Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unser Personalessen in Vollzeit

Stellenbeschreibung

Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle, ein familiengeführtes 4* Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten, vier Veranstaltungsräumen für bis zu 250 Personen, dem Restaurant „Deichperle“, der Bar „Schneiders“ sowie ein Spa- & Wellnessbereich mit vier Behandlungsräumen, einem Schwimmbad, drei Saunen sowie einem Fitness- & Gymnastikraum, eröffnet. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht gelegen. Warum wir? übertarifliche Vergütung (Basis Manteltarifvertrag Schleswig-Holstein)dokumentierte Arbeitszeiterfassung & i.d.R. eine 5 Tage Wochesicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmenmodernes & angenehmes Arbeitsklimainteressante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer AtmosphäreWir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ideen zu entfaltenArbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigthausinterne Vergünstigungenjährliche Mitarbeiter-EntwicklungsgesprächeWas Sie mitbringen sollten:Idealerweise Berufserfahrung in der Bewirtschaftung einer Kantineeigenständige, verantwortungsbewusste und wirtschaftliche ArbeitsweiseFreude am KochenOrganisationstalent & EigeninitiativeBegeisterung für nachhaltige, innovative & frische Ideen sowie auch vegetarische und vegane GerichteLust auf eigene Kreationen mit verschiedenen (auch regionalen) Produkten & Zutatensaubere & organisierte ArbeitstechnikTeamfähigkeit & Zuverlässigkeiteine natürliche, motivierte & engagierte PersönlichkeitIhre Aufgabenklassische Kochtätigkeiten, Vor- und Zubereitung von täglich frischen und abwechslungsreichen Gerichten (Vorspeisen/Salate, Hauptgänge, die vegetarisch/vegan sowie aus Fisch/Fleisch bestehen, Desserts)Als Teil unseres Küchenteams übernehmen Sie eigenständig das Zubereiten des Personalessens sowie unterstützen je nach Bedarf auch das Küchenteam bei den Vorbereitungen für das à la carte oder FrühstücksgeschäftSie achten auf ein ausgewogenes und gesundes ErnährungsangebotSie sorgen für die Vorbereitung der Mittags- und Abendverpflegung unserer 90 Mitarbeiter:innen, wovon circa täglich 30-40 Personen am Personalessen teilnehmenMitverantwortung für Warenbestellung, -lagerung und -verarbeitung, sowie die Kontrolle der Qualität und QuantitätDie Umsetzung und Einhaltung der erforderlichen Maßnahmen und Verfahren nach HACCP-Grundsätzen ist für Sie genauso selbstverständlich wie die Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie der kleinen PersonalkantineÜber uns:Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt?JETZT ist IHRE/DEINE Perle-Zeit!Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt!Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf, (Arbeits-)Zeugnissen, Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, gern per E-Mail.Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de