Service-Mitarbeiter (m/w/d) für traditionelle Gastronomie (Restaurantfachmann/-frau)

Stellenbeschreibung

 
Dein neuer Arbeitsplatz:

Das Gasthaus „Zum Ochsen“ am historischen Marktplatz in Wertheim sucht Dich! Unser traditionelles Gasthaus mit deutscher Küche verbindet gemütliches Ambiente mit modernem Service. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Team, faire Arbeitsbedingungen und innovative Arbeitsmethoden.

Unser Lokal umfasst:

•    Einen traditionellen Gastraum mit großer, einladender Theke

•    Das Ochsenstüble, ein separates Nebenzimmer für kleinere Gruppen und Veranstaltungen

•    Einen idyllischen Innenhof als Außensitzfläche

•    Eine zweite Außensitzfläche am Wenzelsplatz 

Deine Aufgaben:

•    Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit einem freundlichen und professionellen Auftreten

•    Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken

•    Ausschank von Getränken und deren Ausgabe an Gäste

•    Kassieren und Abrechnen über unser modernes Kassensystem

•    Annahme und Bearbeitung von Reservierungen, Vorbestellungen und Essen-to-go-Bestellungen

•    Eindecken und Bewirtung von Festlichkeiten und Feiern

•    Sicherstellen eines gepflegten und sauberen Arbeitsbereichs

•    Annahme, Prüfung und ordnungsgemäßes Einräumen von Waren in den vorgesehenen Bereichen

•    Einhaltung von Hygieneverordnungen und Durchführung der damit verbundenen Reinigungsarbeiten

Das bringst Du mit:

•    Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, z. B. als Restaurantfachmann/-frau oder in einem verwandten Beruf

•    Berufserfahrung im Service ist zwingend erforderlich

•    Freude am Umgang mit Gästen und ein ausgeprägter Sinn für Gastfreundschaft

•    Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

•    Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

•    Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir Dir:

•    Faire und leistungsorientierte Vergütung: Minutengenaue Abrechnung inkl. aller Zuschläge (Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge; nach erfolgreicher Probezeit und bei entsprechender Leistung)

•    Zusatzleistungen: Betriebliche Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung nach der Probezeit

•    Verpflegung: Pro Schicht stellen wir Dir eine Mahlzeit sowie Getränke zur Verfügung

•    Transparente Trinkgeldverteilung: Gerechte und faire Verteilung bereichsübergreifend im gesamten Team

•    Flexibilität: Möglichkeit auf freie Wochenenden (im Wechsel mit dem Team)

•    Modernes Arbeitsumfeld:

•    Elektronische Zeiterfassung mit minutengenauer Abrechnung von Arbeitszeiten, Überstunden, Urlaubsanträgen und Schichtplänen

•    Digitale Verwaltung von Reservierungen für einen reibungslosen Ablauf

•    Vernetzte Systeme zwischen Service und Küche für eine optimale ZusammenarbeitInteressiert?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: 
Grundkenntnisse: Tisch- und Tafeldekoration, Weinservice, Catering, Bankett - Service, Barmixen, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkekunde, Zapfen, Barservice
Expertenkenntnisse: A-la-carte-Service, Abrechnung
Zwingend erforderlich: Restaurantservice, Servieren, Gästebetreuung, Kassieren