Werde unser Longstay Gast

Das in Blankenfelde-Mahlow gelegene Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel, das seinen Gästen einen hohen Standard an Komfort und Service bietet. Gelegen im Grünen, aber dennoch nahe am Flughafen Berlin Brandenburg und der pulsierenden Hauptstadt Berlin, bietet das Hotel eine perfekte Kombination aus Erholung und Erreichbarkeit sowohl für Geschäftsreisende als auch Privatpersonen. Unser Hotel ist der perfekte Ort für Veranstaltungen, private Feiern und einen Kurzurlaub, um Berlin, Potsdam und die Natur Brandenburgs zu erkunden.

**Deine Aufgaben:**

Als Auszubildende/r Hotelfachmann/-frau im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg wirst du ein umfassendes Verständnis für die verschiedenen Bereiche der Hotellerie entwickeln. Deine Hauptaufgaben umfassen:

Rezeption und Gästebetreuung:
·         Check-in und Check-out von Gästen
·         Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
·         Betreuung und Beratung der Gäste bei Fragen und Anliegen
·         Verwaltung von Gästekonten und Abrechnungen
Service im Restaurant und Veranstaltungsbereich:
·         Vorbereitung und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant
·         Bedienung der Gäste im À-la-carte- und Buffetbereich
·         Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen und anderen Veranstaltungen
·         Zubereitung und Servieren von Getränken
Housekeeping:
·         Kontrolle und Reinigung der Gästezimmer
·         Verwaltung der Wäscherei und Lagerbestände
·         Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
Küchenbereich:
·         Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
·         Einblick in die Küchenorganisation und -abläufe
·         Einhaltung von Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards
Verwaltung und Buchhaltung:
·         Unterstützung bei administrativen Aufgaben
·         Einblick in die Buchhaltung und das Controlling
·         Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten und Statistiken

**Dein Profil:**

·         Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachhochschulreife oder Abitur
·         Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
·         Ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
·         Begeisterungsfähigkeit und Freude an Teamarbeit
·         Gepflegtes und aufgeschlossenes Erscheinungsbild
·         Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

**Unser Angebot:**
·         Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem dynamischen Team
·         Eine praxisnahe Ausbildung in allen relevanten Bereichen der Küche
·         Unterstützung durch unsere erfahrenen Ausbilder und regelmäßige Feedbackgespräch
·         Möglichkeit zur Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungen
·         Eine attraktive Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen
·         Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
·         kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter
·         Mitarbeiterverpflegung und Getränke
·         Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeiterraten sowie Family & Friends
Tarifen der Van der Valk Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
·         Online-Shop Rabatte über Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter
·         20 Prozent Personalrabatt in unserem Hotel

**Möchtest du auch zu unserem Team Tukan gehören?**
Wir laden Dich herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!

**Bewerbung:**
Wir haben dein Interesse für die Ausbildung zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg geweckt? Dann sende jetzt deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff "Bewerbung zur Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann" an: [[email protected]](https://mailto:[email protected]/)

Das in Blankenfelde-Mahlow gelegene Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel, das seinen Gästen einen hohen Standard an Komfort und Service bietet. Gelegen im Grünen, aber dennoch nahe am Flughafen Berlin Brandenburg und der pulsierenden Hauptstadt Berlin, bietet das Hotel eine perfekte Kombination aus Erholung und Erreichbarkeit sowohl für Geschäftsreisende als auch Privatpersonen. Unser Hotel ist der perfekte Ort für Veranstaltungen, private Feiern und einen Kurzurlaub, um Berlin, Potsdam und die Natur Brandenburgs zu erkunden.

**Deine Aufgaben:**

Als Auszubildende/r Hotelfachmann/-frau im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg wirst du ein umfassendes Verständnis für die verschiedenen Bereiche der Hotellerie entwickeln. Deine Hauptaufgaben umfassen:

Rezeption und Gästebetreuung:
·         Check-in und Check-out von Gästen
·         Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
·         Betreuung und Beratung der Gäste bei Fragen und Anliegen
·         Verwaltung von Gästekonten und Abrechnungen
Service im Restaurant und Veranstaltungsbereich:
·         Vorbereitung und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant
·         Bedienung der Gäste im À-la-carte- und Buffetbereich
·         Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen und anderen Veranstaltungen
·         Zubereitung und Servieren von Getränken
Housekeeping:
·         Kontrolle und Reinigung der Gästezimmer
·         Verwaltung der Wäscherei und Lagerbestände
·         Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
Küchenbereich:
·         Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
·         Einblick in die Küchenorganisation und -abläufe
·         Einhaltung von Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards
Verwaltung und Buchhaltung:
·         Unterstützung bei administrativen Aufgaben
·         Einblick in die Buchhaltung und das Controlling
·         Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten und Statistiken

**Dein Profil:**

·         Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachhochschulreife oder Abitur
·         Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
·         Ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
·         Begeisterungsfähigkeit und Freude an Teamarbeit
·         Gepflegtes und aufgeschlossenes Erscheinungsbild
·         Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

**Unser Angebot:**
·         Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem dynamischen Team
·         Eine praxisnahe Ausbildung in allen relevanten Bereichen der Küche
·         Unterstützung durch unsere erfahrenen Ausbilder und regelmäßige Feedbackgespräch
·         Möglichkeit zur Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungen
·         Eine attraktive Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen
·         Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
·         kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter
·         Mitarbeiterverpflegung und Getränke
·         Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeiterraten sowie Family & Friends
Tarifen der Van der Valk Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
·         Online-Shop Rabatte über Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter
·         20 Prozent Personalrabatt in unserem Hotel

**Möchtest du auch zu unserem Team Tukan gehören?**
Wir laden Dich herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!

**Bewerbung:**
Wir haben dein Interesse für die Ausbildung zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg geweckt? Dann sende jetzt deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff "Bewerbung zur Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann" an: [[email protected]](https://mailto:[email protected]/)

Das Hotel Van der Valk in Dahlewitz sucht für das Ausbildungsjahr 2025 zwei motivierte und engagierte Jugendliche, die den Beruf des/der Hotelfachmanns/frau erlernen möchten.

Die Arbeit in einem Hotel ist zuallererst ein Dienstleistungsberuf. Die Hotelgäste erwarten dabei, dass ihre Wünsche von den Hotelfachleuten erfüllt werden, und zwar mit einem ehrlichen Lächeln. Hotelfachleute sind sozusagen die Visitenkarte des Hauses. Während der Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann solltest Du Deine Kontaktfreudigkeit, guten Umgangsformen und sprachliche Gewandtheit - auch im Fremdsprachenbereich - unter Beweis stellen. Außerdem sollte die Freude am Organisieren und an kaufmännischen Sachverhalten vorhanden sein.

Berufliche Fähigkeiten des/der Hotelfachmann/Hotelfachfrau:

- empfangen und beraten Gäste
- führen Gästekorrespondenz
- kalkulieren und erstellen Angebote
- erstellen Gastrechnungen
- führen die Hotelkasse
- entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch
- kontrollieren Ergebnisse von Marketingmaßnahmen
- kontrollieren Gasträume und richten diese her
- erstellen bereichsbezogener Personaleinsatzpläne
- servieren Speisen und Getränke

Ausbildungsschwerpunkte:

- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Hygiene
- Küchenbereich
- Servicebereich
- Büroorganisation und -kommunikation
- Warenwirtschaft
- Werbung und Verkaufsförderung
- Wirtschaftsdienst
- Empfang
- Marketing

WAS WIR DIR BIETEN:

• Bezahlung nach Berliner Tarif
• eine freundliche Atmosphäre mit netten Kollegen
• kostenlose Parkplätze
• vergünstige Mitarbeiterverpflegung und Getränke
• Dienstkleidung & verschließbare Mitarbeiterumkleiden
• geregelte Arbeitszeiten
• Mitarbeiterkonditionen für Urlaubs- und Städtetrips in unseren Schwesterhotels weltweit
• 20% Personalrabatt in unserem Haus
• regelmäßige Mitarbeiter-Events

Die Berufsschulen können sein:

OSZ "Johanna Just"
Berliner Str. 114/ 115
14467 Potsdam

OSZ Dahme-Spreewald
Brückenstr. 40
15711 Königs Wusterhausen

Unterrichtsform: Blockunterricht

Weitere Informationen zum Unternehmen kannst Du auch auf unserer Web-Seite erhalten.

Bei erfolgreichem Abschluss der Ausbildung übernehmen wir Dich gern in unserem Team. Zudem zahlen wir während
der Ausbildung einen Fahrkostenzuschuss für den ÖPNV.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende Deine vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen postalisch an die genannte Anschrift oder per Mail an uns.
Wir freuen uns auf Dich und ein erstes Kennenlernen!