Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Du bist die Person, die immer den besten Platz im Restaurant findet, auch wenn es voll ist? Dein Talent, Tabletts zu jonglieren, ist so groß, dass Du sogar den Zirkusartisten Konkurrenz machen könntest? Du kannst einen Espresso servieren und dabei eine Flasche Prosecco öffnen – und das alles mit einem Lächeln? Dann bist Du bei uns genau richtig – als Auszubildende zur Restaurant-Entertainment-Expertin (m/w/d).

Über uns:
Inmitten des Naturpark Altmühltals gelegen, bietet das Hotel Dirsch mit 95 Zimmern und Suiten, 19 Tagungsräumen, 1800qm Wellnessbereich, Restaurants und Bar den idealen Rahmen für Geschäftsreisen, Tagungen und Wellnessurlauber. Unser Restaurant bietet sowohl „a la carte“ als auch Buffet an, was Dir einen guten Einblick in die verschiedenen Facetten der Gastronomie verschafft.

Was Du mitbringst:
Eine Leidenschaft für die Gastronomie, die so groß ist, dass du nachts von fliegenden
Desserttellern träumst.
Ein Lächeln, das so strahlend ist, dass selbst die Sonne eifersüchtig wird – schließlich zaubern
wir nicht nur Gerichte, sondern auch Gästeglück.
Eine Extraportion Geduld, sowohl unseren Gästen als auch dem Küchenteam gegenüber
Die Bereitschaft, in einem Team zu arbeiten – wir halten zusammen!

Was Du von uns lernen kannst:
Du wirst lernen, wie man ein Meister im Jonglieren von Tellern und Gläsern wird, ohne das etwas zu Bruch geht (oder es zumindest geschickt vertuschen).
Du wirst Gäste verzaubern, indem du ihre Wünsche errätst, noch bevor sie diese
ausgesprochen haben.
Du wirst erfahren, wie man einen Dessertteller so elegant serviert, dass die Erdbeeren vor Freude Purzelbäume schlagen.
Du wirst lernen Veranstaltungen auszurichten die der schönste Tag des Lebens unserer Gäste werden sollen.
Du wirst lernen, den Restaurantalltag zu organisieren und das jeden Tags aufs Neue – kein Tag ist wie der andere

Bereit Teil der Hotel Dirsch – Familie zu werden? Dann bewirb dich unten unkompliziert über unsere Homepage

https://hotel-dirsch.de/ueber-uns/jobs-und-team/ausbildung-zur-restaurant-entertainment-experte-m-w-d

oder sende uns Deine Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf an [[email protected]](https://mailto:[email protected])

### Wir für unser Team!

Unser größtes Ziel ist es, unsere Mitarbeiter täglich zu motivieren. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter gerne zur Arbeit kommen und Ihren Job mit viel Freude ausführen, denn am Ende ist es das Team, welches für den Erfolg des Hotel Dirsch verantwortlich ist

Für deine Gesundheit (mental & körperlich)

- Vergünstigung im Sportzentrum Weglöhner inkl. Yoga & Pilates
- Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum
- Regelmäßiger Austausch mit unserer Betriebspsychologin
- Feedbackgespräche & Weiterbildungsmöglichkeiten

Für das Teamfeeling

- Mitarbeiterevents
- Speisen und Getränke während deiner Arbeitszeit (Frühstück, Mittagessen, Kuchen, Abendessen, Kaffee und andere heiße Getränke, Softdrinks und Säfte)
- Diversity: bei uns ist jeder willkommen unabhängig von Geschlecht/Identität, Alter, Religion, Nationalität und sexueller Orientierung

Für deinen Geldbeutel

- Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit
- Kostengünstige Raten für viele Partnerhotels in Deutschland, Österreich, Schweiz und Italien
- Gutscheine aus lokalen Unternehmen zu Geburtstagen
- Sonderpreise in vielen Online-Shops (z.B. Adidas, Flaconi, usw.)
- 10% Rabatt auf all unsere Leistungen
- Rabatt auf Produkte von Weglöhner Cosmetics inkl. Massagen und Kosmetikanwendungen
- Kostengünstige Unterkunft möglich
- Sonderzahlungen bei besonderen Anlässen
- Zuschüsse (z.B. Fahrtkosten)
- Speisen und Getränke während deiner Arbeitszeit (Frühstück, Mittagessen, Kuchen, Abendessen, Kaffee und andere heiße Getränke, Softdrinks und Säfte)

Für deine Work-Life-Balance

- Regelmäßig Wochenende Frei
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Betriebsurlaub über Weihnachten
- Wunschdienstplan

Inmitten des Naturpark Altmühltals gelegen, bietet das Hotel Dirsch mit 95 Zimmern und Suiten, 12 Tagungsräumen, 1800qm Wellnessbereich, Restaurants und Bar den idealen Rahmen für Geschäftsreisen, Tagungen und Wellnessurlauber.

Wir suchen aufgeschlossene, zuverlässige und engagierte Auszubildende, die Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen haben.

Du arbeitest gerne im Team, beherrschst das Chaos und bist zuverlässig? Dir liegt es im Blut andere Menschen zu verwöhnen, kannst souverän auf diese zugehen und bist dabei nicht Wortkarg? Du verfügst über gute Deutschkenntnisse, bist mind. 16 Jahre alt und hast eine abgeschlossene Schulausbildung? Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich genauso selbstverständlich wie Einsatzbereitschaft und ein respektvoller Umgang mit Kollegen und Gästen?

Dann könntest du super in unsere Hotel Dirsch – Familie passen.

In deiner Ausbildung lernst du das Servieren und Präsentieren von Speisen und Getränken, Platzieren und Bewirtung unserer Gäste, Weinservice und Cocktailservice. Außerdem zeigen wir dir das Planen, organisieren und Umsetzen von Veranstaltungen wie etwa Hochzeiten, Geburtstage und Tagungen. Lagerhaltung und Warenbestellung gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie Einsatzpläne und Menüerstellung.

Wir bieten regelmäßige Schulungen und Prüfungsvorbereitung, Feedback-Gespräche, Special Rates in vielen Hotels Deutschlandweit, 10%-Rabatt auf alle unsere Leistungen, Verpflegung (Speisen, Getränke und wenn nötig Mitarbeiterunterkunft) während deiner Arbeitszeit und Mitarbeiter-Wellness- und Fitnessnutzung. Wir stärken unser Teamfeeling durch Mitarbeiterausflüge und schaffen Freizeit für die Familie, indem wir das Hotel über Weihnachten schließen.

Kurzum: Wir bieten Dir eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung in einem engagierten und wertschätzenden Team.

Ansprechpartner:
Für erste Informationen oder Fragen steht Ihnen Frau Justine Hörner zur Verfügung.

Hotel Dirsch
Hauptstr.13
85135 Emsing
Tel.: 08423 1890
E-Mail: [email protected]