Betreiber/in oder Betreiberteam für unsere Bauernmarkthalle (Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten)

وصف الوظيفة

 
Für unsere neu
auszubauende
Bauernmarkthalle
und angegliedertes
Dorfwirtshaus
suchen wir eine/n Betreiber/in oder ein Betreiberteam
selbstständig oder
als Geschäftsführer/in

Ihr Profi l:
• Abgeschlossene Ausbildung in einem der Berufe in der Gastronomie
(Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hotelfachmann/frau), wünschenswert mit
einem BWL Abschluss (Fachrichtung Gastronomie / Hotelerie oder Tourismus).
• Sie haben ein Gespür für regionale und Bioprodukte, Sie begeistern Ihre Kundschaft
mit diesen Produkten im Verkauf sowie aus der Kreativ-Küche.
• Erfahrung in allen administrativen Aufgaben vom Mitarbeiter Management, Einkauf,
Kalkulation bis hin zum Controlling.
• Sie zeigen Verantwortung gegenüber unserer Genossenschaft
„Genussdorf Eppenschlag für regionale Vermarktung e.G.“.
Ihr kreatives Aufgabengebiet:
• Die erste Bauernmarkthalle mit Dorfwirtshaus im ganzen Bayerischen Wald wird ein
Leuchtturm für unsere Region und für den Tourismus.
• Durch Ihre Veredelungskünste bringen Sie in unserem Dorfwirtshaus den Geschmack
des Bayerischen Waldes auf den Gaumen unserer Gäste.
• Die Organisation, die Gestaltung und das Ambiente dieser einmaligen Konzeption
liegt von Anfang an mit in Ihren Händen.
Wir bieten Ihnen:
• Ein einmaliges und selbständiges Arbeitsumfeld im Herzen des Bayerischen Waldes.
• Es besteht auch gleich von Anfang an die Möglichkeit die Bauernmarkthalle
und das Dorfwirtshaus selbständig zu übernehmen.
• Vergütung mit Provision sowie weitere Sozialleistungen entsprechen