Chef de Rang (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Was erwartet Dich?

- ein dynamisches Hotelteam
- FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
- zentrale Lage mitten in Göttingen
- tolle nationale und internationale Gäste
- komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
- unser Restaurant INTUU:

- abwechslungsreiches Frühstücksbuffet
- japanisch-südamerikanische Nikkei Küche
- lässige und entspannte Atmosphäre

- unsere HERBARIUM Bar:

- Signature Drinks
- Beste Hotelbar Deutschlands 2023
- 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024

- Dachterrasse mit echtem Sand
- City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
- Innenhof mit Containerbar
- Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern

Wen wir suchen
Dich als Chef de Rang (m/w/d) und Gastgeber mit Herzblut. Du stehst unseren Gästen jederzeit beratend zur Seite. Ob bei einer empfehlenswerten Sushi-Auswahl in unserem Restaurant INTUU oder während Tagungs- und Bankettveranstaltungen. Zu Deinen weiteren Aufgaben zählen:

- die Begrüßung unserer Restaurantgäste
- die Koordination der Tischreservierungen
- die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant INTUU sowie eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
- Kassenabrechnung
- Allgemeine Vor- und Nachbereitung
- Sicherstellen der Hygienevorschriften und Sauberkeit
- Anleitung und Organisation der Dir zugeteilten Mitarbeiter
- Anleiten, Anlernen und Weiterentwickeln unserer Auszubildenden
Gemeinsam mit Deinem Team schaffst Du unvergessliche, gastronomische Erlebnisse.

Das zeichnet Dich aus

- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
- Herzliche Gastfreundlichkeit
- Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Du hast immer ein offenes Ohr für unsere Gäste und liebst es, diese mit einem Lächeln zu begrüßen? Der Zusammenhalt mit Deinen Kollegen ist für Dich eine Herzensangelegenheit? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. :-)

Gute Argumente für uns

- Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
- Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
- Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
- ClimatePartner zertifiziertes Hotel
- FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
- Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
- 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
- Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
- Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
- Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS

Kontakt
Unser Human Resources Team freut sich auf Ihre Bewerbung und steht Ihnen für Rückfragen unter der + 49 (0)551 303 817 77 gern zur Verfügung.

F&B Operations Manager (m/w/d)

40 Stunden pro Woche

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unbefristet

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Frühester Beginn ab sofort

Für unseren Kunden, ein familiengeführtes 5***** Hotel im Harz, suchen wir ab sofort einen versierten F&B-Operations-Manager mit hohem Gastgeber- und Dienstleistungsgedanken.

Das Hotel begeistert durch knapp 100 moderne Zimmer im traditionellen Design. Mit über 3.800 qm Spa- und Wellnessbereich verfügt das Haus über einen der größten Wellnessbereiche im gesamten Harz. Das Wellnessangebot wird abgerundet durch ein abwechslungsreiches Sport- und Freizeitangebot, was das Hotel zu einer wahren Oase der Erholung im Herzen des Harzes macht.

Nun zu deinem Tanzbereich: Das Hauptrestaurant teilt sich in 6 Bereiche auf und bietet eine abwechslungsreiche Küche, durch die jeder voll auf seine Kosten kommt! Das Highlight des Hauses ist das separate Fine Dining Restaurant, welches jedem Gast exquisite kulinarische Erlebnisse bietet.

Wenn du eine Schlüsselrolle in einem der führenden Hotels im Harz übernehmen möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Deine zukünftigen Aufgaben:

- Du verantwortest sowohl das Hauptrestaurant als auch das Fine Dining Restaurant und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher
- Du bist Gastgeber und Ansprechpartner für deine Gäste und Mitarbeiter
- Du bist für die Erstellung und Einhaltung der F&B-relevanten Budgets verantwortlich
- Du entwickelst innovative Servicekonzepte und optimierst die bestehenden Prozesse
- Du führst, leitest und schulst dein Team mit sicherer Hand, um deinen Gästen stets einen hochklassigen Service bieten zu können

Das bringst du mit:

- Du hast eine der Tätigkeit entsprechende Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder stellvertretender Position
- Du hast idealerweise erste Erfahrungen im Fine Dining Bereich
- Du zeichnest dich durch deinen kooperativen und kommunikativen Führungsstil aus
- Durch deine Leidenschaft für den Beruf verfügst du über einen hohen Service- und Dienstleistungsgedanken
- Du bist ein echtes Organisationstalent und handelst stets lösungsorientiert und zielführend

Das Unternehmen bietet

- Die hauseigene Schulungsakademie bietet dir die Möglichkeit dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Der Wellness- und Spabereich inkl. Fitnessraum steht dir zur privaten Nutzung regelmäßig zur Verfügung
- Du erhältst Sonderkonditionen in allen Partnerhotels
- Umfangreiche Benefits perfekt auf dich zugeschnitten (z.B. Kita-Zuschläge, Jobticket, Fahrtkostenpauschale, …)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit
- Täglich abwechslungsreiche und frische Personalverpflegung
- Unterkunft zum Übergang für einen angenehmen Start in die neue Herausforderung
- Und vieles mehr…!

Aufgabenbereich:

- Planung, Steuerung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant
- Effektive Dienst- und Urlaubsplanerstellung
- Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
- Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften
- Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
- Handhabung und Pflege des Kassensystems
- Gästebuchhaltung und Abrechnung
- Kontrolle der Warenausgabe und der Bonierung
- Gewährleistung der Gästezufriedenheit
- Aktiver Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste

Wir suchen eine/n freundliche/n, engagierte/n, selbständig arbeitende/n Hotel- oder Restaurantfachfrau/mann (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams für das Bedienen unserer anspruchsvollen Gäste.

ein sicherer Arbeitsplatz, Arbeitszeiten im reinen Tagesgeschäft (keine Nachtarbeit), übertarifliche, gute und leistungsorientierte Bezahlung, Fahrtkostenpauschale ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr, 30% Mitarbeiterrabatt für alle Produkte unseres Hauses, unbefristeter Arbeitsvertrag

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Bitte richten Sie diese an Frau Hess unter:
[email protected]

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Servicemitarbeiter für Konferenzbereich, Restaurant und Bar gesucht

Awad Hotels ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches auf dem Eigentum und Betrieb von Hotelimmobilien spezialisiert ist.  Das Parkhotel Ropeter ist ein Hotel mit langjähriger Tradition in Göttingen und verfügt über großzügige Konferenzbereiche bzw. Garten.

Aufgabenbereich:

- Mittags- und Abendservice nach Absprache & Frühstücksdienst
- Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufes im Restaurant sowie Konferenzbereich
- Profesionelle und individuelle Gästebetreuung
- Entwicklung unseres Speisenangebotes
- Du arbeitest gerne Hand in Hand mit Deinem Team
- Ausbildung ist nicht zwingend notwendig, Erfahrung in diesem Bereich allerdings wichtig

Anforderungen:

- Engagement, Verlässlichkeit
- Strukturiertes, sauberes Arbeiten
- Engagement
- Auge fürs Detail

Wir bieten:

- Sicheren, langfristigen Arbeitsplatz
- Interessantes und abwechslungsreiches Tägkeitsfeld
- Kostenfreie Mitarbeitergetränke (Kaffee,Tee,Wasser)

Hotel-/ Einsatzort:

Parkhotel Ropeter Göttingen, Kasseler Landstraße 45, 37081 Göttingen