Offres d'emploi comme Kaufmann frau hotelmanagement en Allemagne

**Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt**

Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen.

**Unser Haus überzeugt durch:**

- vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn
- moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service
- entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna

Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten.

Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig.

**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Auszubildenden im Bereich**

**Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement (w/m/d)**

Starten Sie jetzt beim Ringhotel Drees Dortmund – gestalten Sie mit uns den Unterschied!

## Wir bieten

- Leistungsgerechte Vergütung und pünktliche Gehaltszahlungen
- Angenehmes Betriebsklima
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Vielseitige Aufgabenbereiche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Es erwartet Sie ein freundliches und motiviertes Team.
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz und hochwertige Arbeitsmaterialien
- Gezielte Förderungs- und Schulungsmaßnahmen
- Schnelle Verantwortungsübernahme
- Unternehmen mit langjähriger Erfahrung und hohem Qualitätsanspruch

## In Ihrer Ausbildung zum Kaufmann für Hotelmanagement (w/m/d) in Dortmund erwarten Sie vielfältige und spannende Aufgaben, die Ihnen einen umfassenden Einblick in die Hotelbranche bieten:

- **Kundenberatung und -betreuung**: Sie lernen, wie Sie unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten können - vom ersten Kontakt bis zum Check-out.

- **Verwaltung und Organisation:** Sie unterstützen bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen, Tagungen und Feiern und erhalten Einblicke in die administrative Abwicklung.

- **Marketing und Vertrieb:** Sie erwerben Kenntnisse in der Vermarktung unseres Hauses und lernen, wie Sie zielgruppengerechte Angebote erstellen und erfolgreich vermarkten.

- **Finanz- und Rechnungswesen:** Sie beschäftigen sich mit den Grundlagen der Buchführung und lernen, wie man Angebote kalkuliert und die Kosten im Griff behält.

- **Qualitätsmanagement:** Sie entwickeln ein Gespür für Servicequalität und lernen, wie Sie Gästefeedback auswerten und zur kontinuierlichen Verbesserung beitragen.

- **Teamarbeit:** Sie sind Teil eines dynamischen Teams und lernen, wie wichtig Zusammenarbeit und Kommunikation in einem Hotelbetrieb sind.

- **Praktische Einsätze:** Sie durchlaufen verschiedene Abteilungen wie Empfang, Housekeeping, Küche und Service, um ein ganzheitliches Verständnis der Hotelabläufe zu erlangen.

Mit dieser vielseitigen Ausbildung legen Sie den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie!

## Wir suchen talentierte und engagierte Auszubildende für die Position des Kaufmanns für Hotelmanagement (w/m/d) in Dortmund. Um Teil unseres dynamischen Teams zu werden, sollten Sie folgende Anforderungen und Qualifikationen mitbringen:

- **Schulische Vorbildung**: Sie haben die Mittlere Reife oder das Abitur erfolgreich abgeschlossen und bringen ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge mit.

- **Interesse an der Hotellerie**: Sie begeistern sich für die Welt der Gastronomie und Hotellerie und möchten Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten in diesem Bereich vertiefen.

- **Kommunikationsstärke**: Sie verfügen über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten, sowohl im direkten Kundenkontakt als auch im Team.

- **Organisationstalent**: Sie sind strukturiert, können gut planen und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick.

- **Flexibilität und Einsatzbereitschaft**: Sie sind bereit, auch an Wochenenden und in Schichten zu arbeiten und zeigen Engagement und Teamgeist.

- T **eamfähigkeit:** Sie arbeiten gerne im Team und bringen eine positive Einstellung sowie Freude am Umgang mit Menschen mit.

- **Selbstständigkeit:** Sie sind in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten und Entscheidungen zu treffen.

Falls Sie sich in diesem Profil wiedererkennen und eine Leidenschaft für die Hotellerie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Entdecken Sie mit uns die vielfältigen Facetten des Hotelmanagements und starten Sie Ihre Karriere in einer spannenden Branche!

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – am einfachsten direkt über den „Jetzt bewerben“-Button oder per E-Mail an:

Ringhotel Drees

z. Hd. Frau Britta Seidel

Hohe Straße 107

44139 Dortmund

E-Mail: [[email protected]](mailto:[email protected])

Telefon: [+49 (0)231 - 1299 0](tel:+4923112990)

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

[JETZT BEWERBEN!](https://bewerben.riepe.com/Bewerben/1001Xc78dbef9-bb08-4f25-bd0f-fc3602b58138)

## Stellendetails

**Arbeitsbeginn:** ab sofort

**Arbeitsort:** Hohe Straße 107 - 44139 Dortmund

**Beruf:** Ausbildung Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement (w/m/d)

**Branche:** Gaststätten- und Hotelgewerbe

**Vertragsart:** Vollzeit Ausbildung

## BENEFITS

- Arbeitskleidung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsarzt
- Familienfreundlich
- Firmenevents
- Jobticket
- Kantine
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Work-Life-Balance
- Übernahmeoption

**WENIGER PRAXIS – MEHR STUDIUM!**

Du liebst die Welt der Zahlen, möchtest Prozesse verstehen und gestalten? Bei uns im Hotel Victory – Teil der Therme Erding – wirst du zum Analytiker, Controller, Planer. Du erhältst Einblicke in alle Abteilungen, erfährst, wie du sie steuern kannst und übernimmst Verantwortung. Es warten neue Kontakte und wertvolle Erfahrungen auf dich. Werde Teil unserer Crew und starte jetzt deine Zukunft in der Hotellerie!

**DEINE AUFGABEN**

- Gästebetreuung: Du sorgst in allen Bereichen für ein großartiges Erlebnis.
- Reservierung und Rezeption: Alle Abläufe inkl. Preiskalkulation, Kundenberatung und Verkauf.
- Housekeeping:**** Du erfährst alles zur Reinheit und Hygiene eines Hotels.
- Restaurant und Warenwirtschaft: Frühstücks-, Bankett- und À-la-carte-Service, Food & Beverage-Management.
- Veranstaltungen und Marketing: Du bist dabei – von der Kundenakquisition bis zum Event und lernst das Marketing der Therme Erding kennen.
- Buchhaltung und Personalabteilung: Du tauchst in die Welt der Zahlen ein und in die Prozesse unserer Personalabteilung.

**DEIN PROFIL**

- guter mittlerer Schulabschluss bzw. Abitur oder kurz davor
- kommunikativ, organisiert mit einem Verständnis für Zahlen
- Freude am Umgang mit Gästen und an Teamarbeit
- sehr gute PC-Kenntnisse, idealerweise Microsoft Office (Word, Excel)
- sehr gute Ausdrucksfähigkeit (mündlich/ schriftlich) in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Einblicke in die Hotellerie/ Gastronomie durch Praktika oder Nebenjobs

**WIR BIETEN**

- Praxisnahes Lernen: Uns liegt viel daran, dass du durch deine aktive Mitarbeit bei unseren täglichen Aufgaben und Projekten viele praktische Erfahrungen sammelst.
- Vielfältige Aufgaben: Jeder Tag ist anders und spannend. Du kannst verschiedene Bereiche in unserem Haus kennenlernen und somit einen umfassenden Einblick in die unterschiedlichen Arbeitsfelder erhalten.
- Mentoring und Unterstützung: Unser erfahrenes Team steht dir während der gesamten Ausbildung als Mentoren zur Seite. Wir unterstützen dich bei der Entwicklung deiner Fähigkeiten, in der Prüfungsvorbereitung und bieten dir regelmäßiges Feedback, um dein Wachstum zu fördern.
- Hotel-Victory-Benefit-Paket: Erlebe unser großes Angebot an Zusatzleistungen, wie kostenlosem Thermen-Eintritt, Mitarbeiter-Events, exklusiven Einkaufs-Rabatten auf viele Shops, kostenlose Willkommensübernachtung etc.
- Wertschätzendes Arbeitsklima und Teamspirit:**** Spüre den Zusammenhalt in unserer Hotel-Victory-Familie, in der jeder zählt und alle zum Erfolg beitragen.
- Karriereperspektiven:**** Bei überzeugenden Leistungen kannst du nach deiner Ausbildung bei uns in deiner Wunschabteilung voll durchstarten und dich weiterentwickeln.

**KONTAKT**

Wir freuen uns auf

- deinen aktuellen Lebenslauf
- dein(e) Zeugnis(se) und
- gerne ein kurzes Motivationsschreiben, warum du Teil unserer Crew werden möchtest.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Assistant Chief Steward (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe des Funktionsbereiches, Erstellung der Dienstpläne (in Abstimmung mit dem Back of House Manager)
- Erfüllung von Logistikanforderungen der Geschirr- sowie Gläserbeschaffung
- Überprüfung der fach- und sachgemäßen Behandlung sämtlichen Materials, Kontrolle des pfleglichen und kostenbewussten Umganges aller Outlets von Materialien, Reinigungsmitteln und Maschinen, um Bruch und Verlust zu vermeiden (Spülmaschinenmanagement)
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP), Überwachung/Abnahme von Fremddienstleistungen
- Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Monats- und Jahresbestellungen von Porzellan-, Glas- und Silberwaren, Mithilfe und Unterstützung bei Inventuren

Ihr Profil

- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau, Fundiertes Wissen über Hygienerichtlinien (HACCP)
- Gespür für Personalführung und zwischenmenschliche Kommunikation/ interkulturelle Kompetenz
- Erste Erfahrung in der Ausführung administrativer Tätigkeiten
- Freundliches, offenes und professionelles Auftreten, fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
- Hohe Belastbarkeit, Organisationsgeschick, Flexibilität sowie ein Gespür für Lösungsfindungen

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Kaufleute für Hotelmanagement sind die Steuermänner bzw. Steuerfrauen im Hotel. Sie erlernen das komplette Hotel-Einmaleins: Reservierung und Empfang, Food & Beverage (Service und Küche), Housekeeping sowie Warenwirtschaft. Ziel ist, sie auf eine spätere Tätigkeit in der Verwaltung und Steuerung eines Hotels vorzubereiten. Kennzahlen spielen dabei eine wichtige Rolle. Deshalb liegt der Fokus im dritten Ausbildungsjahr auf Prozesssteuerung und Controlling. Kaufmänner und Kauffrauen für Hotelmanagement steuern den Vertrieb. Sie planen Marketingmaßnahmen und Personalprozesse und garantieren reibungslose Abläufe.


Was wir anbieten:

- Gutes Betriebsklima – überzeuge Dich selbst
- Übertarifliche Bezahlung
- Prämien/Boni
- Elektronische Zeiterfassung
- Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Web/App-Lernspiel für Auszubildende
- Regelmäßige Abteilungsleiter-, Mitarbeiter und Azubimeetings
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Karriereplanung und Entwicklungschancen national und international
- Mitarbeiterwohnungen
- Personalessen und -getränke
- Sport- und Fitnessprogramme (im Haus)
- Gesundheitsprävention
- Gestellte Hoteluniformen
- Reduzierte Mitarbeiterpreise
- Topmodernes Arbeitsequipment
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Mitarbeiterauszeichnungen
- Flexible Arbeitszeiten
- Respektvolles Miteinander


Wenn Du nun gerne bei uns starten möchtest, dann nichts wie ran an den Computer und eine Bewerbung zu uns schicken.

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Trainee (m/w/d) in Rottach-Egern

Ort: Rottach- Egern

Lage: Am Tegernsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 150

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Ihre Aufgaben

- 18-monatiges Programm mit Einblick in F&B-Bereiche
- Kennenlernen der dazugehörigen Partner Hotels
- Operative Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen
- Administrative Mitarbeit im F&B Management
- Übernahme individueller, verantwortungsvoller Aufgaben und eigener Projekte

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/mann
- Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie
- Karriereziel im F&B Bereich
- Sicheres Auftreten und Durchsetzungskraft
- Gute Sprachkenntnisse (Deutsch fließend, Englisch verhandlungssicher)
- Dienstleistungsorientiert, flexibel und hohes Qualitätsbewusstsein

Ihre Vorteile

- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- Attraktive Personalunterkünfte, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

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4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Operations Supervisor (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Flexibler Einsatz in allen F&B Outlets, Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft
- Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und Qualitätsstandards, Beschwerdemanagement
- Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie deren Umsetzung
- Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
- Übernahme und Ausarbeitung von eigenständig geführten Projekten

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im 5 Sterne Segment oder in der gehobenen Privathotellerie
- Ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft
- Effiziente und vorausschauende Arbeitsweise, sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

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2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
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4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Als Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement (m/w/d) sorgst du dafür, dass alle Abläufe im Hotel reibungslos funktionieren. Du koordinierst die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie das hausinterne Restaurant, die Küche, die Beherbergung und das Lager. Deine Hauptaufgaben sind jedoch die Organisation, der Einkauf und die Buchhaltung. Du wirkst bei der Personalplanung mit, ermittelst Daten für die Kalkulation und Preisbildung.

Das solltest du mitbringen:

gute Schul- und Allgemeinbildung hast (mind. Hauptschulabschluss)
gute Englischkenntnisse
engagiert und verantwortungsbewusst Handeln
Spaß am Umgang mit Gästen
flexibel, teamfähig und kommunikationsfähig
service- und kundenorientiert
Nach der Ausbildung winkt die Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis.

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung (inclusive Lebenslauf und Zeugnissen) in Sachsens familienfreundlichsten Ferienpark.

Arbeitsort(e):
Jonsdorfer Str. 40 - 02779 Großschönau

Besondere Leistungen für Mitarbeiter
Pausenversorgung

Sonstiges:
Nichtraucherbonus, Unterstützung bei der Wohnungssuche, Fahrtkostenzuschuss für die Berufsschule, Personalessen zu vergünstigten Konditionen, Nutzung des Freizeitbades, prämierte Azubiprojekte

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Rezeptionist (m/w/d) in Nürnberg

Ort: Nürnberg

Lage: im Norden der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer und Tagungsbereich

Art des Betriebes: Exklusives Seminarhotel

Ihre Aufgaben

- Herzlicher Gastgeber für die Gäste - persönlich, telefonisch und per Mail
- Reservierungsannahme und -bearbeitung
- Ggf. Eingehen auf Gästereklamationen
- Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung
- Einarbeitung der Azubis im Leistungsbereich Rezeption
- Check In der Hotelgäste bis 22:00 Uhr

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erfahrung als Rezeptionist (m/w/d)
- Herzliches und kommunikatives Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, MS-Office Kenntnisse
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude am eigenverantwortlichen Arbeiten und Gastgeber aus vollem Herzen

Ihre Vorteile

- Faire Vergütung inklusive diverser Benefits
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Verpflegung und Möglichkeit der Mitarbeiterunterkunft
- Kreatives, wertschätzendes Umfeld
- Kein Nachtdienst nach 23 Uhr
- Jährliche Entwicklungsgespräche, vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits

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Wir bieten dir eine spannende **Ausbildung im Hotel** – mit allem, was dazugehört: wir Rezeption, Veranstaltungsplanung, Buchhaltung, Gästeservice und mehr.

**Was dich erwartet:**

- Einblicke in alle Bereiche des Hotelbetriebs
- Gäste empfangen, betreuen und beraten
- Arbeiten mit Buchungssystemen und Hotelsoftware
- Kaufmännische Aufgaben wie Abrechnung & Organisation
- Ein tolles Team, das dich auf deinem Weg begleitet

**Was du mitbringen solltest:**

- Mindestens Realschulabschluss
- Freundliches Auftreten & Teamgeist
- Organisationstalent & Zuverlässigkeit
- Interesse an kaufmännischen Abläufen und Hotellerie
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

**Was wir dir bieten:**

- Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung mit Perspektive
- Vielfältige Aufgaben & echtes Hotel-Feeling
- Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss

**Klingt spannend? Dann bewirb dich bei Simone Stephan unter [email protected]**

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef Entwicklung und Qualität (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Innovative Entwicklung des Food-Produkts unter Berücksichtigung der vorgeschriebenen Foodcost
- Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen und zwei Restaurants, Durchführung von Probeessen sowie Menütastings
- Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen, Ausführung und Organisation von Veranstaltungen im und außer Haus
- Hauptverantwortlicher für die Ausbildung der Lehrlinge/ Erstellung und Leitung von Trainings und Schulungen
- Unterstützung des Küchendirektors bei der Sicherstellung der Küchenhygiene

Ihr Profil

- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf Gourmetküche ( Guide Michelin Sterne) und große Bankettoperative
- Hoher Anspruch an Qualität und ein Auge fürs Detail
- Erfahrung in Teamführung von Vorteil
- Kreative Umsetzung von Veranstaltungen
- Innovationsfreudig und kooperativ mit dem Fokus auf die Qualität der Zubereitung
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

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Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb mit Hotel und Restaurant und verwöhnen unsere Gäste bereits in der vierten Generation mit gutbürgerlicher Küche.

Wir suchen ab 01.09.2026 ein/n Auszubildende/n zum Hotelkaufmann (m/w/d)

Hotelkaufleute durchlaufen grundsätzlich alle Abteilungen eines Hotels.
Hauptsächlich jedoch lernen die Auszubildenden die kaufmännischen Bereiche unter anderem Rezeption, Buchhaltung und Organisation eines Hotels kennen.

Du hast die mittlere Reife abgeschlossen und bist ein Organisationstalent?
Du hast gerne mit Zahlen zu tun?
Kaufmännische Schulfächer haben Dich begeistert?

Dann bewirbt Dich bei uns! Wir erwarten Deine Bewerbung!

### 🧾 Ausbildung zur **Kauffrau / zum Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)**

📍 **Sackmann Genusshotel | Baiersbronn-Schwarzenberg**
📅 **Ausbildungsstart: ab sofort oder nach Vereinbarung**
🎓 **Auch im FHG-Modell für Abiturienten möglich**

### 💬 Du möchtest ...

… wissen, wie ein Hotelbetrieb wirklich funktioniert – von der Rezeption über die Verwaltung bis zur Veranstaltungsplanung?
… einen Beruf mit Zukunft, bei dem du Organisation, Gastfreundschaft und kaufmännisches Wissen kombinieren kannst?

Dann starte deine Karriere bei uns im **Sackmann Genusshotel**, einem familiengeführten 4-Sterne-Superior-Hotel mit über 80 Zimmern, drei Restaurants (darunter das **Gourmetrestaurant Schlossberg**, 1 Michelin-Stern) und einem großzügigen Wellnessbereich.

### 📚 Das lernst du bei uns:

- Einblicke in alle Bereiche eines modernen Hotelbetriebs: Rezeption, Reservierung, Verwaltung, Housekeeping, Service, Marketing u. v. m.
- Organisation von Veranstaltungen und Abläufen rund um den Gästeservice
- Kommunikation mit Gästen und Geschäftspartnern – persönlich, telefonisch und digital
- Umgang mit Hotelsoftware wie **Fidelio** und **ReGuest**
- Mitwirkung in Buchhaltung, Einkauf und Personalverwaltung

### 🎓 Deine Ausbildungsmöglichkeiten:

- **Klassische duale Ausbildung** mit Blockunterricht
- Für **Abiturient:innen**: Ausbildung im **FHG-Modell**
▸ Kombination aus Ausbildung und Fortbildung zur Führungskraft in Hotellerie & Gastronomie
▸ Berufsschule im Blockunterricht in **Bad Überkingen**

### ✅ Das bringst du mit:

- **Mindestens mittlerer Bildungsabschluss**
- Für das FHG-Modell: **Abitur oder Fachhochschulreife**
- Interesse an Organisation, Gastfreundschaft und kaufmännischen Abläufen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit & gute Umgangsformen
- Motivation, Neues zu lernen und dich persönlich weiterzuentwickeln

### 🎁 Wir bieten dir:

- Abwechslungsreiche Ausbildung in einem renommierten Hotelbetrieb
- Persönliche Betreuung & Azubi-Team mit echtem Zusammenhalt
- Geregelte 5-Tage-Woche & faire Arbeitszeiten
- Unterkunft im **Personalhaus** oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- **Täglich drei Mahlzeiten & freie Getränke**
- **20 % Mitarbeiterrabatt** auf Produkte aus den **Sackmann Genusswelten**
- **Sonderkonditionen bei Romantik Hotels & JRE**
- Interne Schulungen, Fortbildungen und echte Aufstiegschancen
- Freizeitmöglichkeiten in der Region & gute Verkehrsanbindung

**Du möchtest Hotellerie aus nächster Nähe erleben und von Grund auf verstehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!**
📧 **[email protected]**
📞 **+49 (0)7447 289 250**
🌐 [**www.hotel-sackmann.de**](http://www.hotel-sackmann.de)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Trainee (m/w/d) in Rottach-Egern

Ort: Rottach- Egern

Lage: Am Tegernsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 150

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Ihre Aufgaben

- 18-monatiges Programm mit Einblick in F&B-Bereiche
- Kennenlernen der dazugehörigen Partner Hotels
- Operative Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen
- Administrative Mitarbeit im F&B Management
- Übernahme individueller, verantwortungsvoller Aufgaben und eigener Projekte

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/mann
- Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie
- Karriereziel im F&B Bereich
- Sicheres Auftreten und Durchsetzungskraft
- Gute Sprachkenntnisse (Deutsch fließend, Englisch verhandlungssicher)
- Dienstleistungsorientiert, flexibel und hohes Qualitätsbewusstsein

Ihre Vorteile

- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- Attraktive Personalunterkünfte, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Operations Supervisor (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Flexibler Einsatz in allen F&B Outlets, Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft
- Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und Qualitätsstandards, Beschwerdemanagement
- Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie deren Umsetzung
- Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
- Übernahme und Ausarbeitung von eigenständig geführten Projekten

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im 5 Sterne Segment oder in der gehobenen Privathotellerie
- Ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft
- Effiziente und vorausschauende Arbeitsweise, sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Rezeptionist (m/w/d) in Nürnberg

Ort: Nürnberg

Lage: im Norden der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer und Tagungsbereich

Art des Betriebes: Exklusives Seminarhotel

Ihre Aufgaben

- Herzlicher Gastgeber für die Gäste - persönlich, telefonisch und per Mail
- Reservierungsannahme und -bearbeitung
- Ggf. Eingehen auf Gästereklamationen
- Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung
- Einarbeitung der Azubis im Leistungsbereich Rezeption
- Check In der Hotelgäste bis 22:00 Uhr

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erfahrung als Rezeptionist (m/w/d)
- Herzliches und kommunikatives Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, MS-Office Kenntnisse
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude am eigenverantwortlichen Arbeiten und Gastgeber aus vollem Herzen

Ihre Vorteile

- Faire Vergütung inklusive diverser Benefits
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Verpflegung und Möglichkeit der Mitarbeiterunterkunft
- Kreatives, wertschätzendes Umfeld
- Kein Nachtdienst nach 23 Uhr
- Jährliche Entwicklungsgespräche, vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits

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6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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