Stellenangebote als Fleischerin in Deutschland

Wir sind ein gut organisiertes Familienunternehmen mit einer vielfältigen Produktion. In deiner Ausbildung als Fleischer/in wirst du spannende Aufgaben in den Bereichen Auswahl und Beschaffung von Rohmaterialien mit gesicherter und kontrollierter Herkunft übernehmen, sowie die anschließende Verarbeitung dieser Materialien erlernen.



**Deine Aufgaben:**

- Auswahl und Beschaffung von Rohmaterialien
- Verarbeitung und Veredelung von Fleischwaren
- Sicherstellung der Qualität und Frische der Produkte
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften



**Was wir erwarten:**

- Engagement und Wissensdurst
- Freude am handwerklichen Arbeiten
- Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit



**Wir bieten dir:**

- Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
- Arbeit in einem familiären Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder
- Möglichkeit zur Übernahme nach der Ausbildung



**Haben wir dein Interesse geweckt?**

Dann bewirb dich jetzt! Sende uns deine Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular auf unserer Webseite zu. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht schon bald als Teil unseres Teams zu begrüßen.

Wir wollen Dich ! Werde Azubi bei REWE in Lembeck.

Wir sind in Lembeck eine ansässige Lebensmittelkette und suchen für 2025 Auszubildende zum/zur
Fleischer/in (m/w/d)

REWE in Lembeck, das bedeutet mehr als eine gut positionierte Filiale im Ort. REWE in Lembeck ist Kundennähe, persönliche Beratung und Bedienung, frische Produkte und ein umfangreiches Sortiment. REWE steht aber auch für nette Kollegen, eine starke Gemeinschaft und kompetente Ansprechpartner.

Die Mitarbeiter bei REWE in Lembeck sind ein starkes Team und unterstützen neue Kollegen, wo es nur geht. Bei uns gibt es auf jede Frage eine Antwort, hier herrscht kein unpersönlicher Discountalltag.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Voraussetzung ist der Hauptschulabschluss.

Du bist motiviert und hast Interesse am Lebensmitteleinzelhandel? Dann mach was draus und bewirb Dich bei uns (schriftlich oder per E-Mail)!

In unserem Geschäft in der Weststraße werden Fleisch- und Wurstwaren von höchster Qualität und aus bestem Metzger-Handwerk hergestellt. Wir erzeugen ausschließlich regionale und heimische Produkte und achten bei der Herstellung auf die Verwertung von einwandfreien Zutaten.

Unser Betrieb ist wiederholt vom Feinschmecker zu einem der besten Metzger Deutschlands ausgezeichnet worden. Auch vom Deutschen Fleischerverband haben wir schon oft für verschiedene hauseigene Produkte Gold und Silber erhalten.

Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir zum 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz

zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an.

Die Tätigkeit im Überblick:
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Die Ausbildung im Überblick:
Fleischer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.

*Eine Unterkunft kann für auswärtige Bewerber/innen gestellt werden.*

Nähere Informationen zum Beruf unter: www.arbeitsagentur.de ->BERUFENET

Wir bieten zum 1.9.2025 einen Ausbildungsplatz als

***Fleischer/in (m/w/d)***

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.

Schulische Voraussetzungen:

- Quali

Eine regionale traditionsreiche Fleischerei sucht ab 01.09.2025 interessierte, teamfähige und zuverlässige junge Leute zur

Ausbildung zum/zur Fleischer (m/w/d) , die Freude am Umgang mit Menschen und an der Herstellung von Fleisch und Wurstwaren haben.

Die Produktionsstätten und Läden in Spremberg, Cottbus, Hoyerswerda und Weißwasser sind mit modernster Technik ausgestattet und verbinden damit Tradition und High-Tech.

Das Spektrum der Ausbildung reicht von der Auswahl des “Rohmaterials”, der Zerlegung von Schweinehälften und Rindervierteln über die Verarbeitung und Veredlung bis zur Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten, Konserven und küchenfertigen Produkten.

Die 3-jährige Berufsausbildung erfolgt in Spremberg, der theoretische Teil in der Berufsschule OSZ 2 in Cottbus.

Wenn Sie die 10. Klasse erfolgreich abgeschlossen und in den Fächern Deutsch und Mathematik mindestens die Note 3 erreicht haben freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Vor dem Beginn der Ausbildung bieten wir die Möglichkeit zur Absolvierung eines Betriebspraktikums an.

Die Fleischerei Seemann bietet neben der selbstverständlichen Auswahl an Qualitätsfleisch, Wurst und Aufschnitt auch Käse- und Weinspezialitäten. Mit unserem Partyservice und Catering machen wir private oder betriebliche Veranstaltungen zu einem kulinarischen Genuss. Zur Unterstützung unseres Teams bieten wir für das Ausbildungsjahr 2025, also ab dem 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur

FLEISCHER (m/w/d).

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden. Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Für die Ausbildungsstelle ist mindestens ein erster allgemeinbildender Schulabschluss/Hauptschulabschluss und Motivation zwingend erforderlich. Es wäre schön, wenn Sie über einen mittleren Bildungsabschluss verfügen, aber Hauptsache Sie sind lernbereit und motiviert.

Wir stellen auch berufliche Umschüler*in ein, falls Sie die Voraussetzungen erfüllen. Interesse? Dann bewerben Sie sich gern!
Gern bieten wir zum gegenseitigen Kennenlernen auch ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn an.

Sollten Sie an diesem Ausbildungsstellenangebot interessiert sein, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Anschreiben, tabellarischem Lebenslauf und den letzten beiden Schulzeugnissen) schriftlich oder per E-Mail an uns:

Fleischerei Seemann GbR
Herrn Dirk Seemann
Kieler Str. 63
24119 Kronshagen
[email protected]

Wir freuen uns auf Sie bzw. auf dich!

" Unsere Prämissen sind Zuverlässigkeit und Qualität. "

Seit 1939 sind wir als Familienbetrieb in der dritten Generation mit dem Herz bei der Sache, vereinen Erfahrung und Tradition mit zeitgemäßem Knowhow. Mit 14 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen sind wir an zwei Standorten in Geltow und Werder und seit 6 Jahren stark zunehmend auch als Partyservice für unsere Kunden da. Über 95% der von uns angebotenen Produkte stammen aus der eigenen Produktion. Wir verarbeiten ausschließlich ausgesuchte Tiere von uns bekannten Höfen aus der Region. Wir verwenden überlieferte Originalrezepte, schaffen aber auch sehr erfolgreich neue Geschmacksvariationen / -kreationen, welche einer Weiterentwicklungen der Originalrezepte basieren.
Als Pro-agro-Mitglied unterliegen unsere Produkte der ständigen Kontrolle in Aufzucht, Schlachtung bis zum fertigen Endprodukt.

Wir suchen

eine/n Auszubildende/n, die/der bei uns das Fleischerhandwerk erlernen will

Informationen zum Beruf und zur Ausbildung:

Die Berufsschule befindet sich am OSZ in Neuruppin ( www.oszopr.de ). Der praktische Teil der Ausbildung erfolgt bei uns im Betrieb in Geltow. Unsere Fleischerei liegt zentral in der Ortschaft, direkt an der B1 und ist mit dem ÖPNV ( Bus ) aus den Richtungen Potsdam und Brandenburg ideal zu erreichen.

Was erwarten wir von Dir?

Von interessierten Bewerbern erwarten wir vor allem Motivation und Lernbereitschaft.
Sauberkeit und Hygiene sind Dir wichtig, du hast Respekt vor lebenden Wesen und Lebensmittel sind Dir ein wichtiges Gut.
Darüber hinaus sollte ein Schulabschluss vorhanden sein. Du solltest auf jeden Fall die Grundrechenarten sowie die Prozentrechnung fehlerfrei beherrschen und Verhältnisgleichungen lösen sowie Volumen bestimmen können.

Konnten wir Dein Interesse an einer Ausbildung in diesem traditionsreichen Handwerk wecken?
Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen. Dich erwartet eine fundierte Ausbildung, in der Du alles lernst, was man als Fleischer/in können muss.

Weitere Informationen zu unserem Betrieb findest Du auf unserer Homepage unter metzgerbothe.com .
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Bewerbungen von A u s b i l d u n g s w e c h s l e r (m/w/d) werden gerne entgegengenommen.

Wir - die Fleischerei Lohse sind ein Familiengeführtes Unternehmen in 3. Generation.
Wir betreiben in den Ostseebädern Zingst und Wustrow zwei Filialen.

Unser Angebot reicht von Fleisch- und Wurstwaren über Partyservice und Imbissangebote.

Gerne geben wir unser Wissen an junge Menschen weiter.

***Für das Ausbildungsjahr 2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/in (m/w/d)***

Die 3-jährige Ausbildung beginnt am 01.08.2025.
Die praktische Ausbildung wird in unserer Filiale in Zingst stattfinden.
Die theoretische Ausbildung (Berufsschule) findet in Malchin statt.

***Unsere Anforderungen:***

- Ihr schließt die Schule mindestens mit einer Berufsreife (Hauptschulabschluss) ab
- Ihr seid zuverlässig und kontaktfreudig
- Ihr könnt selbständig und im Team arbeiten

***Unseren Auszubildenden bieten wir:***

- eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung in einem erfahrenen Familienbetrieb
- eine tolle Stimmung in unserem Team
- Übernahmemöglichkeit nach Ende der Ausbildung
- Übernahme der Internatskosten für den Berufsschulunterricht
- Übernahme der Kosten für das Azubi-Ticket-MV
- monatlicher Gutschein in Höhe von 50,00 €
- Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen

Unter [www.fleischerei-zingst.de](https://www.fleischerei-zingst.de/) könnt Ihr euch ein erstes Bild von Eurem neuen Ausbildungsplatz machen.

Ihr seid Interessiert?
Wir freuen uns auf eure Bewerbung.

Dirk Lohse Fleischerei
Landstr. 25
18374 Zingst, Ostseebad

Eure Bewerbung könnt Ihr auch per mail unter [email protected] einreichen.

Zum gegenseiteigen kennenlernen führen wir vor Einstellung ein Praktikum/Schülerpraktikum durch.

Wir bieten für ein innovatives, expandierendes Unternehmen mit 13 Filialen in den Räumen Hamburg, Hannover, Hildesheim und Berlin zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur
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Fleischer/in (m/w/d) - Produktion.
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Sie durchlaufen die Ausbildung in unserer Produktionsstätte in Schneverdingen. Sie sollten einen guten Hauptschulabschluss mitbringen.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her.

Fleischer/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks (Fleischerfachgeschäfte) oder der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Einzelhandelsgeschäften oder in Fleischgroßmärkten. Auch in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben können sie tätig sein. Darüber hinaus finden sie in der Gastronomie Beschäftigung, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.

Wir freuen uns auf Sie!

Wir bieten für ein innovatives, expandierendes Unternehmen mit 13 Filialen in den Räumen Hamburg, Hannover, Hildesheim und Berlin zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur
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Fleischer/in (m/w/d) im Verkauf.
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Die Ausbildungsfiliale befindet sich im Dehning Fleischereifachgeschäft im Einkaufstreffpunkt Farmsen, Berner Heerweg 173-175, 22159 Hamburg.

Sie sollten einen guten Hauptschulabschluss mitbringen.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks (Fleischerfachgeschäfte) oder der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Einzelhandelsgeschäften oder in Fleischgroßmärkten. Auch in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben können sie tätig sein. Darüber hinaus finden sie in der Gastronomie Beschäftigung, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.

Wir freuen uns auf Sie!

Wir bieten für ein innovatives, expandierendes Unternehmen mit 13 Filialen in den Räumen Hamburg, Hannover, Hildesheim und Berlin zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur
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Fleischer/in (m/w/d) im Verkauf.
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Die Ausbildungsfiliale befindet sich im Dehning Fleischereifachgeschäft im Elbe Einkaufszentrum Osdorfer Landstraße 131-135; 22609 Hamburg.

Sie sollten einen guten Hauptschulabschluss mitbringen.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks (Fleischerfachgeschäfte) oder der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Einzelhandelsgeschäften oder in Fleischgroßmärkten. Auch in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben können sie tätig sein. Darüber hinaus finden sie in der Gastronomie Beschäftigung, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.

Wir freuen uns auf Sie!

Wir bieten für ein innovatives, expandierendes Unternehmen mit 13 Filialen in den Räumen Hamburg, Hannover, Hildesheim und Berlin zum 01.08.2021 einen Ausbildungsplatz zum/zur
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Fleischer/in (m/w/d) - Produktion.
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Sie durchlaufen die Ausbildung in unserer Produktionsstätte im Forum Köpenick; Bahnhofstr. 33;12555 Berlin Köpenick. Sie sollten einen guten Hauptschulabschluss mitbringen.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her.

Fleischer/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks (Fleischerfachgeschäfte) oder der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Einzelhandelsgeschäften oder in Fleischgroßmärkten. Auch in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben können sie tätig sein. Darüber hinaus finden sie in der Gastronomie Beschäftigung, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.

Wir freuen uns auf Sie!

Zum August 2025 suchen wir wieder einen Azubi (m|w|d) für die Ausbildung zum Fleischer.

Als Fleischer beurteilst Du die Fleischqualität, zerlegst das Fleisch in Teile, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Du kochst, zerkleinerst oder räucherst das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpackst die Fleischprodukte.

Wir wünschen uns:

- einen Hauptschulabschluss
- Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewerber aus der Region Bad Lobenstein und Wurzbach werden besonders angesprochen

Die Berufsschule ist in Gera. Gern bieten wir ein Praktikum an.

Wir bieten in 2025 einen Ausbildungsplatz zum Fleischer (m/w/d).
Nach Absprache ist auch ein früherer / sofortiger Ausbildungsbeginn möglich.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Die Ausbildung im Überblick
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Unser Familienbetrieb gehört zu einem der ältesten Fleischereifachgeschäfte im Kreis Recklinghausen in der Generationsfolge.

Wir suchen für unseren Betrieb in Waltrop zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur

**** Fleischer/in **** ( m/w/d )

Hier der Beruf auf einem Blick:
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Voraussetzungen:

- geringe Fehlstunden
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation
- gepflegtes Äußeres

Vorab besteht die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, per E-Mail oder auf dem Postweg.