Einkäufer*in gesucht

Stellenbeschreibung | Jobbörse Arbeitsagentur

**Strategischer Einkäufer (m/w/d) für unsere Hotelkette gesucht**

**Vollzeit / Teilzeit – Unbefristet – Standort (Gehrenkamp 1, 38550 Isenbüttel )**

Sie sind ein Verhandlungstalent mit einem ausgeprägten Gespür für Qualität und Wirtschaftlichkeit? Sie möchten Ihre Expertise in einem dynamischen Umfeld einbringen und maßgeblich zum Erfolg einer wachsenden Hotelkette beitragen? Dann suchen wir Sie!

Für unsere 10 Hotels der MORADA Hotels & Resorts suchen wir ab sofort einen erfahrenen und engagierten **Einkäufer (m/w/d)**. Werden Sie unser zentraler Ansprechpartner für alle Beschaffungsprozesse – von der frischesten Zutat bis zur komplexen technischen Anlage.

**Ihre Aufgabenbereiche umfassen:**

- **Vielfältige Beschaffung:** Verantwortung für den strategischen Einkauf von Lebensmitteln und Getränken (F&B) sowie von technischen Geräten, Anlagen und Dienstleistungen für unsere Hotelbetriebe.
- **Zentrale Anlaufstelle:** Sie sind der erste Kontaktpunkt für unsere Hoteldirektoren und Küchenchefs, wenn es um die Beschaffung neuer Produkte, Geräte oder die Optimierung bestehender Bestellprozesse geht.
- **Preisverhandlungen:** Souveränes Führen von Verhandlungen mit Lieferanten zur Sicherstellung optimaler Konditionen, Qualität und Liefertreue.
- **Lieferantenmanagement:** Aufbau und Pflege langfristiger Beziehungen zu unseren nationalen und regionalen Lieferanten.
- **Marktanalyse:** Kontinuierliche Beobachtung des Marktes zur Identifizierung neuer Produkte, Trends und Kosteneinsparungspotenziale.
- **Qualitätssicherung:** Sicherstellung, dass die eingekauften Produkte und Dienstleistungen unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.
- **Prozessoptimierung:** Weiterentwicklung und Standardisierung unserer Einkaufsprozesse.

**Ihr Profil:**

- Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium, idealerweise mit Schwerpunkt Einkauf, Hotellerie oder vergleichbar.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise im Hotel- oder Gastronomiegewerbe, insbesondere im F&B-Bereich sowie im technischen Einkauf wünschenswert aber kein Muss.
- **Ausgezeichnete Verhandlungsfähigkeiten** und Durchsetzungsvermögen.
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift, insbesondere **verhandlungssichere Deutschkenntnisse**.
- Strukturierte, analytische und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
- Versierter Umgang mit MS Office (insbesondere Excel) und idealerweise mit gängiger Einkaufssoftware.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Kostenorientierung.

**Was wir Ihnen bieten:**

- Einen **unbefristeten Arbeitsvertrag** in einer renommierten Hotelkette.
- Die Möglichkeit zur Anstellung in **Vollzeit oder Teilzeit**, passend zu Ihrer Lebenssituation.
- Ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit hohem Gestaltungsspielraum.
- Ein motiviertes und kollegiales Arbeitsumfeld.
- Attraktive Mitarbeiterkonditionen innerhalb der Hotelgruppe.
- Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)
- Attraktive Vergütung

**Bereit für Ihre neue Herausforderung?**

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail an:

[email protected]

Für Rückfragen steht Ihnen Joanne Werner/Personalabteilung unter 05374/ 91913580 gerne zur Verfügung.