AUSBILDUNG 2026: Fachkraft (m/w/d) Gastronomie (Systemgastronomie)

Mit über 42,500 Restaurants ist die Marke Subway® die größte Sandwich-Kette der Welt. Angesichts des anhaltenden Wachstums in ganz Deutschland suchen unsere Franchisepartner nach neuen motivierten und engagierten Teammitgliedern, die sich der Marke Subway® anschließen möchten.

Die Bonk GmbH steckt hinter den Subway-Filialen X, Y und Z in Dortmund.

Wir suchen sucht zum 1.8.2026

# Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft Gastronomie (Systemgastronomie)

Die Betriebe der Systemgastronomie zeichnen sich alle durch ein einheitliches, klar strukturiertes Konzept aus, das beim Kunden stets auf einen hohen Wiedererkennungswert setzt - die Ausbildung bezieht sich vor allem auf die Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards in praktischer und theoretischer Form.

**Das lernst du in deiner Ausbildung:**

- Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
- Lagerhaltung
- Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
- Verkaufsförderung
- Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team

Die Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie (m/w/d) dauert in der Regel 2 Jahre. Bei guten Leistungen und Motivation kann anschließend zur dreijährigen Ausbildung zu Fachleuten (m/w/d) Systemgastronomie verlängert werden.



Unsere Filialen befinden sich an folgenden Standorten:

Stockumer Straße 196, 44225 Dortmund

Kreisstraße 14, 45525 Hattingen



**Main Responsibilities – Das erwarten wir von dir:**

- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Serviceorientierung
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bereitschaft zur Wechselschicht und zum Wochenend-Dienst
- Einsatzbereitschaft

Werden Sie Teil der Subway® Familie

**Ideal Candidate – Ausbildungsvoraussetzungen:**

- Hauptschulabschluss
- Rasches Auffassungsvermögen

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!**

Wir suchen eine/n Auszubildende/n als Fachmann/-frau - Systemgastronomie (m/w/d) oder als Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d).

Fachleute für Systemgastronomie setzen ein standardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomiekonzept in allen Bereichen eines Restaurants um. Sie sorgen dafür, dass in ihrer Filiale Angebot, Qualität und Service nicht von den festgelegten Regeln abweichen.

Sie kennen ein SUBWAY Restaurant und können sich vorstellen bei uns Ihre Ausbildung zu machen?

Sie haben mindestens den Hauptschulabschluss?
Sie sind motiviert und gehen mit Engagement und Leistungswillen an die Arbeit?
Sie sind kommunikativ und freundlich?
Sie sind verantwortungsbewusst?
Sie sind teamfähig und bringen eine selbstständige Arbeitsweise mit?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Bitte schicken Sie diese per eMail zu.