F&B Director (m/w/d) (Küchenchef/in)

Stellv. Küchenchef (m/w/d) Kreuzfahrt / bundesweit / befr. 1 Jahr

Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem  europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Wir bieten dir:

- Sicheren Arbeitsvertrag direkt vom Schifffahrtsunternehmen
- Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgaben:

- Überwachung und Einhaltung von Standards in Speisenherstellung, -Zubereitung und Hygiene
- Dienstplan Erstellung sowie Führung und Kontrolle des Küchenteams
- Kreative Präsentation frischer Gerichte für Kreuzfahrt-Passagiere
- Fachgerechte Einlagerung von Nahrungsmitteln und Überwachung der Lagerbestände

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch inklusive Berufserfahrung
mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich
- Führungskompetenzen
- Gute Deutschkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew

Die power people GmbH ist seit 1998 ein deutsches Personaldienstleistungsunternehmen mit Sitz in Mannheim. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die Bereitstellung von Fach- und Hilfspersonal in Gastronomie, Hotellerie, Betriebsverpflegung, Event sowie im kaufmännischen Bereich. Mit Niederlassungen in Berlin, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Mannheim und Stuttgart ist die power people GmbH bundesweit vertreten.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Stellvertretender Küchenchef / Souschef / Koch / Küchenchef ! Diese Position ist grundsätzlich teilzeitgeeignet. Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter [email protected] zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Herrenstraße 13
30159 Hannover
[email protected]

Standort: Heidelberg
Anstellungsart(en): Vollzeit
Beschäftigungsbeginn: 24.02.2025

Abteilung(en): Gastronomie
Art(en) des Personalbedarfs: Direktvermittlung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) in Frankfurt am Main

Ort: Frankfurt-Mitte

Lage: Zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Sitzplätze

Art des Betriebes: modernes, asiatisches Restaurant der Extraklasse

Ihre Aufgaben

- Entwicklung der Speisekarten
- Vorbereitung, mise-en-place und Zubereitung der Speisen
- Warenbeschaffung und Bestandspflege
- Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften
- Steuerung der Küche und Personalplanung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Begeisterung für den Beruf
- Erfahrungen im à-la-carte Geschäft & Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Kreativität, nachhaltiges Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständiges Arbeiten

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Attraktive Bezahlung
- Mitarbeiterrabatte
- Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte, eigenverantwortliches Arbeiten
- Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Executive Souschef (m/w/d) in Frankfurt am Main

Ort: Frankfurt-Mitte

Lage: zentrale Lage direkt an der Messe

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 400 Zimmer, 15+ Tagungsräume für bis zu 100 Personen, 3 Outlets

Art des Betriebes: einzigartiges, modernes Lifestyle-Hotel im gehobenen Segment

Ihre Aufgaben

- Unterstützung der Küchendirektion in allen administrativen und operativen Aufgaben
- Mitverantwortlich für die Umsetzung der internen Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze, sowie Optimierung Arbeitsprozessen
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen, sowie das Erstellen von Menüs und Speisekarten

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie oder Gastronomie
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Teammotivator, Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung

Ihre Vorteile

- Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Mitarbeiterraten weltweit, Arbeitszeitkonto, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Verpflegung, Sodexo Benefits Pass, Shopping-Vorteile, tolle Team-Events
- Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung, strukturierte, individuelle Einarbeitung
- Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten (intern, extern + im Ausland)

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Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Küchenchef (m/w/d) in Frankfurt am Main

Ort: Frankfurt-Mitte

Lage: Zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Sitzplätze

Art des Betriebes: modernes, asiatisches Restaurant der Extraklasse

Ihre Aufgaben

- Entwicklung der Speisekarten
- Vorbereitung, mise-en-place und Zubereitung der Speisen
- Warenbeschaffung und Bestandspflege
- Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften
- Steuerung der Küche und Personalplanung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Begeisterung für den Beruf
- Erfahrungen im à-la-carte Geschäft & Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Kreativität, nachhaltiges Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständiges Arbeiten

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Attraktive Bezahlung
- Mitarbeiterrabatte
- Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte, eigenverantwortliches Arbeiten
- Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten

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Küchenchef (m/w/d) in Frankfurt am Main

Ort: Frankfurt-Mitte

Lage: Zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Sitzplätze

Art des Betriebes: modernes, asiatisches Restaurant der Extraklasse

Ihre Aufgaben

- Entwicklung der Speisekarten
- Vorbereitung, mise-en-place und Zubereitung der Speisen
- Warenbeschaffung und Bestandspflege
- Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften
- Steuerung der Küche und Personalplanung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Begeisterung für den Beruf
- Erfahrungen im à-la-carte Geschäft & Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Kreativität, nachhaltiges Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständiges Arbeiten

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Attraktive Bezahlung
- Mitarbeiterrabatte
- Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte, eigenverantwortliches Arbeiten
- Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten

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F&B Director (m/w/d) in Frankfurt am Main

Ort: Frankfurt

Lage: zwischen Messe und Bankenviertel

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 250 Zimmer, großer Veranstaltungsbereich, 3 Outlets

Art des Betriebes: modernes Business-Hotel

Ihre Aufgaben

- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B-Bereiches
- Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
- Gastgeber und Kundenbetreuung
- Planung und Durchführung von Warenbestellungen
- Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
- Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und Budgets
- Führung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller Mitarbeitenden

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie mit fundierten Kenntnissen im Management des Restaurant, Bankett, Tagung- und Cateringservices
- Teamleitungserfahrung, hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Begeisterung für den Service am Gast und Kunden
- Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams
- Einsatzbereitschaft und Engagement, Kreativität in Innovation

Ihre Vorteile

- Faire Vergütung inkl. Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Mitarbeiterraten in den Hotels weltweit
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
- Abwechslungsreiche Verpflegung sowie Karrieremöglichkeiten (Weiterbildungsprogramme, Aufstiegsmöglichkeiten international, Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas)
- Weitere Extras: Shopping-Vorteile im einen Benefits-Portal, Uniform + Reinigung, Sodexo-Benefits-Pass, 500€ Prämie bei Empfehlung neuer Kollegen, Teamevents

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

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Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

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Über uns
Ei Gude und herzlich willkommen im Restaurant „Zur Stalburg“, einer der ursprünglichsten Apfelweinkneipen Frankfurts! Hier wird Tradition nicht nur gelebt, sondern mit jedem Bissen und jedem Schluck zelebriert: Seit 1879 verbindet das Traditionslokal im Nordend – eingebettet in die historischen Mauern einer alten Wasserburg – authentische Ebbelwoi-Kultur mit uriger Gemütlichkeit und herzhaftem Genuss.

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.500 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro. Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Bist du bereit, die Küche zu erobern und das Chaos in köstliches Essen zu verwandeln? Werde unser Küchennavigator als Küchenleiter! Küchenleiter (*) ? Küchen Navigator Dienstsitz: Frankfurt am Main in Vollzeit (Mo. - Fr.: 06:00 - 15:00 Uhr) Job-Nummer: 6033-24-7440 Vorspeise Deine Geheimwaffen... Eine Ausbildung als Koch und Erfahrung in dieser Position Kreativität und Leidenschaft für Dein Handwerk und dein Team Kommunikationsstärke, Freude an Zahlen und administrativen Aufgaben  Hauptspeise Deine Mission... Zusammen mit deinem Captain führt Ihr die Bande im operativen Tagesgeschäft an Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst mit Deinem Team feine Gerichte Du drückst die Tasten am PC und bezauberst täglich unsere Gäste mit Deinen Gastgeberqualitäten  Dessert Unsere Helden-Booster für Dich... 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein Deine Freizeit liegt dir am Herzen? An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitern Ein leckeres Mittagessen pro Tag und dein Superheldenkostüm gibt es von uns Flache Hierarchien und ein motiviertes Team Und jetzt Starte deine Mission jetzt? Sende Deinen Lebenslauf an  [email protected] . Erste Fragen kannst Du gern an mich, Tuba stellen, ich bin unter der 015122430603  erreichbar.  Wir freuen uns auf Dich!