Betriebsleiter m/w/d

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben:Du bist Repräsentant der Alten Wache Freiburg und der perfekte Gastgeber. Gästeempfang und -Betreuung sind für dich Freude und Aufgabe zugleich.Du bist für die Organisation und Verantwortung der operativen Betriebsabläufe am Standort Münsterplatz zuständig.Du bist für dein Team Motivator, Trainer, Koordinator sowie Ansprechpartner.Operative und aktive Unterstützung des Teams im regulären Tagesgeschäft ist für dich selbstverständlich.Unter Berücksichtigung von Planzahlen erstellst du den Dienstplan und die jährliche Urlaubsplanung deines Teams. Die Dienstplanung für dich übernimmst du selbst.In Deiner Verantwortung liegen die Überprüfung und Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene und Sicherheitsstandards.Du hast die Verantwortung der Kassenbuchführung am Standort Münsterplatz.Bestellung und Beschaffung der notwendigen Betriebsmittel sind für dich ein Leichtes.Die ordnungsgemäße Durchführung der jährlichen Inventur ist ebenso Teil Deiner Verantwortlichkeit.Dein Profil:Du liebst Wein, Du hast bereits umfangreiche Weinkenntnisse und kannst dieses Wissen mit Begeisterung an dein Team weitergeben.Deine Ausbildung oder Berufserfahrung hast Du in der Gastronomie, im Handel oder in der Weinwirtschaft erworben.Du hast bereits Führungserfahrung und unternehmerisches Denken sammeln können und weißt, dieses Wissen zu nutzen.Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und begeisterst mit Deiner positiven und gepflegten Ausstrahlung sowohl deine Gäste als auch dein Team.Professioneller und kundenfreundlicher Kontakt mit unseren Gästen sowie Bearbeitung von Reklamationen und Beschwerdemanagement sind für dich alltäglich.Ein freundliches “DU“ gehört bei dir zu der Tagesordnung. Ebenso verfügst du über eine ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit.Du hast eine vorbildliche Arbeitseinstellung, welche du auch deinen Kollegen vorlebst.Du hast Erfahrung im Umgang mit elektronischen Kassensystemen / Zahlungssystemen.Sehr gute Deutschkenntnisse sind unabdingbar, Fremdsprachenkenntnisse sind erwünscht.Im Umgang mit unseren Kunden agierst Du immer freundlich-zuvorkommend und mit einem Lächeln im Gesicht – auch wenn es einmal stressig wird.Wir bieten:Arbeiten an einem der schönsten Plätze im Herzen Freiburgs.Ein zeitgemäß konzipiertes sowie besonderes Arbeitsumfeld mit Menschen, die Wein- und Genusskultur lieben und leben.Leistungsgerechtes EntgeltEine monatliche RegiokarteEine betriebliche Altersvorsorge sowie ein betriebliches Gesundheitsmanagement28 UrlaubstageAttraktiver Mitarbeiterrabatt auf deine privaten EinkäufeIn der Regel keine Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit (Ausnahmen sind möglich und für Dich kein Problem)Eine sichere und langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen.Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, die gemeinsam abgestimmt werden.Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!