Assistant F&B Manager (all genders)

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres F&B Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einenAssistant F&B Manager (all genders):Ihre Aufgaben:Gewährleistung eines täglichen reibungslosen Serviceablaufs durch die Leitung des operativen Geschäfts in allen F&B- sowie Event-OutletsRegelmäßige Überprüfung und Optimierung der Arbeitsabläufe in allen F&B- sowie Events-Outlets Herzlicher Gastgeber mit Hands-on Mentalität sowie Ansprechartner für unseren internationalen GästekreisEinhaltung von Speisenqualität, Servicestandards unter Beachtung der Marriott SOP´s und LSOP´sVorausschauende Disposition von Materialien und Waren unter Einhaltung der BetriebszieleEntwicklung, Planung und Durchführung von umsatzsteigernden Maßnahmen wie Promotionen, Aktionen und Special EventsDurchführungen der täglichen Service Besprechungen sowie regelmäßigen on-the-job Trainings für alle F&B MitarbeiterMitwirkung bei der Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne für die Mitarbeiter sowie Aushilfen und deren AbrechnungDurchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen sowie Leitsungsbeurteilungen und Festlegung von ZielenUnterstützung den F&B Manager bei der jährlichen Budgeterstellung, der monatlichen Forecasts sowie dem Monatsabschluss für den F&B BereichStammdatenpflege der F&B Artikel im Micros KassensystemVertretung des F&B  Managers während dessen AbwesenheitTeilnahme an allen relevanten Meetings Sie bieten uns:Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie  sowie mehrere Jahre Erfahrung im F&B Bereich wünschenswertEine hohe Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und erste Führungserfahrung im Anleiten und Fördern von MitarbeiternEin ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, gepaart mit selbstständiger Entscheidungsfähigkeit und EigeninitiativeEine aufgeschlossene Persönlichkeit, gute Umgangsformen und eine offene, kommunikative Grundeinstellung welches Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Gastgeberqualität untermauertSehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und SchriftFundierte Kenntnisse der PC-Programme Micros Fidelio und MS-Office Wir bieten Ihnen:Verantwortungsvolle und facettenreiche Aufgaben im Food and Berverage BereichEine Mitarbeit in einem dynamischen und internationalem TeamEin angenehmes Betriebsklima sowie wertschätzende Abteilungsübergreifende ZusammenarbeitFörderprogramme & gute AufstiegschancenTraining on-the-jobJährliche MitarbeiterfesteJährliche GehaltserhöhungenUrlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß ManteltarifvertragVergünstigungen beim VVS TicketVerpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant "Meet & Eat"Kostenfreies Parken in unserer Hotel - TiefgarageAlle Vorzüge einer internationalen Hotelkette mit über 8.000 Hotels weltweit KontaktHaben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung. Klicken Sie einfach auf "Jetzt online bewerben". Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: www.marriott.de/careers Sie können auch mit uns in Kontakt treten über:www.facebook.com/marriottjobsandcareers www.twitter.com/marriottcareers www.linkedin.com/company/marriott-international Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter/Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.TO THE JOURNEY...Über uns:Das Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen gehört zur Gruppe Marriott International Inc. Mit 260 Zimmern, 4 Suiten im klassisch-eleganten Design sowie 9 modernisierten und tageslichdurchfluteten Meetingräumen für bis zu 350 Personen, zählt das Hotel in Sindelfingen zu den bedeutendsten Businesshotels der Region."Service von Weltrang beruht nicht nur auf einem Gebäude. Er beruht auf Menschen - unseren brillanten Hosts." Mr. Bill Marriott - First Host and General Manager