Ausbildung 2026 - Fachkraft im Gastgewerbe

وصف الوظيفة | Jobbörse Arbeitsagentur

Das Hotel Motodrom am Hockenheimring verfügt über 45 komfortable Zimmer, ein Restaurant mit Blick auf die legendäre Start- und Zielgerade, sowie fünf moderne und klimatisierte Veranstaltungsräume mit einer Bankettkapazität von bis zu 500 Personen. Zudem ist das Hotel Motodrom für die Events, Fahrerlebnisse, Incentives und VIP-Hospitality in den Locations Süd-Tribüne, Baden-Württemberg-Center, Ost-Tribüne, Sachshaus, Boxengasse und Boxendach mit einer Gesamtkapazität von bis zu 2000 Personen verantwortlich.

Wir bieten zum 01.08.2026 eine Ausbildungsstelle Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d) in unserem Hotel an.

Die Ausbildung kann nach Absprache auch früher oder sofort beginnen.

### Worum geht es?

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen die Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, bereiten Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf, richten Hotelzimmer her, kümmern sich um die Wäsche und helfen in der Küche aus.

### Rund um den Gast

Ob im Dorfgasthof oder im internationalen Hotel - der Gast ist König. Fachkräfte im Gastgewerbe übernehmen Service- und Betreuungsdienstleistungen und kümmern sich um den Gast: Sie nehmen Reservierungen an, begrüßen Gäste an der Rezeption, weisen Zimmer zu und führen Zimmerbelegungspläne, erteilen Auskünfte, servieren das Essen oder kassieren.

### Restaurant und Küche

Einer der wichtigsten Arbeitsbereiche von Fachkräften im Gastgewerbe ist der Restaurantservice. Sie bereiten etwa das Frühstücksbüfett vor, bereiten einfache Speisen zu oder garnieren kalte Platten. Darüber hinaus helfen sie bei der Vorbereitung und Durchführung größerer Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten. Am Büfett geben sie Getränke und Speisen aus und sorgen für den Nachschub.

Bevor das Restaurant geöffnet wird, überprüfen sie, ob alle Tische ordentlich gedeckt sind. Wenn Gäste eintreffen, begrüßen sie diese und bieten ihnen Plätze an. Sie reichen die Speise- und Getränkekarten und nehmen die Bestellungen auf. Hierbei nutzen sie auch Bestellcomputer. Fachkräfte im Gastgewerbe geben den Gästen auch Auskunft über das Speisenangebot, z.B. über die Zutaten. Darüber hinaus sind sie in der Lage, den passenden Wein zum Essen zu empfehlen. Dabei sind sie immer freundlich und zuvorkommend - auch gegenüber schwierigen Gästen. Am Schichtende rechnen sie die Tageseinnahmen ab.

### Im Housekeeping

In Hotels kümmern sich die Fachkräfte auch um die Zimmer der Gäste: Sie leiten das Reinigungspersonal an und stellen Dienstpläne auf, aber sie legen auch überall selbst mit Hand an. Fachkräfte im Gastgewerbe saugen den Fußboden, wischen Staub, putzen das Bad, beziehen die Betten und stellen beispielsweise Blumensträuße auf. So sorgen sie dafür, dass das Zimmer möglichst einladend aussieht.

Sie suchen eine Ausbildung mit Verantwortung?
Sie wünschen sich einen Beruf mit Zukunft?

Dann kommen Sie zu uns - bewerben Sie sich JETZT!

Besuchen Sie uns vorab unter:  http://www.hockenheimring.de/hotel-motodrom