Stelle als Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit nahe Freudenstadt (Restaurantfachmann/-frau)

Stellenbeschreibung

 
Wir suchen für unseren 4-Sterne Hotelbetrieb Wellnesshotel Hohenrodt eine erfahrene und passionierte Serviceleitung zur Führung unseres circa 10-köpfigen Serviceteams. Als Serviceleitung organisieren Sie alle internen Abläufe, sorgen für einen reibungslosen Restaurantbetrieb und kreieren gemeinsam mit unseren engagierten Mitarbeitern ein Wohlfühlerlebnis für unsere Gäste.

Aufgaben

- Führung des Servicebereichs und der Hotelbar
- Dienstplanung, Bestellung sowie Tischplanung
- Betreuung der Restaurantgäste
- Organisation eines reibungslosen Restaurantablaufs
- Gestaltung des Restaurantangebots
- Schulung und Anleitung der Arbeitskollegen
- Aufnahme der Bestellungen und Abrechnung der Tische
- Servieren, Abräumen und Zubereiten von Speisen bzw. Getränken
- Mise en Place (Arbeitsplatzvorbereitung)
- Beratung der Gäste bezüglich des Restaurantangebots
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Durchführung von Rezeptionstätigkeiten (z. B. Check-in, Zahlung und Reservierung)

Qualifikation

- Höchste Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Respektvoller und kollegialer Umgang mit allen Kollegen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude beim Kontakt mit Gästen
- Organisationstalent und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
- Idealerweise eine passende abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung im Service (Fachwirt, Meister oder ähnliche Qualifikation von Vorteil)

Benefits

- Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikationen
- Zeigen Sie uns Ihr aktuelles Gehalt und wir überbieten dieses
- Faires Zeiterfassungssystem und keine unbezahlten Überstunden
- Schnelle Aufstiegschancen
- Eigenes Trinkgeld (auch bei Kartenzahlungen)
- Faire Dienstplanung
- Flexible Arbeitszeiten und Berücksichtigung von Wünschen
- Ganzjährige und langfristige Beschäftigung
- 30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem 3. Jahr) und faire Urlaubsplanung
- Moderne und funktionierende Technik
- Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
- Entwicklungsmöglichkeiten und Selbstverwirklichung
- Wir übernehmen auf Anfrage die Kosten für die Weiterbildung
- Familiäres und entspanntes Betriebsklima
- Kollegiales, tolerantes und gemischtes Team
- Ein freies Essen bei Arbeitseinsatz über 6 Stunden
- Kostenlose Getränke (Wasser und Kaffee) und 50 % Mitarbeiterrabatt
- Personalzimmer auf Anfrage möglich

Wenn Sie sich von unserer Stellenbeschreibung angesprochen fühlen und Lust auf eine kreative Arbeitsstelle mit Verantwortung in einem motivierten familiären Team haben, dann bewerben Sie sich bei uns!

Wir freuen uns, Sie bei einem persönlichen Gespräch kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen neue Wege zu gehen!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: 
Erweiterte Kenntnisse: Bankett - Service, Restaurantservice, Getränkeverkauf