Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous-Chef (m/w/d) im Raum Uetersen

Ort: Uetersen

Lage: Wohngegen

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: anspruchsvolles Traditionsrestaurant

Ihre Aufgaben

- Gastronomie neu denken
- Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
- A la carte kochen auf allen Posten
- Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
- Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
- Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
- Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Ihre Vorteile

- Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
- 30 Tage Urlaub
- Beteiligung am Trinkgeld
- Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Sous-Chef (m/w/d) im Raum Uetersen

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um anspruchsvolles Traditionsrestaurant im Raum Uetersen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Gastronomie neu denken
• Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
• A la carte kochen auf allen Posten
• Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
• Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
• Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Das Unternehmen bietet

• Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
• 30 Tage Urlaub
• Beteiligung am Trinkgeld
• Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

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Wir suchen ab sofort: Sous-Chef (m/w/d) im Raum Uetersen

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um anspruchsvolles Traditionsrestaurant im Raum Uetersen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Gastronomie neu denken
• Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
• A la carte kochen auf allen Posten
• Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
• Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
• Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Das Unternehmen bietet

• Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
• 30 Tage Urlaub
• Beteiligung am Trinkgeld
• Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
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Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Gastronomie neu denken
• Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
• A la carte kochen auf allen Posten
• Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
• Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
• Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Das Unternehmen bietet

• Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
• 30 Tage Urlaub
• Beteiligung am Trinkgeld
• Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

So geht es weiter

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• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
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Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Reklamationsbearbeitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Abrechnung, Kosten- und Leistungsrechnung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Barservice, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Marketing, Lagerwirtschaft, Kassieren, Kundenberatung, -betreuung, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organis. und Service), Barmixen, Gästebetreuung, Arbeitsvorbereitung, Kalkulation, Rezepturen entwickeln, Teig herstellen, Etagen-, Zimmerdienst, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Lebensmittelrecht, Backen, Betriebsleitung, Betriebsführung, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

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Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um anspruchsvolles Traditionsrestaurant im Raum Uetersen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Gastronomie neu denken
• Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
• A la carte kochen auf allen Posten
• Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
• Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
• Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Das Unternehmen bietet

• Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
• 30 Tage Urlaub
• Beteiligung am Trinkgeld
• Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
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Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Marketing, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organis. und Service), Barmixen, Barservice, Gästebetreuung, Lagerwirtschaft, Betriebsmitteleinsatz planen, Kalkulation, Abrechnung, Kosten- und Leistungsrechnung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kassieren, Kundenberatung, -betreuung, Etagen-, Zimmerdienst, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Betriebsleitung, Betriebsführung, Backen, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelrecht, Teig herstellen, Arbeitsvorbereitung, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Reklamationsbearbeitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung