Pâtissier (m/w) Winter 2023/24

وصف الوظيفة

Ihre AufgabenUnterstützung in der Herstellung diverser Confiserie-Produkte, Süssspeisen, Desserts und Pâtisseriegerichten in einer sehr hohen QualitätMise en Place Arbeiten für den Bankett und à-la-carte ServiceMitgestaltung bei der Angebotsplanung Kontrolle der Waren bei der täglichen AnlieferungEinhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien Ihr ProfilAbschluss einer Lehre als Konditor/ConfiseurBerufserfahrung in der gehobenen HotellerieStrukturierte und organisierte ArbeitsweiseKreativ, qualitätsbewusst und innovativHohe Belastbarkeit und ZuverlässigkeitDeutsch und Englisch, Italienisch und Französich von Vorteil Was Sie im Suvretta House erwarten dürfenInteressante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit120-jähriges Traditionshotel im Besitz der GründerfamilieZeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)Unterbringung in einem unserer MitarbeiterhäuserVerpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time OutKostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin CenterPreisliche Reduktionen bei der SkischuleUnterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet CorvigliaSaisonabschluss-Feier Weihnachtsfeier Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-SalonSPA Produkte & SPA TreatmentsFamily & Friends Raten Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Referenzen und Foto und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme! Absolute Diskretion wird Ihnen zugesichert.  Bitte haben Sie Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungsunterlagen evaluiert werden.Suvretta HouseVia Chasellas 17500St. MoritzHerr Michael MerkerHR ManagerÜber uns: Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend mit 14 Punkten Gault Millau bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind’s raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten sowie durch sein Faible zur Mediterranen Küche und Pasta aus, jedoch ohne den kulinarischen Stil, für den das Chasellas seit jeher steht, aus dem Blickfeld zu verlieren.