Betriebsleiter Catering Schulmensa nur tagsüber Wochenenden frei (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten/B. Prof. Hauswirtsch.)

وصف الوظيفة

 
Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.04.2025 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für die Schulmensa des Deutsch-Luxemburgischen-Schengen-Lyzeums in Perl. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben. 

Deine Vorteile

- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Saarland)
- 29 Tage Urlaub/Jahr (ab 2026: 30 Tage)
- Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenloser Parkplatz
- Mit dem E-Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deiner Schulmensa
- Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von 7 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
- Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche)
- Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
- Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Polizeiliches Führungszeugnis ohne Eintrag