Stellenangebote als Fleischerin in Deutschland

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AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Aachen

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

- Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukte
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitbringen?

- Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

EDEKA Geldermann
z.Hd. Herrn Geldermann
Roder Weg 9-11
52072 Aachen
[email protected]

EDEKA Geldermann
z.Hd. Herrn Geldermann
Schloßparkstraße 4
52072 Aachen
[email protected]

Norbert Geldermann KG

Norbert Geldermann KG
2025-10-18
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

*** 2026 *** Wir bilden aus!

Bucha bei Jena

**Unsere Agrargenossenschaft Bucha eG** wurde 1991 gegründet und liegt auf der Hochfläche von Jena im Saale-Holzland-Kreis 10 km vor den Toren der Universitätsstadt Jena.
Die Genossenschaft bewirtschaftet ca. 1750 ha Land und präsentiert sich als moderner Direktvermarkter mit einem breiten Dienstleistungsangebot.

**Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)**

Fleischer*innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Sie beraten die Kunden und verkaufen ggf. die Waren. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.

**Die Ausbildungsinhalte kurz zusammengefasst**

– Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz
– Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechnik
– Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
– Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen
– Umsetzen von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
– Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
– Kontrollieren und Lagern
– Kundenorientierung
– Beurteilen, Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern und -teilen
– Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
– Herstellen von Pökelware
– Herstellen von Hackfleisch, Verpacken sowie das Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen

**Zusätzlich stehen dem Auszubildenden sechs Wahlqualifikationsbausteine zur Auswahl, aus denen er zwei belegen muss. Dies ermöglicht noch mehr Praxisbezug und eine noch zielgerichtetere Ausbildung als bisher.**

– Schlachten
– Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren
– Herstellen von Gerichten
– Veranstaltungsservice
– Kundenberatung und Verkauf
– Verpacken von Produkten

**Anforderungen**

– Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
– Geschicklichkeit
– Freude am Umgang mit Lebensmitteln
– Ordnungssinn
– Rasche Auffassungsgabe
– Organisationstalent

**Ausbildungsdauer**

– drei Jahre (unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich)

**Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten**

– Verkaufsleiter/in
– Betriebswirt/in
– Fleischermeister/in
– Fleischereitechniker/in
– Lebensmitteltechnologe/login

**Bewerben Sie sich und werden Sie Teil des Buchaer Teams!**

Um mit uns in das Berufsleben zu starten, sende bitte vorzugsweise bis zum 30.06. des Jahres eine aussagekräftige Bewerbung per Post oder per E-Mail an:

**Per Post an:**
Agrargenossenschaft Bucha eG
Frau Kunze
Dorfstraße 1a
07751 Bucha

**Per Mail an:**
[[email protected]](javascript:;)

Agrargenossenschaft Bucha eG

Agrargenossenschaft Bucha eG Logo
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

ANDERS ALS DU DENKST! Ausbildung 2026 - Praktikum möglich

Emskirchen

ANDERS ALS DU DENKST!

Ausbildung zum/zur Metzger/in

Freut Euch auf:

- die persönliche Atmosphäre eines Familienunternehmens
- eine hervorragende Ausbildung die Euch Türen öffnet
- moderner Arbeitsplatz und ein starkes Team
- viele Perspektiven nach dem Abschluss
…und das Finanzielle passt auch!

Ihr bringt mit:
Generell ist uns Lust am Tun, Engagement und Interesse wichtiger als viele Zeugnisse.

Aber ideal ist es sicher wenn Ihr:

- einen Schulabschluss habt
- lieber praktisch mit anpackt statt nur Theorie zu pauken
- freundlich, offen und neugierig seid
- vielleicht schon gerne zuhause kocht

TIPP:
Gerade nach der Ausbildung geht´s erst richtig los! Am besten Ihr lernt unseren Betrieb mal bei einem Praktikum kennen.

Und los geht`s:
Einfach per Bewerbungsformular online bewerben, per E-Mail oder ruft einfach an!

Ansprechpartner: Andrea Rebel/ Harald Jacob

Metzgerei Bauernladen Jacob GmbH

Metzgerei Bauernladen Jacob GmbH
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Recklinghausen, Westfalen

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

- Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukte
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitbringen?

- Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Entwicklungsmöglichkeiten - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern
- Gönn dir eine Auszeit - Bei uns hast Du 36 Werktage Urlaub im Jahr
- Ausrüstung- Wir stellen Dir die nötige Arbeitskleidung die Du als echter EDEKA´ner brauchst zur Verfügung (natürlich inklusive Wäscheservice)
- Schnell zum Ziel- Günstige Verkehrsanbindungen und kostenlose Parkplätze sind für uns selbstverständlich
- Attraktive Sozialleistungen- Mit uns bekommst Du Mitarbeiter-Events, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Kontakt

EDEKA Knödgen
z.Hd. Herr Leonard van Eik
Castroper Straße 124
45665 Recklinghausen
[email protected]

Marktkauf Knödgen KG

Marktkauf Knödgen KG Logo
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung 2026

Wiesmoor

Wir suchen für 2026 eine/n Auszubildende/n zur/zum Fleischer/in (m/w/d).

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Während deiner Ausbildung lernst du wie man Fleisch von Schweinen, Rindern oder Lämmern beurteilt, klassifiziert und zerlegt und die Teilstücke zur weiteren Verwendung mit den dafür vorgesehenen Geräten, Anlagen und Maschinen vorbereitet und wie man Fleischsorten und Teilstücke auswählt, Füllungen herstellt, Fleischstücke portioniert, würzt und mariniert und für den Verkauf vorbereitet. Des Weiteren erfährst du welche rechtlichen Vorschriften, z.B. über Lebensmittelhygiene, man beachten muss und was man über die Qualitätskontrolle wissen muss.

Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Du bringst Kommunikationsfähigkeit und ein Bewusstsein für den Umgang mit Lebensmitteln mit? Dann freuen wird uns auf deine Bewerbung!
Du kannst vorab auch gerne ein "Schnupperpraktikum" durchlaufen.
Bei Interesse komme einfach vorbei, rufe an oder sende uns Deine Bewerbung schriftlich oder per E-Mail!

Dieter Köster Landschlachterei
Westerwieke II 52 • 26639 Wiesmoor

Tel.: 04944 / 1420
E-Mail: [email protected]

Dieter Köster Lohnschlachterei

Dieter Köster Lohnschlachterei
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung 2026

Pliezhausen

Von Nachhaltigkeit bis Genuss

Ausbildung zum Fleischer m/w/d

Wenn du Fleischer m/w/d bei uns werden willst, lernst du alles über das Naturprodukt Fleisch und wie man daraus Wurst, Schinken und ein ganz besonderes Genuss-Erlebnis macht. Dabei erwirbst du umfangreiche Kenntnisse über Herstellung, Gewürze und Hygienestandards.

Deine Vorteile
- Ausbildung bei einer der traditionsreichen, großen Metzgereien in der Region
- sicherer Arbeitsplatz
- garantierte Festanstellung bei Notendurchschnitt 2,5 und besser
- Weiterbildungsmaßnahmen
- ausgezeichnete Aufstiegsmöglichkeiten

Deine Zukunfts-Chancen
- Abteilungs-, Betriebsleitung
- Filialleitung
- Bezirksleitung

Damit kannst du rechnen
1. Ausbildungsjahr 1000,– €/Monat
2. Ausbildungsjahr 1100,– €/Monat
3. Ausbildungsjahr 1300,– €/Monat

Das bringst du mit
- guter Haupt- oder Realschulabschluss
- sympathische Ausstrahlung, freundlicher Umgang mit Menschen und Hilfsbereitschaft
- Spaß an hochwertigen Lebensmitteln und handwerkliches Geschick
- gutes Hygieneverständnis
- logisches Denken und sicherer Umgang mit EDV
- Power und Ausdauer

Ein Praktikum ist nach Absprache möglich

Schneider Metzgerei GmbH

Schneider Metzgerei GmbH
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Azubi

Gäufelden

Ausbildung zum/r Fleischer/in

Tätigkeit:
- Herstellung von Wurstwaren

Profil:
- Voraussetzung ist ein Abschluss der Hauptschule mit guten Noten oder ein höherwertigerer Abschluss.
- Handwerkliches Geschick sollte vorhanden sein.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Meister Fleisch-& Wurst GmbH

Meister Fleisch-& Wurst GmbH
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in m/d/w

Maintal

Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in START 01.08.2025
• Vollzeit (37,5 Stunden)
• Maintal
• Unbefristet
https://arbeiten.globus.de/HPv3.ApplicationForm/Application/Start/32292
https://globus-markthallen.pitchyou.de/go/32292

Benefits
• 6 Wochen Urlaub
• Feierabend spätestens bei Ladenschluss
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vwL
• Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Profil
• Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Mit Herz und Verstand berätst du unsere Kundschaft und bringst dich auch im Verkaufsteam gerne ein
• Es macht dir Spaß, die Ware optimal in der Fleischtheke zu präsentieren
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Aufgaben
Als Fachverkäufer:in in der GLOBUS Fachmetzgerei bist du Expert:in für über 100 Fleischspezialitäten und 50 Wurstsorten.
Zu deinen Aufgaben gehören beispielsweise, eigenständig die Auslagen zu dekorieren und unsere Kundschaft nach individuellen Bedürfnissen zu beraten.

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Juliane Thierolf telefonisch unter 061814284104 oder per Mail [email protected] zur Verfügung team.globus.de.

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG BS Maintal

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG BS Maintal
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Fleischer (m/w/d): Ausbildung 2026

Kronshagen

**Wir bilden Sie bzw. Dich gern aus!**
Die Fleischerei Seemann bietet neben der selbstverständlichen Auswahl an Qualitätsfleisch, Wurst und Aufschnitt auch Käse- und Weinspezialitäten. Mit unserem Partyservice und Catering machen wir private oder betriebliche Veranstaltungen zu einem kulinarischen Genuss.

Zur Unterstützung unseres Teams bieten wir für das Ausbildungsjahr 2025, also ab dem 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz zum/zur

FLEISCHER (m/w/d).

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden. Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Für die Ausbildungsstelle ist mindestens ein erster allgemeinbildender Schulabschluss/Hauptschulabschluss und Motivation zwingend erforderlich. Es wäre schön, wenn Sie über einen mittleren Bildungsabschluss verfügen, aber Hauptsache Sie sind lernbereit und motiviert.

Wir stellen auch berufliche Umschüler*in ein, falls Sie die Voraussetzungen erfüllen. Interesse? Dann bewerben Sie sich gern!
Gern bieten wir zum gegenseitigen Kennenlernen auch ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn an.

**Diese Stelle ist bei Vorliegen der Voraussetzungen auch sehr gern für Umschüler (m/w/d) geeignet.**

Sollten Sie an diesem Ausbildungsstellenangebot interessiert sein, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Anschreiben, tabellarischem Lebenslauf und den letzten beiden Schulzeugnissen) schriftlich oder per E-Mail an uns:

Fleischerei Seemann GbR
Herrn Dirk Seemann
Kieler Str. 63
24119 Kronshagen
[email protected]

**Wir freuen uns auf Sie bzw. auf Dich!**

Fleischerei Seemann GbR

Fleischerei Seemann GbR
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

MAGO wächst erfolgreich weiter und sucht Dich!

Berlin

Als mittelständisches Familienunternehmen in zweiter Generation haben wir uns mit Leib und Seele der Herstellung unserer regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten verschrieben. Fast 60 Jahre Erfahrung, täglich frische Produkte, hochwertige Rohstoffe von ausgesuchten Zulieferern und unsere Leidenschaft für handwerkliche Tradition haben uns heute zum größten Hersteller für Wurstwaren in Berlin gemacht. MAGO steht für dauerhafte Qualität, verlässlichen Service und ein ehrliches Miteinander.

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir mehrere Auszubildende zum Fleischer (m/w/d) in Berlin-Reinickendorf. Der Ausbildungsstart erfolgt zum 01. September 2026.

In der industriellen Produktion werden in der Regel anhand von zugelieferten Vorprodukten, Endprodukte nach bestimmten Rezepturen, hergestellt. So stellen Fleischer (m/w/d) leckere Würste und Fleischwaren in allen Varianten und Geschmacksrichtungen her.

Je nach betrieblichem Bedarf werden Fleischer während ihrer Ausbildung in zwei der folgenden Bereiche besonders spezialisiert:
• Schlachten
• Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren
• Herstellen von Gerichten
• Veranstaltungsservice
• Kundenberatung und Verkauf
• Verpacken von Produkten

**Das solltest Du mitbringen…**
• Wir erwarten einen Hauptschulabschluss, ein höherer Abschluss würde uns freuen (Fachoberschulreife/ Mittlere Reife).
• Ein ärztliches Gesundheitszeugnis ist erforderlich.
• Erwartet werden gute schulische Leistungen, besonders in den Fächern Deutsch und Mathematik.

**Wir bieten Dir…**
• Einen sicheren Job beim Marktführer in der Region
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer familiäre Arbeitsatmosphäre
• Kostenloses Kantinenessen sowie Kaffee, Tee und Wasser
• Personalrabatt auf Wurstwaren der gesamten Konzerngruppe
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
und vieles mehr...

**Was wir versprechen:** Wer sich für eine berufliche Zukunft bei der Golßener und mago Unternehmensgruppe interessiert, der kann sich auf eines verlassen. Wir arbeiten für und mit Menschen und setzen alles daran, das optimale Umfeld für unsere Mitarbeiter zu schaffen. Denn jeder leidenschaftliche Einsatz verlangt auch von uns ein entsprechendes Engagement: und zwar für jede Position. Des Weiteren haben wir viel vor – Du hast die Chance, an und mit unserer Firma zu wachsen und Teil unserer spannenden Geschichte zu werden.

**Interessiert? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams!**

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (PDF) inklusive frühestmöglichem Eintrittstermin und Gehaltsvorstellungen an folgende E-Mail-Adresse: ***[email protected]***

Mago Kohn & Kempkes GmbH & Co.KG Wurst- und Fleischwaren

Mago Kohn & Kempkes GmbH & Co.KG Wurst- und Fleischwaren
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

AUSBILDUNG 2026 zum Fleisch- und Wurstwarenhersteller (m/w/d)

Aufseß

Die Metzgerei Lindner sucht für das Ausbildungsjahr 2026 eine/n Metzger/-in Fleischer/-in (m/w/d).

Fleischer/innen verarbeiten Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten weiter.

Du lernst in der täglichen Praxis, besuchst regelmäßig die Berufsschule und nimmst an weiteren internen Schulungen teil.

Wir sind eine traditionelle, handwerkliche Metzgerei, welche spezielle Gourmet-Spezialitäten für den Laden und den Onlinevertrieb (www.clickandgrill.de) herstellt.

Du hast Einblicke in die Produktion von Wurst und Fleischwaren und kannst so die ganze Vielfalt der Metzgerbranche schon während der Ausbildung kennenlernen.

Die Chancen für eine Übernahme nach der Ausbildung stehen sehr gut.

Ausbildungsvergütung ist höher als der übliche Tarif des Fleischerhandwerks.

Wir freuen uns, dich bald in unserem Team zu begrüßen.

Metzgerei Lindner GmbH

Metzgerei Lindner GmbH
2025-10-17
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Fleischer/in

Eurasburg bei Wolfratshausen

Wir bieten in unserem Biobetrieb ab September 2026 einen Ausbildungsplatz an

### zum/zur Metzger/in (m/w/d).



Du willst Fleisch- und Wurstwaren in bester Bio-Qualität selbst herstellen?
Dich interessiert, was drin ist und wie's schmeckt?
Du willst in einem modernen Handwerksbetrieb arbeiten?



Wir bieten dir einen tollen Ausbildungsplatz in einem starken Team. Viele spannende Aufgaben und Bereiche, in die du reinschnuppern und natürlich tatkräftig mitarbeiten darfst.

Natürlich kannst du uns auch erstmal bei einem Praktikum kennenlernen.

Ruf gerne an unter 08179 8822 oder schick uns deine Bewerbung per Mail an Florian Holzmayr.

Packlhof Metzgerei GmbH

Packlhof Metzgerei GmbH
2025-10-16
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung 2026

Apenburg-Winterfeld

Ein Fleisch- und Wurst-erzeugendes Unternehmen aus Winterfeld und sucht ab sofort eine/n Auszubildende/n zum/r FLEISCHER/IN

Die Tätigkeit des Fleischers ist ein handwerklicher Beruf.
Als Fleischer/in beurteilen sie die Fleischqualität der lebenden Tiere, schlachten, entbluten, enthäuten und zerlegen die Tiere.
Dann bereiten das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeiten die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.

Ihr Arbeitsort ist in Winterfeld, der Berufsschulstandort ist Salzwedel.

Ein Hauptschulabschluss muss mindestens vorliegen.
Die Noten sind nebensächlich, wenn es sich bei Ihnen um einen zuverlässigen und ausbildungswilligen Lehrling handelt.

Zum Kennenlernen unseres Betriebes bieten wir auch Praktika an.

Landfleischerei Winterfeld GmbH

Landfleischerei Winterfeld GmbH
2025-10-16
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Fleischer/in

Ehrenfriedersdorf

Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/in (m/w/d).

In unserem Handwerksbetrieb erhalten Sie eine solide Ausbildung.

Sie beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch und bereiten es verkaufsgerecht vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern Fleischer/innen das Fleisch und geben je nach Rezept weitere Zutaten, Würzmittel und Konservierungsstoffe hinzu. Neben Wurst stellen sie z.B. auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Salate oder Konserven her und verpacken die Produkte. Für den Verkauf schneiden Fleischer/innen die Fleischstücke je nach Verwendungszweck als Schnitzel, Gulasch oder als Braten zurecht oder bereiten sie als küchenfertige Mischung, zum Beispiel Hackfleisch, vor. Mit den verkaufsfertigen Waren bestücken Fleischer/innen die Verkaufstheke. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb oder den Partyservice bereiten sie verschiedene warme und kalte Speisen zu.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail oder schriftlich.
Ebenso können Sie mit uns einen Termin zum Vorstellungsgespräch vereinbaren. An diesem Tag bringen Sie einfach Ihre Bewerbungsunterlagen zum Gespräch mit.


Wir freuen uns auf Sie!

Fleischerei Partyservice Haustein GmbH & Co.KG

Fleischerei Partyservice Haustein GmbH & Co.KG
2025-10-15
AUSBILDUNG
Vollzeit

Fleischer/in

Ausbildung 2026

Lutherstadt Wittenberg

Die Reinsdorfer Fleisch- und Wurstwarenmanufaktur wurde 1960 im anhaltinischen Reinsdorf gegründet. 1992 übernahm Siegfried Kaaden den Betrieb im Rahmen eines Management-Buy-outs. Heute führen seine beiden Söhne, Pierre Kaaden und Oliver Kaaden das Unternehmen.

Die Manufaktur stellt nicht nur Fleisch- und Wurstwaren her, sondern unterhält auch ein Netz von 16 [Verkaufsfilialen](https://www.reinsdorfer-wurst.de/filialen.html "zur Filialübersicht").

Seit der Gründung produziert die Firma ausschließlich Waren mit Rohstoffen aus der Umgebung. Markenzeichen sind würzige Produkte, die dem traditionellen Geschmack der Region entsprechen. Eine der Spezialitäten ist hausschlachtene Wurst mit frischem Fleisch und wenigen Zusatzstoffen.

Derzeit beschäftigt das Unternehmen rund 175 Mitarbeiter und bildet gegenwärtig 10 Lehrlinge aus.

### Das Unternehmen sucht zum Ausbildungsbeginn 2025 motivierte Auszubildende (m/w/d) Fleischer/in.


Sie können einen Real- bzw. Hauptschulabschluss nachweisen, sind flexibel und teamfähig, dann erwarten wir gern
Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben:

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her.
In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Währen der praktischen Ausbildung erlernen Sie das Ausbeinen, Zerlegen, Auslösen und Zuschneiden von Fleisch, das Reinigen und das Pflegen von Maschinen, Geräten und Werkzeugen. Sie Kontrollieren Fleisch und Fleischerzeugnisse auf Qualität und Haltbarkeit.
Sie berechnen Rezepturen zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren.

Ihr Profil:

• Leistungsbereitschaft und Engagement
• guter Hauptschulabschluss (in Mathematik und Biologie sind mindestens die Noten 3 erforderlich) oder ein
Realschulabschluss
• körperliche Belastbarkeit
• teamfähige, zuverlässige, sorgfältige Arbeitsweise

Die Berufsschule findet statt in Bitterfeld.

Ein Praktikum zum gegenseitigen Kennenlernen ist erwünscht, bitte bewerben Sie sich rechtzeitig.

Reinsdorfer Fleisch-und Wurstwarenmanufaktur GmbH

Reinsdorfer Fleisch-und Wurstwarenmanufaktur GmbH Logo
2025-10-15

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