Auszubildende/r Hotelfachmann/-frau im Haus Lautenbach ab 01.09.2026

Stellennummer: 4536
Einsatzort: Gernsbach
Gesellschaft: Daimler Truck Gastronomie GmbH
Tätigkeitsbereich: Sonstiges
Art der Anstellung: Vollzeit (teilzeitgeeignet)


Aufgaben

Bist du bereit, den ersten Schritt in eine aufregende Karriere zu wagen? Bei uns erwartet dich nicht nur eine Ausbildung, sondern ein Abenteuer voller Möglichkeiten! Wir suchen junge Talente, die mit frischen Ideen und viel Engagement unsere Zukunft mitgestalten möchten!

Als Tochtergesellschaft der Daimler Truck AG sind wir deutschlandweit mit knapp 250 Mitarbeitern an sechs Standorten vertreten und sorgen mit unserem vielfältigen gastronomischen Angebot jeden Tag für glückliche und zufriedene Gäste.
Dein Arbeitsort ist das konzerneigene Konferenz- und Tagungshotel Haus Lautenbach im Herzen des Nordschwarzwalds. 58 Zimmer, 13 Seminarräume, ein Fitnessstudio sowie ein Wellnessbereich bieten höchsten Komfort für unsere Gäste aus Deutschland und der ganzen Welt.

Nimm deine Zukunft in die Hand und bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte! Wir freuen uns darauf, dich schon ganz bald kennenzulernen!

- Eine Ausbildung voller Abwechslung und Vielfalt: Du lernst das Betreuen unserer Gäste von der An- bis zur Abreise in den Bereichen Rezeption, Veranstaltungsbüro, Reservierung, Service, Küche und Housekeeping
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events unterschiedlicher Größe
- Du lernst in den Bereichen wie Marketing, Qualitätsmanagement und Controlling, wie ein Hotel funktioniert und erfolgreich ist
- Du lernst in einem traditionsreichen Haus mit 70 Jahren Erfahrung und Erfolgen


Qualifikationen

- Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mind. Realschule)
- Ein freundliches und herzliches Auftreten
- Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- Eigeninitiative und Motivation, um ein toller Gastgeber zu werden

#MAKEYOURMOVEund bewirb Dich jetzt - Wir freuen uns auf Dich!Bei Daimler Truck fördern wir Vielfalt und stehen für eine inklusive Unternehmenskultur. Wir schätzen die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter:innen, denn diese führen zur besten Teamleistung und somit zum Erfolg unseres Unternehmens. Inklusion und Chancengleichheit sind uns wichtig. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Personen aller Kulturen und Geschlechter, Eltern, Menschen mit Behinderungen und Menschen aus der LGBTIQ+ Community.

Unsere Unternehmenskultur
Bei Daimler Truck fördern wir Vielfalt und stehen für eine inklusive Unternehmenskultur. Wir schätzen die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter:innen, denn diese führen zur besten Teamleistung und somit zum Erfolg unseres Unternehmens. Inklusion und Chancengleichheit sind uns wichtig – ganz gleich woher Du kommst und wer Du bist. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Personen aller Kulturen und Geschlechter, Eltern, Menschen mit Behinderungen und Menschen aus der LGBTIQ+ Community.

Benefits

Wir suchen dich als Auszubildende/n Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) 2024

Hotelfachleute in der Daimler Truck Gastronomie GmbH machen ihre Ausbildung im Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach, einem zertifizierten Seminarhotel in Gernsbach. Hotelfachleute sind vielseitig und lernen im Hotel ein Allroundtalent zu werden. Daher findet die Ausbildung in allen Bereichen der Hotelorganisation statt. Dabei ist es ihre Hauptaufgabe die Begeisterung der Gäste sicherzustellen.

Vor allem wirst Du ein*e leidenschaftlicher Gastgeber*in und arbeitest in einem tollen Team mit vielen Azubikolleg*innen und erstklassigen Ausbilder*innen!

Das bieten wir Dir
• Du planst und organisierst sowohl Veranstaltungen als auch Events und bist für deren reibungslosen Ablauf sowie die Betreuung zuständig
• Du lernst die Rezeptionsarbeit von der Anfrage und Anreise bis zur Abreise und Abrechnung kennen
• Du wirkst in verschiedenen Projekten für Werbemaßnahmen mit und setzt diese eigenständig um
• Du erlernst die Kontrolle von Reinigungsprozessen
• Du setzt audiovisuelle Tagungstechniken ein
• Du betreust die Gäste im Restaurant bei Buffets und Menüs sowie während verschiedener Eventprogramme
• Du erlernst die Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die Zubereitung einfacher Speisen und Gerichte

• Vergütung und Urlaub nach dem IG Metall Tarifvertrag, Erstattung von Reisekosten zur Berufsschule
• Keine Arbeitszeiten an Feiertagen und Brückentagen – an diesen Tagen ist unser Haus geschlossen
• Azubi-Teamevents und betrieblicher Unterricht/Fachunterweisungen
• Kostenlose und gesunde Verpflegung während der Arbeitszeiten
• Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum

Das bietest Du uns
• Du hast mind. die mittlere Reife oder einen Abschluss der Werkrealschule
• Du verfügst über gute deutsche und englische Sprachkenntnisse, kannst dich in Wort und Schrift gut ausdrücken
• Du bist flexibel und freundlich, Engagement auch unter Belastung zeichnet dich aus
• Du bist ein Organisationstalent und verfügst über Teamgeist
• Ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit sind für Dich selbstverständlich
• Du besitzt Kreativität und Freude am Umgang mit Menschen, siehst dich als Gastgeber und Dienstleister

Wir freuen uns über Deine Bewerbung in digitaler Form!
Daimler Truck Gastronomie GmbH
Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach
E-Mail: [email protected]

Wir suchen dich als Auszubildende/n Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) 2024

Hotelfachleute in der Daimler Truck Gastronomie GmbH machen ihre Ausbildung im Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach, einem zertifizierten Seminarhotel in Gernsbach. Hotelfachleute sind vielseitig und lernen im Hotel ein Allroundtalent zu werden. Daher findet die Ausbildung in allen Bereichen der Hotelorganisation statt. Dabei ist es ihre Hauptaufgabe die Begeisterung der Gäste sicherzustellen.

Vor allem wirst Du ein*e leidenschaftlicher Gastgeber*in und arbeitest in einem tollen Team mit vielen Azubikolleg*innen und erstklassigen Ausbilder*innen!

Das bieten wir Dir
• Du planst und organisierst sowohl Veranstaltungen als auch Events und bist für deren reibungslosen Ablauf sowie die Betreuung zuständig
• Du lernst die Rezeptionsarbeit von der Anfrage und Anreise bis zur Abreise und Abrechnung kennen
• Du wirkst in verschiedenen Projekten für Werbemaßnahmen mit und setzt diese eigenständig um
• Du erlernst die Kontrolle von Reinigungsprozessen
• Du setzt audiovisuelle Tagungstechniken ein
• Du betreust die Gäste im Restaurant bei Buffets und Menüs sowie während verschiedener Eventprogramme
• Du erlernst die Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die Zubereitung einfacher Speisen und Gerichte

• Vergütung und Urlaub nach dem IG Metall Tarifvertrag, Erstattung von Reisekosten zur Berufsschule
• Keine Arbeitszeiten an Feiertagen und Brückentagen – an diesen Tagen ist unser Haus geschlossen
• Azubi-Teamevents und betrieblicher Unterricht/Fachunterweisungen
• Kostenlose und gesunde Verpflegung während der Arbeitszeiten
• Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum

Das bietest Du uns
• Du hast mind. die mittlere Reife oder einen Abschluss der Werkrealschule
• Du verfügst über gute deutsche und englische Sprachkenntnisse, kannst dich in Wort und Schrift gut ausdrücken
• Du bist flexibel und freundlich, Engagement auch unter Belastung zeichnet dich aus
• Du bist ein Organisationstalent und verfügst über Teamgeist
• Ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit sind für Dich selbstverständlich
• Du besitzt Kreativität und Freude am Umgang mit Menschen, siehst dich als Gastgeber und Dienstleister

Wir freuen uns über Deine Bewerbung in digitaler Form!
Daimler Truck Gastronomie GmbH
Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach
E-Mail: [email protected]