Food & Beverage Manager (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Warum [BEE]Partment ?! Weil wir anders sind…Wir [BEE]ten:eine  (Förderung und Ausbildung) mit vielseitigen Trainingsprogramme intern & externecht gute Entwicklungsmöglichkeiten auf allen Ebenen unseres Bienenstockseine innovative, digitale ArbeitsumgebungPersonalvergünstigungen an allen StandortenUmfangreiche Vergünstigungen in zahlreichen Online-Shops und Geschäftenvermögenswirksame LeistungenGute interne Kommunikation wird bei uns GROSS GESCHRIEBENRegelmäßige [BEE]ventsJubiläumsgratifikationen und ein Bonussystem für gute BewertungenEine unbefristete Stelle mit attraktivem Gehalt und 5 Tage WocheDie Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Bienenkonzepts zu sein, das auf Gemeinschaft und kollegialer Arbeit basiertRegelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte FeedbackkulturEin faires, transparentes VergütungssystemWas du mitbringst:Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im F&B Service z.B. als Teamleiter:in, Restaurantleiter:in oder ähnlichesein Auge für Hygiene und SauberkeitHands-on Mentalitätexzellente Produktkenntnisse im F&B Bereich  Hygiene-Expertise in der LebensmittelzubereitungVerlässlichkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Flexibilitätexzellente Kommunikationsfähigkeiten, sowohl im Team als auch im Umgang mit GästenSpaß an der Arbeit und dass man das auch sieht Deine Aufgaben:Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-BereichsFührung, Motivation und Betreuung des F&B PersonalsÜberwachen von Kosten und Einnahmen sowie von Lagerbeständen und WareneinsatzErstellen des Dienst- und Urlaubsplans für deine AbteilungSteuerung der Abläufe in den Food&Beverage Bereichen (Küche und Service)Gewährleisten des reibungslosen Betriebs unter Einhaltung aller vorgegebenen Standards Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im GastraumUnterstützung im Tagesgeschäft bei allen anfallenden Arbeiten im Service und an der BarEinhalten von Hygienevorschriften sicherstellenDu entwickelst und implementierst Strategien, um die Sichtbarkeit des Restaurants zu steigern und neue Gäste zu gewinnenDu bist deinen Kolleg:innen ein Vorbild als perfekte/r Gastgeber:inÜber uns:[BEE]PartmentWir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. [BEE]Partment ist die perfekte Kombination aus Hotelflair und Homeoffice. Als Serviced Apartment bieten wir mit unserem durchdachten Raum- und Designkonzept alle Annehmlichkeiten für ein zweites Zuhause. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.