Ausbildung Hotelfachmann/-frau m/w/d 2025

Mit 120 modernen Zimmern, 21 Konferenzräumen auf über 1.700 m² und 2 Restaurants ist das Bonjour Hotel eines der führenden Tagungs- und Businesshotels vor den Toren Stuttgarts.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2026 eine/n Auszubildende/n zum

Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Die Zufriedenheit der Hotelgäste sicherzustellen ist die Hauptaufgabe von Hotelfachleuten. Sie betreuen ihre Gäste von der Reservierung bis zu etwaigen Reklamationen und bemühen sich, alle Probleme zu lösen. Dabei legen sie in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an - sie richten die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant, schenken Getränke aus und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen wie z.B. Jubiläumsfeiern, vergeben die Zimmer und erstellen Reservierungspläne. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen Arbeitsabläufe und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Voraussetzungen:

- mindestens Realschulabschluss
- gute Englischkenntnisse
- gute Umgangsformen, aufgeschlossen und freundlich
- gepflegtes Erscheinungsbild

Die Berufsschule ist im ersten Jahr in Ludwigsburg, ab dem 2. Jahr in Bad Überkingen.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

AccorHotels ist eine weltweite Unternehmensgruppe, die für vollendete Gastlichkeit steht unter der Einhaltung des vorbehaltlosen Versprechens: Feel Welcome!

Landschaftlich reizvoll inmitten von Wäldern und Wiesen liegt die attraktive und selbstbewusste Stadt Gerlingen in einer sehr aktiven Handels- und Industrieregion vor den Toren Stuttgarts.

Das **3*-Superior** **Mercure Hotel Stuttgart Gerlingen** bietet 95 modern eingerichtete Businesszimmer zum Wohlfühlen.  Am Abend lädt unser Restaurant Antipasteria "Volare" mit 80 Sitzplätzen zum Entspannen ein, wo wir typisch italienische Gerichte und erlesene Weine servieren. Im 250 m² Tagungsbereich stehen unterschiedliche Räume, ausgestattet mit modernster Tagungs- und Veranstaltungstechnik, für Tagungen und Familienfeiern für bis zu 80 Personen zur Verfügung.

****Ausbildung *Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)*****

IDEAL FÜR MULTITALENTE, WUNSCHERFÜLLER UND KOMMUNIKATIONSHELDEN!

Du liebst die Abwechslung und gehst gerne auf andere Menschen zu? Jeden Tag das Gleiche tun kommt für dich nicht in Frage? Du möchtest in einem aktiven Team arbeiten und Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen? Dann findest du bei uns die perfekte Basis für deine berufliche Zukunft.

**Gerne bieten wir dir vorab die Gelegenheit zu einem betrieblichen Schnupperpraktikum.**

**Was du lernst:**

- Arbeiten am Empfang und im Reservierungsbereich
- Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
- Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Küchenbereich
- Arbeitsbereiche vorbereiten und nachbereiten
- Umsetzung von Verkaufsförderung und Revenue Management
- Marketingmaßnahmen entwickeln und ausführen
- Veranstaltungen organisieren und durchführen
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

**Das macht dich aus:**

- Spaß an deiner Arbeit und an dem, was du tust
- Teamorientierung, Kreativität und Flexibilität, Einsatz- und Lernbereitschaft
- Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
- Herzlichkeit, Freundlichkeit und offenes Auftreten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse

**Unsere Benefits für dich:**

- tarifliche Ausbildungsvergütung
- betriebliche Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
- Urlaubs- &; Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
- Jede Überstunde zählt - alle Zeiten werden auf deinem Arbeitskonto erfasst!
- Stellung der Arbeitskleidung, Sachbezug Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenloses Parken
- vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
- gute Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor

AccorHotels ist eine weltweite Unternehmensgruppe, die für vollendete Gastlichkeit steht unter der Einhaltung des vorbehaltlosen Versprechens: Feel Welcome!

Landschaftlich reizvoll inmitten von Wäldern und Wiesen liegt die attraktive und selbstbewusste Stadt Gerlingen in einer sehr aktiven Handels- und Industrieregion vor den Toren Stuttgarts.

Das **3*-Superior** **Mercure Hotel Stuttgart Gerlingen** bietet 95 modern eingerichtete Businesszimmer zum Wohlfühlen.  Am Abend lädt unser Restaurant Antipasteria "Volare" mit 80 Sitzplätzen zum Entspannen ein, wo wir typisch italienische Gerichte und erlesene Weine servieren. Im 250 m² Tagungsbereich stehen unterschiedliche Räume, ausgestattet mit modernster Tagungs- und Veranstaltungstechnik, für Tagungen und Familienfeiern für bis zu 80 Personen zur Verfügung.

****Ausbildung *Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)*****

IDEAL FÜR MULTITALENTE, WUNSCHERFÜLLER UND KOMMUNIKATIONSHELDEN!

Du liebst die Abwechslung und gehst gerne auf andere Menschen zu? Jeden Tag das Gleiche tun kommt für dich nicht in Frage? Du möchtest in einem aktiven Team arbeiten und Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen? Dann findest du bei uns die perfekte Basis für deine berufliche Zukunft.

**Gerne bieten wir dir vorab die Gelegenheit zu einem betrieblichen Schnupperpraktikum.**

**Was du lernst:**
• Arbeiten am Empfang und im Reservierungsbereich
• Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
• Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Küchenbereich
• Arbeitsbereiche vorbereiten und nachbereiten
• Umsetzung von Verkaufsförderung und Revenue Management
• Marketingmaßnahmen entwickeln und ausführen
• Veranstaltungen organisieren und durchführen
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

**Das macht dich aus:**
• Spaß an deiner Arbeit und an dem, was du tust
• Teamorientierung, Kreativität und Flexibilität, Einsatz- und Lernbereitschaft
• Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
• Herzlichkeit, Freundlichkeit und offenes Auftreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

**Unsere Benefits für dich:**
• tarifliche Ausbildungsvergütung
• betriebliche Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
• Urlaubs- &; Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
• Jede Überstunde zählt - alle Zeiten werden auf deinem Arbeitskonto erfasst!
• Stellung der Arbeitskleidung, Sachbezug Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenloses Parken
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
• gute Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor

Mit 120 modernen Zimmern, 21 Konferenzräumen auf über 1.700 m² und 2 Restaurants ist das Bonjour Hotel eines der führenden Tagungs- und Businesshotels vor den Toren Stuttgarts.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2024 eine/n Auszubildende/n zum

Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Die Zufriedenheit der Hotelgäste sicherzustellen ist die Hauptaufgabe von Hotelfachleuten. Sie betreuen ihre Gäste von der Reservierung bis zu etwaigen Reklamationen und bemühen sich, alle Probleme zu lösen. Dabei legen sie in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an - sie richten die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant, schenken Getränke aus und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen wie z.B. Jubiläumsfeiern, vergeben die Zimmer und erstellen Reservierungspläne. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen Arbeitsabläufe und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Voraussetzungen:
- mindestens Realschulabschluss
- gute Englischkenntnisse
- gute Umgangsformen, aufgeschlossen und freundlich
- gepflegtes Erscheinungsbild

Die Berufsschule ist im ersten Jahr in Ludwigsburg, ab dem 2. Jahr in Bad Überkingen.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!