Küchenchef/in - Gemeinschaftsverpflegung - Großküche (Küchenchef/in)

Momentan [suchen] wir für ein Hotel einen Küchenchef m/w/d, der durch Fairness und (Freundlichkeit) glänzt.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben (hauptsächlich):

- Aufsicht/Leitung
- Personaleinsatzplanung
- Beschaffung von Personal
- Kontaktaufnahme zu Subunternehmen
- Bestellwesen
- Kochen von Speisen

Ihr Profil:

- Grundkenntnisse im Beschaffen von Personal
- Ausbildung zum Koch m/w/d
- Führungsstarke Persönlichkeit

Referenznummer: 12016-10002594979-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Neukölln, Reinickendorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Wir ((suchen)) für die Gemeinschaftsverpflegung mehrerer Berliner Kantinen erfahrene Küchenleiter (m/w/d).

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Kochen der Gerichte der Speisekarte
- Aufgaben für die Mitarbeiter (m/w/d) klar gestalten und optimieren
- Bestellungen zusammentragen und kostenbewusst einkaufen
- Bewerbungsgespräche führen

Anforderungen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch m/w/d
- Fundierte Kenntnisse als Küchenchef/in
- Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10002585649-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Hellersdorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir ab Februar 2025 engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Küchenchef (m/w/d)

Deine Benefits:

- Sicherer Schweizer Arbeitsvertrag vom Schifffahrtsunternehmen, inkl. Kranken- und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Jobeinstieg bis zum 24.02.2025 mit einer Einsatzdauer von 9-12 Monaten (bis Ende 2025)
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgaben:

- Kontrolle der Standards in der Speisenherstellung - und Zubereitung
- Dienstplanung, führen & kontrollieren des Küchenteams
- Inventuren im Food-Bereich sowie ständige Kontrolle der Lagerbestände an Bord
- Durchführen von Beurteilungsgesprächen, in Absprache mit dem HR Bereich

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch inklusive langjähriger Berufserfahrung, nach Möglichkeit  Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich
Führungskompetenzen
- Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew

Die power people GmbH ist seit 1998 ein deutsches Personaldienstleistungsunternehmen mit Sitz in Mannheim. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die Bereitstellung von Fach- und Hilfspersonal in Gastronomie, Hotellerie, Betriebsverpflegung, Event sowie im kaufmännischen Bereich. Mit Niederlassungen in Berlin, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Mannheim und Stuttgart ist die power people GmbH bundesweit vertreten.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Küchenchef / Küchenchefin / Chefkoch / Chef de Cuisine / Maître de Cuisine / Küchenleitung ! Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter [email protected] zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Fenglerstraße 9a
22041 Hamburg
[email protected]

Für [ein] Berliner Hotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef/eine Küchenchefin! Bewerben Sie sich (noch) heute!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

IHRE AUFGABEN
________________

>> Sie koordinieren alle Abläufe in der Küche
>> Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne
>> Sie kochen die Gerichte der Speisekarte
>> Sie bereichern die Speisekarte mit neuen Ideen und Kreationen

UNSERE ANFORDERUNGEN

_________________________

>> Sie sind ausgebildeter Koch m/w/d
>> Sie besitzen vorzugsweise fundierte Kenntnisse in der Personalführung
>> Sie besitzen Führungskompetenz

Referenznummer: 12016-10002557598-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
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PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Es [[werden]] für mehrere Berliner Gemeinschaftsverpflegungen ab sofort erfahrene Chefköche (m/w/d) gesucht!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Aufgaben

~ Speiseplan erstellen
~ Gerichte kochen
~ Qualität der hergestellten Gerichte prüfen
~ Küchenpersonal anleiten und Aufgaben verteilen
~ Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter (m/w/d)

Anforderungen

~ Abgeschlossene Kochausbildung
~ Fundierte Kenntnisse in der Arbeit als Chefkoch/Chefköchin sind vorteilhaft
~ Zuverlässigkeit

Referenznummer: 12016-10002548198-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Werde Teil eines einzigartigen kulturellen Erlebnisses!

Das Humboldt Forum ist ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der kulinarischen Vielfalt. Wir suchen einen leidenschaftlichen und kreativen Küchenleiter (Mensch) in Vollzeit, der unser gastronomisches Angebot vor Ort im DELI Alexander und Restaurant Wilhelm mitgestaltet und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnt.

Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Küchenleiter (Mensch)

Das ist Deine Aufgabe

- Als kreativer Kopf übernimmst Du die Leitung der gesamten Küchenproduktion. Dies beinhaltet unter anderem den Wareneinkauf, die Lieferantenpflege und die stetige Entwicklung der Speisekarten. Du planst und kreierst hier innovative und saisonale Menüs, die unsere Gäste begeistern
- Mit Deinem organisatorischen Geschick koordinierst Du alle Abläufe in der Küche und sorgst für einen reibungslosen Service
- Du bist Vorbild und Mentor für Dein Küchenteam, förderst die Weiterentwicklung Deiner Mitarbeitenden und sorgst für ein positives Arbeitsklima
- Du überwachst die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Du arbeitest ökologisch nachhaltig und setzt ergänzend auf vegetarische und vegane Angebote
- Du arbeitest mit der Service- und Betriebsleitung als Führungsteam für diesen Standort

Das bringst Du mit

- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gastronomie
- Erfahrung in der Menüplanung und Umsetzung von Prozessen
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, Erfahrung mit der französischen Küche von Vorteil
- Du übernimmst von Tag 1 an eine Vorbildfunktion als Teamleader und besitzt exzellente Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA
- Interesse an den Themen des Humboldt Forums und seinen Ausstellungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise Englischkenntnisse sowie sichere MS Office-Anwenderkenntnisse runden Dein Profil ab

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem einzigartigen kulturellen Umfeld
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und unser gastronomisches Angebot aktiv mitzugestalten
- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto "We create a better every day for everyone to build a better life for all". Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

Für gleich 5 Hotels in Berlin suchen wir noch kompetente und engagierte Küchenchefs (m/w/d). Das ist Ihre Chance auf eine neue [(berufliche)] Herausforderung!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Zu Ihren Tätigkeiten und Aufgaben zählen:

~ Koordinieren der Arbeitsabläufe
~ Aufgabenverteilung organisieren
~ Lebensmittel einkaufen
~ Zubereitung der Gerichte
~ Fachgerechte Lagerung der Waren sicherstellen

Zu Ihren Fähigkeiten zählen:

~ Fundierte Kenntnisse als Küchenleiter/in
~ Kommunikationsfähigkeit
~ Organisationstalent

Referenznummer: 12016-10002520227-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Kreuzberg, Neukölln und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
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BA

Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr

Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem  europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Chef de partie (m/w/d)

Deine Benefits:

- Sicheren Arbeitsvertrag direkt vom Schifffahrtsunternehmen
- Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgabe:

- Zubereitung und Anrichten von Speisen für das Buffetrestaurant
- Mise-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
- Bei Bedarf Einsatz im Showgalley-Bereich und bei Sonderaktionen
- Verantwortlich für die Crewverpflegung nach den vorgegebenen Standards, Frühstück, Lunch und Dinner sowie die Bestückung des Kühlschrankes in der Crewmesse

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch mit mindestens zweijährige Berufserfahrung
- HACCP – Kenntnisse
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew
- Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt

power people GmbH ist ein mittelständisches Personaldienstleistungsunternehmen. Seit über 25 Jahren bringen wir Kundenunternehmen und Arbeitgeber erfolgreich zusammen und stehen Bewerbern, Mitarbeitern und Kunden stets als kompetenter Partner zur Seite. Wir alle schätzen unsere einzigartige Unternehmenskultur, welche durch gegenseitigen Respekt, familiären und offenen Umgang miteinander sowie Vertrauen geprägt ist.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Chef de partie / Koch / Küchenchef ! Diese Position ist grundsätzlich teilzeitgeeignet. Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter [email protected] zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Herrenstraße 13
30159 Hannover
[email protected]

Standort: Heidelberg
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche
Beschäftigungsbeginn: 24.02.2025

Abteilung(en): Gastronomie, Küche
Art(en) des Personalbedarfs: Direktvermittlung