*2025* - Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig - Praktikum möglich

**Starte Deine Karriere im Hotel Deimann – Ausbildung in der Hotellerie & Gastronomie!**

Du suchst nach einem spannenden, vielseitigen und zukunftssicheren Beruf? Starte Deine Ausbildung im **Hotel Deimann**, dem einzigen 5-Sterne-Hotel im Sauerland, und werde Teil eines engagierten und herzlichen Teams!

Egal, ob Du Deine Stärken im Service, in der Küche, im Wellnessbereich oder im Hotelmanagement siehst – bei uns findest Du den perfekten Einstieg in Deine berufliche Laufbahn.

**Wir bieten Dir folgenden Ausbildungsplatz:**

🔪 **Fachkraft Küche (m/w/d)**
📆 **Dauer:** 2 Jahre
🎓 **Voraussetzung:** Hauptschulabschluss
Du unterstützt das Küchenteam, lernst Grundlagen der Speisenzubereitung und hilfst bei der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

📍 **Beginn:** Jährlich zum 1. August

**Qualifikation**

✅ Schulabschluss – egal ob Haupt-, Realabschluss oder (Fach-)Abitur, bei uns zählt Deine Motivation.
✅ Freude am Umgang mit Menschen und Begeisterung für Hotellerie & Gastronomie.
✅ Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lust, Neues zu lernen.
✅ Eine freundliche, aufgeschlossene Art und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

**Benefits**

✔ **Top-Ausbildung:** Fundierte und praxisnahe Ausbildung mit vielseitigen Aufgaben.
✔ **Karrierechancen:** Nach Deiner Ausbildung hast Du beste Möglichkeiten, Dich weiterzuentwickeln.
✔ **Mitarbeiter-Benefits:** Kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterrabatte, Nutzung unserer Wellnessangebote.
✔ **Ein starkes Team:** Familiäre Atmosphäre und Unterstützung während Deiner gesamten Ausbildung.

🕒 **Work-Life-Balance**

- Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto
- Digitale Dienstplanung und faire Schichtverteilung

💶 **Faire Bezahlung**

- Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge
- Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
- Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit

💼 **Weiterentwicklung**

- Interne & externe Schulungen
- Persönliche Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten

🎉 **Teamkultur & Events**

- Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest)
- Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

💳 **Mitarbeiterrabatte**

- Bis zu 30 % Rabatt in unseren Betrieben
- Vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde
- Corporate Benefits & internationale Kooperationen

**Deine Arbeitszeiten:**

Willkommen in der spannenden Welt der Gastronomie, wo kein Tag wie der andere ist – und genau das macht es so aufregend! Deine Arbeitszeiten sind genauso abwechslungsreich wie die Gäste, die wir begrüßen dürfen:

- Tagsüber: Wenn andere im Büro Kaffee trinken, sorgst du dafür, dass der Cappuccino beim Frühstück perfekt aufgeschäumt ist.
- Abends: Während Freunde Netflix schauen, rockst du den Service und bringst den Gästen die besten kulinarischen Highlights.
- Nachts: Keine Sorge, wir sind keine Nachteulen. Aber manchmal kann eine Veranstaltung länger gehen – dann bist du unser Held im späten Einsatz!
- Wochenenden: Für dich sind das keine Ruhetage, sondern Showtime! Die Gäste lieben entspannte Samstage und Sonntage – und du bist der Profi, der sie mit einem Lächeln begeistert.
- Feiertage: Wenn alle anderen in der Sonne grillen, servierst du ihnen den besten Festtagsbraten. Aber hey, dafür gibt's Zuschläge und Geschichten, die du später erzählen kannst!

Kurz gesagt: Langeweile gibt's hier nicht. Dein Einsatz macht den Unterschied, und dafür bist du bei uns der Star – ob am Morgen, Abend oder an besonderen Tagen! 🌟

Ansprechpartner: Julia Knippertz

Unser Erholungshotel liegt mitten im Naturpark Hochsauerland.

Es wird von unseren Gästen wegen seiner paradiesischen Ruhe und seines Panoramablicks in einer Höhenlage von ca. 600 Meter sehr geschätzt. Vom Hotel kann man auf den endlosen Wanderwegen durch Wald und Flur in fast unberührter Natur und gesunder Luft die Höhen des Sauerlands genießen.
Unser Wellnessbereich mit Hallenbad und Wintergarten, einer finnischen Sauna mit Ruheraum, Infrarot-Kabine, Hydrojet und Solarium, Fitnessraum und Raum für Körperpflege lädt zur Entspannung und Erholung ein.

Insgesamt verfügt unser Hotel über 70 Doppelzimmer bzw. Einzelzimmer mit 112 Gästebetten. Eine Bierstube, Kaminzimmer und Lesezimmer und unsere Kegelbahn laden zu erholsamen Abenden ein.
Zudem gibt es eine Sonnenterrasse und in unserem Seminarbereich stehen vier modern eingerichtete Konferenzräume zur Verfügung

Für unser Haus suchen wir zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n

### **zur "Fachkraft Küche" (m/w/d)**.

Es handelt sich hier um eine 2-jährige duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Die Berufsschule ist voraussichtlich in Meschede.

Weitere Informationen zu den Ausbildungsberufen erhalten Sie auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de

**Gerne bieten wir Ihnen vorab ein Praktikum an!**

Eine Unterkunft können wir übergangsweise anbieten.
Bei der Suche nach einer Unterkunft im Ort sind wir gerne behilflich!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Gasthof Schütte ... eine Spur persönlicher!

Das 4-Sterne [Landhotel](https://www.hotel-schuette.de/) in Schmallenberg-Oberkirchen zählt zu den ältesten und renommiertesten Hotels im Sauerland.
Unserer Gourmet-Küche wird in den bekannten Restaurantführern eine sehr gute Qualität bestätigt und ist weit über die Grenzen des Sauerlandes bekannt.
Ebenso bieten wir Wellness für den Kopf, den Körper und die Seele.

In unserem Hause bieten wir zum 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz zur

### ** Fachkraft Küche (m/w/d) **

Hierbei handelt es sich um die **2-jährige Ausbildung**.
Küchenfachkräfte sind in der Vor- und Nachbereitung von Speisen tätig und bereiten einfache Gerichte zu. Darüber hinaus übernehmen sie Aufgaben im Service und in der Warenannahme sowie der Lagerung von Produkten.

Unter anderem erlernst du:

◾ wie man mit Gästen und Teammitgliedern umgeht
◾ wie man Waren annimmt und einlagert
◾ was bei der Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung sowie beim Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln zu beachten ist
◾ wie man grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet
◾ welche grundlegenden Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrzunehmen sind
◾ wie Salate, Eierspeisen und einfache Speisen und Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln und aus Pilzen zubereitet werden
◾ wie kalte Gerichte, Süßspeisen und Desserts angerichtet und garniert werden
◾ wie einfache Suppen, Soßen und Eintöpfe zubereitet werden
◾ wie Sättigungsbeilagen zubereitet werden
◾ wie einfache Fleisch- und Fischgerichte zubereitet werden
und vieles mehr!

Weitere Informationen zum Ausbildungsberuf findest du auch im [berufenet](https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/136119)

Es erwartet dich eine interessante Aufgabe in einer angenehmen Umgebung.

Gerne bieten wir vorab ein Praktikum zum Kennenlernen an.
Es kann ein Zimmer zur Verfügung gestellt werden.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!



### **Unsere Benefits:**

Traditionell, aber nicht altmodisch

Harmonische Arbeitsatmosphäre

Betriebsferien über die Weihnachtstage

Flache Hierachien

Gemeinsam Spaß haben

Getränke inklusive

Leckere Verpflegung

Dienstplan

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Herzliche Kunden

Feiertagsausgleich

Sonn-,Nacht-, & Feiertagszuschlag

Gönne Dir Dein Traumfahrrad

Wohnmöglichkeit vorhanden

Mitgliedschaft bei Personights

Die Kooperation "Sterne im Sauerland"

Hausinterne Ermäßigungen

Kostenfreie Nutzung des Schwimmbads

Minutengenaue Abrechnung

In idyllischer Lage liegt das familiär geführte Ferienhotel am Ortsrand des Sauerlandortes Sellinghausen.

Dort empfängt Familie Stockhausen Ihre Gäste persönlich und bildet so das Entree zu einem erholsamen Urlaub in Sellinghausen.

Gediegener Komfort, behagliche Zimmer, gemütliche Sitzecken, Kinderfreundlichkeit, das riesige Sport- und Freizeitangebot und nicht zuletzt die himmlische Ruhe, haben das Ferienhotel zu einem beliebten Treffpunkt im Hochsauerland werden lassen.
Sei es für Familien oder Singles, für Sportbegeisterte oder Naturfreunde.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz

### ** Fachkraft Küche (m/w/d) **.

Hier handelt es sich um die 2-jährige Ausbildung.

Wir setzen mindestens den Ersten Schulabschluss voraus.

Du bist:

- einsatzbereit, motiviert und flexibel
- freundlich
- qualitäts- und teamorientiert

Du hast:

- Freude am Umgang mit Menschen
- ein gutes Kommunikationsverhalten

**Eine Unterkunft im Hause können wir gerne anbieten!**

Nähere Informationen zum Ausbildungsberuf findest Du unter www.berufenet.arbeitsagentur.de.
Informier Dich über unser Hotel unter www.ferienhotel-stockhausen.de.

***Gerne bieten wir Dir vorab auch ein Praktikum an!***

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Das Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW.

In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen und außergewöhnlichen Aufenthalt. Die Einfachheit der Berghütten und die Naturnähe werden bei uns mit dem Serviceangebot eines gehobenen Hotelbetriebes kombiniert. Die Handweiser Hütte OHG bietet rund 40 Mitarbeitern eine Beschäftigung.

Familien mit Kindern genau wie Paare, jung oder alt, Naturliebhaber, Menschen, die gern Sport treiben – ganz unterschiedliche Gäste suchen Erholung im LiebesGrün. Nachhaltigkeit, Regionalität, außergewöhnliche Architektur, Naturerleben und Regeneration sind zusammengefasst die Werte, die sich wie ein roter Faden durch die Urlaubstage im Bergdorf ziehen.

Für unsere Mitarbeiter bieten wir ein hochmodern ausgestattetes Arbeitsumfeld. Wir arbeiten täglich professionell und mit viel Herzblut an unseren hohen Qualitätszielen. Respekt, Offenheit, Erfolg, Vertrauen, Gesundheit, Verantwortung, gegenseitige Wertschätzung sind die Werte, die wir im Bergdorf LiebesGrün leben.

Sie arbeiten mit einem sehr engagierten Team, in einem familiären herzlichen Betriebsklima, mit guten Konditionen und Spielraum für neue Ideen.

Unsere Gäste buchen überwiegend die Halbpension, das Restaurant öffnet in der Zeit von 18 bis max. 22 Uhr. Wir servieren für unsere LiebesGrün Gäste ein saisonales regionales Menü nach Slow Food Kriterien. Das Restaurant ist mit dem gleichen Angebot auch für externe Gäste geöffnet, ein a la Carte Angebot halten wir nicht vor, ebenso gibt es bei uns keine Veranstaltungen.


Ihre Aufgaben:
Während Ihrer 2-jährigen Ausbildungszeit bieten wir Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Sie erlernen das Zubereiten zahlreicher Speisen und die dafür notwendigen Arbeitstechniken. Ihnen werden die Hygienevorschriften und die Beschaffung der Waren vermittelt.


Ihr Profil:
* Guter Schulabschluss
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Leidenschaft für den Umgang mit Lebensmitteln
* Sie bringen gute Umgangsformen sowie ein freundliches und kommunikatives Auftreten mit.
* Sie sind verantwortungsbewusst, kreativ und serviceorientiert, arbeiten gerne selbständig.
* Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich.


Was wir Ihnen bieten:
* einen Praktikumsplatz zum Kennenlernen
* Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld.
* Wir bringen berufliche und private Interessen in einen gesunden Einklang und sind als Familienfreundliches Unternehmen im Hochsauerlandkreis zertifiziert.
* Übertarifliche Bezahlung, reduzierte Mitarbeiterpreise.
* Wir haben Zeit für regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und Gespräche.
Bringen Sie Ihre Ideen mit ein!
* Keine Veranstaltungen, keine Nachtschichten.
* Wir planen langfristig! Elektronische Zeiterfassung mit einer App.
* Dienstplan mindestens 6 Wochen im Voraus. Minutengenaue Abrechnung
* Wir stärken unser Team gesundheitlich durch verschiedene Sportangebote z.B. Rückenschule, Laufschule & Yoga.
* Zwei Wochen Betriebsferien innerhalb der NRW- Sommerferien.
* Interne Schulungen in verschiedenen Bereichen.
* Betriebsfeiern wie das Familiensommerfest und die Weihnachtsfeier sind fester Bestandteil im LiebesGrün Jahresplan.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Steffi Jungblut
Lenninghof 26
57392 Schmallenberg

Fon +49 (0)2972 96 17 97
Fax +49 (0) 2972 962554
E-Mail: [email protected]

Unser Erholungshotel liegt mitten im Naturpark Hochsauerland.

Es wird von unseren Gästen wegen seiner paradiesischen Ruhe und seines Panoramablicks in einer Höhenlage von ca. 600 Meter sehr geschätzt. Vom Hotel kann man auf den endlosen Wanderwegen durch Wald und Flur in fast unberührter Natur und gesunder Luft die Höhen des Sauerlands genießen.
Unser Wellnessbereich mit Hallenbad und Wintergarten, einer finnischen Sauna mit Ruheraum, Infrarot-Kabine, Hydrojet und Solarium, Fitnessraum und Raum für Körperpflege lädt zur Entspannung und Erholung ein.

Insgesamt verfügt unser Hotel über 70 Doppelzimmer bzw. Einzelzimmer mit 112 Gästebetten. Eine Bierstube, Kaminzimmer und Lesezimmer und unsere Kegelbahn laden zu erholsamen Abenden ein.
Zudem gibt es eine Sonnenterrasse und in unserem Seminarbereich stehen vier modern eingerichtete Konferenzräume zur Verfügung

Für unser Haus suchen wir zum 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n

**zur "Fachkraft Küche" (m/w/d)**.

Es handelt sich hier um eine 2-jährige duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Die Berufsschule ist voraussichtlich in Meschede.

Weitere Informationen zu den Ausbildungsberufen erhalten Sie auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de

Gerne bieten wir Ihnen vorab ein Praktikum an!

Eine Unterkunft können wir übergangsweise anbieten.
Bei der Suche nach einer Unterkunft im Ort sind wir gerne behilflich!

Gasthof Schütte ... eine Spur persönlicher!

Das 4-Sterne Landhotel in Schmallenberg-Oberkirchen zählt zu den ältesten und renommiertesten Hotels im Sauerland.
Unserer Gourmet-Küche wird in den bekannten Restaurantführern eine sehr gute Qualität bestätigt und ist weit über die Grenzen des Sauerlandes bekannt.
Ebenso bieten wir Wellness für den Kopf, den Körper und die Seele.

In unserem Hause bieten wir zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zur

** Fachkraft Küche (m/w/d) **

Hierbei handelt es sich um die 2-jährige Ausbildung.
Küchenfachkräfte sind in der Vor- und Nachbereitung von Speisen tätig und bereiten einfache Gerichte zu. Darüber hinaus übernehmen sie Aufgaben im Service und in der Warenannahme sowie der Lagerung von Produkten.

Unter anderem erlernst du:

◾ wie man mit Gästen und Teammitgliedern umgeht
◾ wie man Waren annimmt und einlagert
◾ was bei der Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung sowie beim Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln zu beachten ist
◾ wie man grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet
◾ welche grundlegenden Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrzunehmen sind
◾ wie Salate, Eierspeisen und einfache Speisen und Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln und aus Pilzen zubereitet werden
◾ wie kalte Gerichte, Süßspeisen und Desserts angerichtet und garniert werden
◾ wie einfache Suppen, Soßen und Eintöpfe zubereitet werden
◾ wie Sättigungsbeilagen zubereitet werden
◾ wie einfache Fleisch- und Fischgerichte zubereitet werden
und vieles mehr!

Weitere Informationen findest du auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de

Es erwartet dich eine interessante Aufgabe in einer angenehmen Umgebung.

Gerne bieten wir vorab ein Praktikum zum Kennenlernen an.
Es kann ein Zimmer zur Verfügung gestellt werden.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Für unser Hotel in Schmallenberg im Sauerland suchen wir eine/n

### **Auszubildende/n zur Fachkraft Küche (m/w/d)**.

Sie sollten den Erweiterten Ersten Schulabschluss mitbringen.

Während der Ausbildung erlernen Sie die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Außerdem können sie Waren annehmen und einlagern und kennen sich mit Hygiene aus.
Ebenso wird besonderer Wert z. B. auf Nachhaltigkeit und Ernährungstrends gelegt.

Es handelt sich hier um die 2-jährige, duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Die Berufsschule ist in Meschede.

Bewerben Sie sich - eine interessante Aufgabe erwartet Sie!

***Eine Unterkunft können wir Ihnen anbieten, ebenfalls können Sie gerne vorab ein Praktikum absolvieren.***