Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

**Ausbildung Fachkraft Gastronomie**
Unser bereits in 5. Generation geführter Gasthof mit Hotelbetrieb verbindet langjährige Tradition mit Moderne seit 1998 in einem gemütlichen Ambiente.

2021 wurde unser Betrieb zum Top Ausbildungsbetrieb zertifiziert.

**Aufgaben und Tätigkeiten**

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

**Ausbildungsbeschreibung**

Wir suchen einen Auszubildenden zur/zum Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie m/w/d ab 1.August 2025

Die Ausbildung dauert 3 Jahre

Die Berufsschule befindet sich mit Blockbeschulung in Pegnitz.

**Voraussetzungen:**

Der Transfer zum Gasthof sollte zu den Arbeitszeiten gewährleistet sein.

Wer im Landkreis Hof wohnt und mit dem Landbus fahren möchte. Bei uns vor der Haustür ist eine Landbushaltestelle. Dieser Bus ist für Auszubildende kostenlos.

Hauptschulabschluss Deutsch, Mathe, Englisch nicht schlechter wie Note 3.

Gerne dürfen sie ein Praktikum zum Abenteuer Gastronomie in unserem Gasthof absolvieren.

Rufen Sie uns gerne an oder stellen sich persönlich vor, wir freuen uns auf Sie.

**Vergütung und Sonderleistungen:**

-1 Lehrjahr 1160 Euro, 2. Lehrjahr 1260 €

-Kostenlose Personalgetränke

-Mitarbeiterrabatte auf Speisen

-Personalkleidung wird teilweise gestellt

-Weiterbildungen sind unter Absprache gerne möglich.

-Interne Personalgespräche zur Persönlichkeitsentwicklung finden bei uns regelmäßig in der

Ausbildung statt.

-Unser Fachpersonal steht auf Augenhöhe mit unseren Auszubildenden und macht Sie zur

Fachkraft in der Gastronomie

Näheres zu unserem Gasthof unter www.raitschin.de oder unter 09294/975000

Bewerbung bitte gerne unter [email protected]

Unser, bereits in 5. Generation, familiengeführter Gasthof mit Hotelbetrieb verbindet langjährige Tradition mit Moderne in einem gemütlichen Ambiente. 2021 wurde unser Betrieb zum Topausbildungsbetrieb zertifiziert.

Wir suchen ab sofort eine/n Auszubildende/n zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie übernehmen insbesondere in Gastronomiebetrieben Serviceaufgaben. Sie empfangen Gäste, beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen entgegen, servieren und erstellen Abrechnungen. Darüber hinaus planen, organisieren und begleiten sie Tagungen, Banketts und Feiern.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Anforderungen: mind. Quali

Die Berufsschule findet blockweise in Pegnitz statt.

Näheres zu unserem Gasthof/Hotel unter www.raitschin.de