch (m/w/d) – Catering

Standort: Potsdam Waldstadt
Eintrittsdatum: ab sofort
Beschäftigungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung und Präsentation von Speisen im Rahmen von Catering-Events (Buffets, Menüs, Fingerfood etc.)
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Bestellung und Kontrolle von Waren sowie fachgerechte Lagerung
- Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetvorschlägen
- Einsatz an verschiedenen Veranstaltungsorten (vor Ort beim Kunden oder in der Produktionsküche)
- Koordination mit Service- und Eventpersonal

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung im Catering, Event- oder Großküchenbereich wünschenswert
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Abenden)
- Führerschein Klasse B von Vorteil, jedoch nicht zwingend

Wir bieten:

- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kreativen, dynamischen Umfeld
- Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeit in einem motivierten und freundlichen Team

Die Brauerei Meierei im Neuen Garten gehört zu den schönsten Gasthausbrauereien Deutschlands, deren Konzept auf eine alte Brauereitradition zurückgreift, nach der jeder Wirt sein eigenes Bier braut.
Das historische Meierei-Gebäude liegt in der Parklandschaft „Im Neuen Garten“, dem Schloss Cecilienhof benachbart und gehört zum Unesco Weltkulturerbe.
Die im preußisch-ländlichem Wirtshausstil eingerichtete Gasthausbrauerei verfügt über 200 Innen- und 200 Außenplätze. Die selbstgebrauten Bierspezialitäten werden durch eine bodenständige Küche mit Angeboten aus der Region ergänzt..

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Restaurantleiter/in (m/w/d).

Wir erwarten:

- Produktion von hochwertigen Gerichten
- Planung und Sicherstellung des Mise-en-place auf den einzelnen Posten
- Qualitätsstichproben und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung der Qualitätsstandards
- Kontrolle der Abläufe
- Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis
- Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung aller Rohstoffe und Produkte
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Pflege, Kontrolle und kostenbewussten Einsatz aller verwendeten Materialien

Wir bieten:
• Geregelte Arbeitszeiten
• ein freies Wochenende pro Monat
• 5 Tage Woche
• Feiertags- und Wochenendzuschlag
• 27 Tage / 5 Wochen Urlaub
• einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung
• freundliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Gute Entwicklungsmöglichkeit
• Unterstützung für Monatskarte ÖPNV

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt:
Gasthausbrauerei Meierei "Im Neuen Garten" GmbH
Frau Solkowski
Im Neuen Garten
14469 Potsdam

Telefon: (0331) 7043214
Mail: [email protected]
Netz: www.meierei-potsdam.de

Wir treten an, um die tägliche Mittagspause unserer Gäste zu einem Tageshöhepunkt zu machen. Unser Mittagstisch erfreut sich großer Beliebtheit, weil wir frische Zutaten mit handwerklicher Zubereitung verbinden, uns auch vor Neuinterpretationen nicht scheuen und das ganze mit einer Prise guter Laune, Salz und Pfeffer würzen.
Bei uns gibt es spannende vegetarische Angebote und klassische Gerichte: immer frisch, mit Herz, Hirn und Schmalz zubereitet.

Neben dem täglichen Lunchangebot bereiten wir auch Focacce, Suppen, Fingerfood und Buffets auf Kundenbestellung vor.

Wir verwenden Gemüse und Obst in unverarbeitetem Zustand – wir kaufen ein, waschen, schälen und bereiten alle Rohstoffe vor Ort zu.
Saucen, Suppen, Fonds kochen wir ausschließlich frisch und nutzen vielfältige Küchentechniken, um ein abwechslungsreiches Ergebnis zu erzielen.

Die Stelle hat 20, 25 oder 30 Stunden mit zwei, drei oder vier Arbeitstagen– je nachdem, wie sie am besten in Dein Leben passt.
Die Arbeitszeit ist familienfreundlich und liegt werktags zwischen 6 und 15 Uhr.
An einzelnen Wochenendtagen im Jahr kann es nach Vorplanung ebenfalls zu einem Einsatz kommen.

Du bist mit dem Handwerk schon mehrere Jahre vertraut und kennst Dich mit auch mit Bestellvorgängen, Arbeitsplanungen und Personalführung aus, oder möchtest in diesen Bereichen Deine Fähigkeiten erweitern.

Bei uns hast Du die Möglichkeit, Dich einzubringen, Prozesse neu zu definieren oder zu verändern.
Deine Meinung ist gefragt!

Wir sind bestrebt, uns ständig zu verbessern und im positiven Sinne sachkritisch miteinander zu kommunizieren.

Innerhalb des Unternehmens gibt es verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten, zum Beispiel die Qualifizierung zum Küchenmeister, fachspezifische Weiterbildungen, Praktika in befreundeten Unternehmen oder den Erwerb der Ausbildereignung.

Als Arbeitgeber haben wir verstanden, dass feste Arbeitszeiten, Weiterbildung nach Bedarf und der Blick auf die Bedürfnisse der Kolleg:innen in hohem Maße dazu beträgt, dass die Unternehmung erfolgreich ist.
Zusammenarbeit bedeutet für uns, im Einklang mit den individuellen Bedürfnissen der Kolleg:innen und den Anforderungen an das Unternehmendes hervorragende Ergebnisse zu erzielen, die wir in Form von leckerem Essen und Backwaren freundlich und zugewandt den Potsdamerinnen und Potsdamern sowie den Gästen der Stadt anbieten.

Die Entlohnung richtet sich nach Deinen Fertigkeiten und der Berufserfahrung. Hier unterbreiten wir Dir im Vorstellungsgespräch ein Angebot.
Die Überstundenvergütung ist genauso selbstverständlich wie ein Jobticket und vermögenswirksame Leistungen, Urlaub gewähren wir über den gesetzlichen Rahmen hinaus.

Bei der Bewerbung bitten wir Dich um die Übersendung eines Lebenslaufs und -sofern verfügbar- um die Übersendung von Zeugnissen.
In einem ersten Gespräch stellen wir uns einander vor, eine Probearbeitstermin kann jederzeit vereinbart werden.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und hoffen, dass wir Dein Interesse geweckt haben.

Kontakt:

Lena Frenkel
Am Neuen Garten 64
14469 Potsdam
Büro: 0331-27 35 15 57
zusammen[@alamaison.de](https://mailto:[email protected])

P.S. Wir können uns auch Siezen!

Köchin/Koch für kleines Team gesucht. Übersichtliche Küche, überwiegend deutsche Gerichte.

Auch zum anlernen geeignet. Mit Einarbeitung .

Herzlich willkommen im FELIX.

Die traumhafte Lage unserer Location mit Außenbereich und Blick auf Havel ist perfekt für tolle Events an den Sommerabenden. Aber auch an den kalten Tagen ist es drinnen, an unserem Kamin, wahnsinnig gemütlich. Ob private Anlässe oder Firmenveranstaltungen - bei uns ist man genau richtig. Bei uns ist Platz für viele.Und wenn das nicht reicht? Unsere Foodtruck-Flotte sieht nicht nur cool aus, wir sind damit auch für Events außer Haus flexibel, denn wir bringen unsere Küche gleich mit. Bei uns gibt es immer etwas zu tun und langweilig wird es nie - denn wir haben noch einen großen Bruder in der Film- und Fernsehstadt! Hier kannst du auf kleinen und großen Events ganz schön was erleben und bist immer hautnah dabei.

Was erwartet dich?

- du koordinierst und leitest die gesamten, täglichen Küchenaktivitäten (für einen reibungslosen und professionellen Ablauf)
- du bestellst und kalkulierst die angebotenen Speisen
- du übernimmst die Qualitätskontrolle (Warenannahme, Kontrolle und fachgerechtes Lagern)
- du sorgst für die Qualitätssicherung / Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit und Hygienevorschriften)
- du gewährleistest ein perfektes „Mise-en-place“
- du sorgst für die Herstellung und Zubereitung von Speisen für das „à-la-Carte-“ bzw. "To-Go"-Geschäft und Caterings
- du leitest und motivierst das Küchenteam und kontrollierst die jeweiligen Posten
- du unterstützt die Dienstplangestaltung

Was bieten wir dir?

- ein motiviertes dynamisches Team mit flacher Hierarchie
- ein Arbeitsumfeld mit toller Atmosphäre
- eine leistungsgerechte Vergütung
- Abwechselung: du arbeitest nicht nur bei uns im Haus, sondern auch auf Caterings und Events
- eine faire und transparente Trinkgeldbeteiligung
- Personalrabatte und -versorgung
- Firmenmitgliedschaft bei Fitness First
- flexible Arbeitszeiten, u. v. m.

Was solltest du mitbringen?

- motiviert und willst Teil eines neuen Teams sein?
- natürlich freundlich und hast Spaß an dem was du tust?
- verantwortungsvoll und siehst Arbeit und packst mit an?
- belastbar und verlierst bei Stress weder die Fassung, noch Dein Lächeln?
- Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander gehören zu deiner Grundausstattung?
- berufserfahren in vergleichbarer Position?
- du willst gemeinsam mit dem Service-Team Erlebnisse im Felix-Style und dazu das passende Küstenfeeling in Potsdam schaffen?

Unsere Stellen sind geschlechterunabhängig.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wer sind wir?

- Kita an der Neustädter Havelbucht mit großen Außengelände
- Betreuung von bis zu 245 Kindern im Alter von 0,5 Jahren bis zum Schuleintritt
- über 30 pädagogische Fachkräfte
- Küchenteam bestehend aus zwei Köch:innen und zwei Spüler:innen

Was erwarten wir von Ihnen?

- Fokus auf ausgewogener, gesunder Ernährung für Kinder
- Kochen und Kreieren, Gestalten der Speisenpläne in Abstimmung mit der Kita-Leitung
- Bestellung und Kalkulation der Ware
- offener, freundlicher Umgang mit Kindern
- Teamfähigkeit

Was bieten wir?

- unbefristeten Arbeitsvertrag
- Arbeitszeit zwischen 30 und 35 Stunden/Woche
- betriebliche Altersvorsorgemaßnahme
- fachliche Fortbildungen, Möglichkeiten der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- feste und familienfreundliche Arbeitszeiten
- 30 Tage Urlaub

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail oder Post an Dennis Schirach:

Kita Froschkönig
Wall am Kiez 3-4
14467 Potsdam

[email protected]

IL-Job-ID: 20402

Über uns:
Die Kita "Potsdam Kids" ist eine Einrichtung, die es sich zum Ziel gesetzt hat, dass sich jede:r in der Einrichtung wohl fühlen kann. Egal ob Mitarbeiter:innen, Kinder, Eltern oder externe Fachkräfte, alle sollen hier einen gemütlichen Platz zum gemeinsamen Wachsen finden.
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit, Montag bis Freitag von 12 bis 13 Uhr, zunächst für ein Jahr befristet mit dem Wunsch nach dauerhafter Zusammenarbeit.
Die Beschäftigung erfolgt in geringfügiger Beschäftigung / Minijob.

Das sind Ihre Aufgaben:

- Unterstützung beim Abwasch

Das bringen Sie mit:

- Wohnort in Potsdam ist Voraussetzung

Das erwartet Sie:

- attraktive tarifliche Vergütung nach AVR DWBO und Tariferhöhung in 2025 um insgesamt 7,5 %
- 30 Tage Urlaub
- 1. - 31.12. werden von der Arbeitszeitanrechnung wie Feiertage behandelt
- umfangreiches Onboarding Programm
- kollegialen Austausch und hohe Vernetzung innerhalb des Unternehmens
- gesundheitliche Vorsorge in Form von Kooperationen mit Fitnesseinrichtungen, Betriebsarzt, AOK-Bewegt-Gesundheitsangebote, etc.
- exklusive Rabatte bei Produktherstellern oder Premium-Einzelhändlern
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Julia Anspach, Kita-Leiterin, unter der Rufnummer 0331 81728920 gern zur Verfügung.
Schwerbehinderte Menschen nach Maßgabe des § 2 SGB IX werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Das EJF schätzt Vielfalt und wir legen Wert auf Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Das EJF:
Das EJF (Evangelisches Jugend- und Fürsorgewerk) ist ein bundesweit tätiges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit rund 5000 Mitarbeiter:innen an über 250 Standorten verschiedener Hilfefelder.

Endlich als Koch*Köchin m/w/d im Kades ankommen.

Werden Sie ein Teil unserer Familie, lassen Sie sich begeistern von unserer Küche, den Traditionen und einem prima Team.

Wir kochen ohne "Pinzette", aber mit viel Herz und Lust auf gutes, deutschen Essen.

35 Jahre Inhaber-geführte kulinarische Tradition, zusammen mit Ihnen - gerne schon ab morgen!

Wir bieten:

FRÜHLINGS- und SOMMERURLAUB, wenn gewünscht

2 FREIE ZUSAMMENHÄNGENDE TAGE, jede Woche

ÜBERTARIFLICHE BEZAHLUNG, selbstverständlich

KOSTENFREIES ESSEN UND TRINKEN, na klar

AUCH MAL SONNTAGS FREI, natürlich

NUR 2 SCHICHTEN, Küche kocht bis maximal 20 Uhr in der Regel

FLACHE HIERACHIEN, selbstverständlich

WECHSELPRÄMIE, reden Sie mit uns.

Bewerben Sie sich unter (0331) 293533 oder [email protected]

KADES

Restaurant "Am Pfingstberg"

Das Ausflugslokal

Herr Mario Kade
Große Weinmeisterstr. 43 b
14469 Potsdam

WIR FREUEN UNS AUF SIE!