Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2024

Wir bilden aus und bieten am Standort Ostfildern folgenden Ausbildungsplatz an:

## Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d ab September 2025

**Was Du mitbringen solltest:**

- Hauptschulabschluss ober vergleichbarer / höherer Abschluss
- Freundliches und höfliches Auftreten

**Bei uns lernst Du beispielsweise:**

- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

Interessiert? Dann melde Dich.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

[www.metzgerei-haefele.de](https://www.metzgerei-haefele.de/)
[www.metzgerei-haefele.com/Karriere](https://www.metzgerei-haefele.com/Karriere)

Was macht man da aus sich?
Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -Vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus dir einen guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

Du berätst Kunden zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie deren Zubereitung
Du lernst Hygienevorschriften kennen
Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood
Du machst dich mit den Maßnahmen der Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel vertraut

Was sollte man dafür mitbringen?
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Freude am Kundenkontakt und sprachliches Talent
Belastbarkeit und Ausgeglichenheit
Bereitschaft, im Team zu arbeiten
Deine Vorteile bei uns!
Eine attraktive Ausbildungsvergütung – 1. Ausbildungsjahr: 950€ / 2. Ausbildungsjahr: 1.050€ / 3. Ausbildungsjahr: 1.175€
Dicke Brieftasche – Weihnachts- und Urlaubsgeld
(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
Erholung – 36 Urlaubstage 
Arbeitszeiten – 37,5 Stunden-Woche
Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
Netzwerke – durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
Lebe deine Ideen aus - Verschiedene Wettbewerb mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
Feierei - Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
(Persönlichkeits)Entwicklung - Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
Multikulti – Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern
Satte Rabatte - 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? 
Dann bewirb dich jetzt! Wir bei EDEKA legen besonderen Wert auf den Menschen hinter dem Lebenslauf. Hier zählen nicht nur Unterlagen, sondern vor allem deine individuellen Stärken und Potenziale. Nutze diese Gelegenheit, dich bei uns zu bewerben und finde mit Aivy heraus, was in dir steckt.
Mit Aivy erwartet dich ein spielerisches Bewerbungsverfahren, womit du uns deine individuellen Potenziale zeigst. Aivy funktioniert ganz einfach über dein Smartphone, Tablet oder am PC. Dein Zugang zu Aivy bekommst du automatisch nach dem Eingang deiner Bewerbung.
Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. 
Bei Fragen wende dich gerne an: [email protected]. Weitere Informationen findest du auf unserer Website: https://karriere-edeka.de/

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Wir bilden aus und bieten folgenden Ausbildungsplatz an:

## Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d ab September 2024

**Was Du mitbringen solltest:**

- Hauptschulabschluss ober vergleichbarer / höherer Abschluss
- Freundliches und höfliches Auftreten

**Bei uns lernst Du beispielsweise:**

- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

Interessiert? Dann melde Dich.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

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