Abiturientenprogramm Handelsfachwirt (m/w/d)|Start 2025

Das bieten wir * Ein umfassendes Seminarangebot zum Beispiel zu den Themen Lebensmittelkunde oder Marketing & Warenpräsentation * Zusatzqualifikationen wie Ausbilderschein, Ersthelferschein und Arzneimittelschein * Übertarifliches Gehalt: -1. bis 6. Monat 1.270,00 brutto -7. bis 18. Monat 1.430,00 brutto -ab dem 19. Monat 2.530,00 brutto * Gute Übernahmechancen in ein sicheres Arbeitsverhältnis mit Filialverantwortung * Ein leistungsstarkes und angenehmes Arbeitsumfeld mitten in einem Team, das sich auf dich freut! * Rabattportal mit Vergünstigungen bei zahlreichen Online-Shops Das bringst Du mit * (Fach-) Abitur * Begeisterung für den Lebensmitteleinzelhandel * Motivation, Ehrgeiz und Organisationstalent * Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen * Teamgeist und Spaß am Kontakt mit Kundinnen und Kunden Darum gehts Während der 3-jährigen Aus- und Weiterbildung zum Handelsfachwirt (m/w/d) erwarten dich intensive Theorie- und Praxisphasen, die im Anschluss mit gleich zwei IHK-Abschlüssen belohnt werden: Kaufmann bzw. Kauffrau im Einzelhandel (Monate 1 bis 18) und geprüfter Handelsfachwirt (m/w/d) (Monate 19 bis 36). Darüber hinaus wirst du in Berufs- und Arbeitspädagogik fortgebildet und schließt unter anderem die Ausbildereignungsprüfung ab. Alles mit dem Ziel, eine Führungsposition bei uns zu übernehmen. In Deinen Praxisphasen übernimmst du verantwortungsvolle Tätigkeiten in einer unserer Verkaufsstellen und lernst dadurch, wie die Prozesse in einem großen Einzelhandelsunternehmen funktionieren: angefangen bei der Bestellung der Ware über den Eingang, die Präsentation und Lagerung der Ware bis hin zum Verkauf und verkaufsfördernden Maßnahmen. Gleichzeitig beschäftigst du dich mit der Frage, wie sich diese Prozesse steuern und optimieren lassen. In der Berufsschule gehören unter anderem Warenbeschaffung, Controlling und Personalmanagement zu deinen Ausbildungsinhalten die dich zum Profi im Einzelhandel machen. Das Abiturientenprogramm durchläufst du an einem oder mehreren Standorten. Die Theoriephasen finden in 9 Blöcken à 2-3 Wochen / Jahr statt.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Abiturientenprogramm zum Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d) 2025

Was macht man da aus sich?

- Kurzablauf: Nach 18 Monaten (Bayern) bzw. 24 Monaten (Sachsen/Thüringen) hast du bereits deinen regulären Ausbildungsabschluss zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) in der Tasche, nach 3 Jahren bist du Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d). Zudem kannst du auch noch dazwischen deine Ausbilder-Eignungsprüfung (AEVO) ablegen.
- Du berätst Kundinnen und Kunden und lebst dabei unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du planst und organisierst den Abverkauf
- Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf steuerst du auch aktiv das Einkaufs-, Bestell- und Lagerwesen mit
- Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit
- Du bedienst die Kassen, machst die Kassenabrechnungen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen
- Du führst kompetent deinen eigenen Bereich
- Du ermittelst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Du führst Mitarbeiter und bildest neue Auszubildende aus
- Du steuerst Geschäftsprozesse mit

Was sollte man dafür mitbringen?

- Eine gute Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur)
- Zielstrebigkeit
- Engagement
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Verhandlungsgeschick

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert insgesamt 3 Jahre. Danach besitzt Du zwei Abschlüsse. Den des Kaufmanns im Einzelhandel (m/w/d) bereits nach 18-24 Monaten, und am Ende den Handelsfachwirt (m/w/d) (IHK). Zudem besteht auch die Möglichkeit, deinen „Ausbilderschein“ nach 2 Jahren zu machen. Alles in allem ein Fundament für eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und erfolgreiche Führungslaufbahn oder gar für die Selbständigkeit unter dem Dach der EDEKA.

Zunächst lernst Du das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen - vom Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zu Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kundinnen und Kunden. Des Weiteren kannst Du dir umfangreiches und tiefgründiges Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation und Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb aneignen. Personalführung wird ebenso zu Deinen Tätigkeitsfeldern gehören. Zusätzlich nimmst Du an verschiedenen Projekten, bspw. im Bereich Verkaufsförderung teil. Ein Unterricht an einer Berufsschule entfällt dabei gänzlich, da Du stattdessen an Weiterbildungen bei zertifizierten Bildungsträgern in deiner Region teilnehmen wirst.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Herr Marcel Strauß

Gemeinsam mit uns hast du die Möglichkeit, innerhalb von drei Jahren gleich drei bundesweit anerkannte Abschlüsse zu erlangen. Auf dem Weg zum Handelsfachwirt (m/w/d) erlernst du alle kaufmännischen Grundlagen an einem Bildungszentrum des Handels. Unterstützt wirst du von individuellen E-Learning-Programmen. In deinen Praxisphasen lernst du den Einzelhandel von Grund auf kennen und kannst sowohl dein Können im Serviceverhalten, als auch dein Organisationstalent beweisen.

Aufgaben:

* In den Praxisphasen in einer Filiale in deiner Nähe bereiten wir dich auf ein serviceorientiertes Verkaufen und fachkundiges Arbeiten vor.
* Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst schon früh Verantwortung für organisatorische Aufgaben in einer Filiale.
* Die theoretische Ausbildung erfolgt blockweise in Kooperation mit Bildungszentren des Handels.
* Vermittelt werden dort u. a. die Bereiche Marketing, BWL, Mitarbeiterführung, Rechnungswesen, Logistik und Vertrieb.

Profil:

* Du hast eine offene, freundliche Persönlichkeit mit einer Schwäche für Schuhe .
* Du kannst dich für Mode begeistern und interessierst dich für aktuelle Trends.
* Du bist gerne körperlich aktiv.
* Du hast Teamgeist und bist zuverlässig.
* Du bist karriereorientiert und willst beruflich schnell vorankommen.
* Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen.
* Du hast mindestens die Fachhochschulreife.

Nach deiner bestandenen Prüfung und guten Leistungen könnte schon das nächste Ziel die Einarbeitung zur Leitung einer Filiale sein. Denn wenn du bei uns Einsatz zeigen und etwas bewegen möchtest, kannst und darfst du das auch. Als nachhaltig expandierendes Unternehmen sind wir seit mehreren Jahrzehnten in der Lage, unseren Mitarbeiter/innen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten. Lerne uns als Arbeitgeber kennen, denn hier kannst du was bewegen. Wir freuen uns auf dich!

Das bieten wir

* Ein umfassendes Seminarangebot – zum Beispiel zu den Themen Lebensmittelkunde oder Marketing & Warenpräsentation
* Zusatzqualifikationen wie Ausbilderschein, Ersthelferschein und Arzneimittelschein
* Übertarifliches Gehalt:
-1. bis 6. Monat 1.270,00 € brutto
-7. bis 18. Monat 1.430,00 € brutto
-ab dem 19. Monat 2.530,00 € brutto
* Gute Übernahmechancen in ein sicheres Arbeitsverhältnis mit Filialverantwortung
* Ein leistungsstarkes und angenehmes Arbeitsumfeld mitten in einem Team, das sich auf dich freut!
* Rabattportal mit Vergünstigungen bei zahlreichen Online-Shops

Das bringst Du mit

* (Fach-) Abitur
* Begeisterung für den Lebensmitteleinzelhandel
* Motivation, Ehrgeiz und Organisationstalent
* Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
* Teamgeist und Spaß am Kontakt mit Kundinnen und Kunden

Darum geht’s

Während der 3-jährigen Aus- und Weiterbildung zum Handelsfachwirt (m/w/d) erwarten dich intensive Theorie- und Praxisphasen, die im Anschluss mit gleich zwei IHK-Abschlüssen belohnt werden: Kaufmann bzw. Kauffrau im Einzelhandel (Monate 1 bis 18) und geprüfter Handelsfachwirt (m/w/d) (Monate 19 bis 36). Darüber hinaus wirst du in Berufs- und Arbeitspädagogik fortgebildet und schließt unter anderem die Ausbildereignungsprüfung ab. Alles mit dem Ziel, eine Führungsposition bei uns zu übernehmen.

In Deinen Praxisphasen übernimmst du verantwortungsvolle Tätigkeiten in einer unserer Verkaufsstellen und lernst dadurch, wie die Prozesse in einem großen Einzelhandelsunternehmen funktionieren: angefangen bei der Bestellung der Ware über den Eingang, die Präsentation und Lagerung der Ware bis hin zum Verkauf und verkaufsfördernden Maßnahmen. Gleichzeitig beschäftigst du dich mit der Frage, wie sich diese Prozesse steuern und optimieren lassen. In der Berufsschule gehören unter anderem Warenbeschaffung, Controlling und Personalmanagement zu deinen Ausbildungsinhalten – die dich zum Profi im Einzelhandel machen.

Das Abiturientenprogramm durchläufst du an einem oder mehreren Standorten. Die Theoriephasen finden in 9 Blöcken à 2-3 Wochen / Jahr statt.