Sous Chef m/w/d

Stellenbeschreibung

Unser Hotel gehört zu den beliebtesten an der gesamten Ostseeküste und das geht nur, wenn glückliche Mitarbeiter der wichtigste Teil dieses Unternehmens sind.Werden Sie ein Teil unserer Rovell Hotel Familie! Werden Sie ein Rovell Star!Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams im Restaurant  "Zum Schloonsee" suchen wir in Vollzeit Sie als Sous Chef (m/w/d).Ihre Aufgaben bei uns:Fachgerechte Zubereitung von regionalen und saisonalen GerichtenZubereitung und Präsentation von Buffets- und MenüsPostenübergreifendes und eigenverantwortliches Arbeitenkollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten KüchenteamWarenbestückung und Mitarbeit bei InventurenVertretung des KüchenchefsSorgfältigkeit im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und ProdukteEinhaltung von Sauberkeit und Ordnung im KüchenbereichEinhaltung der HACCP-RichtlinienSie bringen mit:Leidenschaft fürs Kochen und Freude an regionalen ProduktenAbgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position der First-Class-HotellerieHandwerkliches Geschick und fundierte FachkenntnisseEinsatzbereitschaft und die Fähigkeit zum selbstständigen ArbeitenHohe Flexibilität und BelastbarkeitAusgeprägtes QualitätsbewusstseinZielstrebige, gastfreundliche ArbeitsweiseSehr gute Umgangsformen und ein akkurates AuftretenHohe Teamfähigkeit und Freude bei der Zubereitung von hochwertigen ProduktenSehr gute DeutschkenntnisseWas wir Ihnen bieten:Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit hohem Maß an EigenverantwortungArbeiten in einer der beliebtesten deutschen FerienregionenSehr gute VerdienstmöglichkeitenAttraktive PrämienIndividuelle berufliche Entwicklungs- und SchulungsmöglichkeitenEin dynamisches, aufgeschlossenes und motiviertes TeamEin hochwertiges Arbeitsumfeld in einem der schönsten und größten First Class Wellnesshotels der Insel UsedomMitarbeiterunterkünfte bzw. Unterstützung bei der WohnungssucheMitarbeiterparkplätzeUnbefristete oder Saison-VerträgeEin MitarbeiterbindungsprogrammMitarbeiterverpflegung mit täglich frischen SpeisenMitarbeitervergünstigungen in unseren PartnerhotelsKostenlose Reinigung der von uns gestellten UniformWeitere Vorteile:Sonntags-, Feiertags- und NachtzuschlägeUnternehmensbezuschusste betriebliche Altersvorsorge100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder AuszahlungBerufliche Weiterentwicklung auch in unserem Partnerhotel im AllgäuIndividuelle Betreuung, sowie regelmäßige FeedbackgesprächeRovell-Ideenbörse: „Sie können Dinge verändern“Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und fühlen sich angesprochen?Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. tabellarischem Lebenslauf mit Lichtbild sowie Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber und den frühestmöglichen Eintrittstermin per Mail oder per Post an uns. Sie sind noch kein perfekter Gastgeber? Macht nichts, wir auch nicht. Aber wir wollen mit Ihnen zusammen einer werden.