Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) Völklingen

Ort: Völklingen

Lage: am Bürgerpark

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Businesshotel einer internationalen Kette

Ihre Aufgaben

- Leitung und Organisation des gesamten Küchenablaufes
- Operative Unterstützung des Küchenteams im Á-la-Carte-, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
- Food Cost Kontrolle und Kostenoptimierung
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
- Durchführung der monatlichen Inventur
- Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im Á-la-Carte- und Bankettbereich
- Mitarbeiterführung und Mitarbeiterentwicklung
- Dienst- und Urlaubsplanung der Mitarbeiter im Küchenteam
- Kontrolle und Überwachung der Standards sowie der HACCP Richtlinien

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- Schulungs- und Trainingserfahrungen, idealerweise Ausbildereignungsprüfung
- Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Engagement, Kreativität und Teamgeist

Ihre Vorteile

- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
- 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
- Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
- Vereinbarkeit von "Beruf + Familie"

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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- Operative Unterstützung des Küchenteams im Á-la-Carte-, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
- Food Cost Kontrolle und Kostenoptimierung
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
- Durchführung der monatlichen Inventur
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- Schulungs- und Trainingserfahrungen, idealerweise Ausbildereignungsprüfung
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Ihre Vorteile

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- 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
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Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenablaufes
• Operative Unterstützung des Küchenteams im Á-la-Carte-, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Food Cost Kontrolle und Kostenoptimierung
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
• Durchführung der monatlichen Inventur
• Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im Á-la-Carte- und Bankettbereich
• Mitarbeiterführung und Mitarbeiterentwicklung
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• Kontrolle und Überwachung der Standards sowie der HACCP Richtlinien

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• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Schulungs- und Trainingserfahrungen, idealerweise Ausbildereignungsprüfung
• Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Engagement, Kreativität und Teamgeist

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
• 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
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• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
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• Schulungs- und Trainingserfahrungen, idealerweise Ausbildereignungsprüfung
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Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein Businesshotel einer internationalen Kette unweit von Saarbrücken.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenablaufes
• Operative Unterstützung des Küchenteams im Á-la-Carte-, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
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Das Unternehmen bietet

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