Offres d'emploi comme Betriebsleiterin hotelgaststattenb prof hauswirtsch en Allemagne

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.04.2025 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für die Schulmensa des Deutsch-Luxemburgischen-Schengen-Lyzeums in Perl. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben.

Deine Vorteile

- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Saarland)
- 29 Tage Urlaub/Jahr (ab 2026: 30 Tage)
- Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenloser Parkplatz
- Mit dem E-Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deiner Schulmensa
- Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von 7 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
- Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche)
- Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
- Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Polizeiliches Führungszeugnis ohne Eintrag

Bergpension Laasenperle   Arbeiten und Leben, wo andere Urlaub machen!

Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und suchst eine neue Herausforderung inmitten der Natur?

Übernimm die Gastgeberrolle und begrüße naturbegeisterte Familien, Ruhesuchende und Aktivurlauber hoch über dem landschaftlich wunderschön gelegenen Kurort Rathen.

Deine Aufgaben   vielfältig und verantwortungsbewusst

Leitung der Bereiche Hotellerie und Service

Steuerung des operativen Tagesgeschäfts

Personalplanung und -führung mit einem kooperativen Ansatz

Saisonale Weiterentwicklung des Hotel- und Gastronomiekonzepts

Erstellung und Verwaltung von attraktiven Angeboten auf Buchungsportalen

Planung und Durchführung von Veranstaltungen (intern und extern)

Das bringst du mit   Deine Stärken zählen

Ausbildung als Hotelfachkraft oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus

Erfahrung in der Branche, idealerweise mit Führungskompetenz

Engagement, Begeisterung und Hands-on-Mentalität

Kooperativer Führungsstil und hohe Durchsetzungsfähigkeit

Führerschein Klasse B und Deutschkenntnisse auf C1-Niveau

Das erwartet dich   Dein neues Arbeitsumfeld

Eigenverantwortliche Leitung einer etablierten Pension mit Gestaltungsspielraum

Attraktive Vergütung und Erfolgsbeteiligung

Unbefristete Stelle mit langfristiger Perspektive

Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation

Klingt nach deiner nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Für Fragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

Über uns

Wir von H.i. Personal wissen um den Wert eines jeden Mitarbeiters. Daher sind wir für Dich da, persönlich und auch deutschlandweit in Deiner Nähe. Wir bieten Dir eine faire Bezahlung für attraktive Arbeitsplätze, völlig unkompliziert und flexibel.

Wir suchen ab sofort Betriebsleiter (m/w/d) für exklusiven Nachtclub auf Mallorca.

Deine Profil:

- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Gastronomiebetrieben oder Clubs, idealerweise im Nachtleben- oder Eventbereich.
- Führungskompetenz, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu formen und zu leiten.
- Ausgeprägtes Verständnis für Gästewünsche und hohe Serviceorientierung.
- Kenntnisse in Finanzplanung und Controlling zur effizienten Steuerung des Betriebs.
- Kommunikationsstärke in Deutsch, Englisch und Spanisch (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil).
- Hohe Flexibilität und Bereitschaft, auch zu Nachtzeiten und am Wochenende zu arbeiten.

Deine Aufgaben:

- Operative Leitung des Clubs: Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während der Öffnungszeiten und Optimierung der Abläufe im Service- und Barbereich.
- Mitarbeiterführung: Rekrutierung, Einarbeitung und Führung des Teams sowie Einsatzplanung und Motivation des Personals.
- Eventmanagement: Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Kooperationen mit Künstlern, DJs und Promotern.
- Budgetverantwortung: Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der finanziellen Ziele.
- Kundenzufriedenheit: Sicherstellen eines exzellenten Kundenservices und kontinuierliche Verbesserung des Gästeerlebnisses.
- Marketing und PR: Mitgestaltung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Bekanntheit und Kundenbindung.
- Kaufmännische Aufgaben: Durchführung regelmäßiger Inventuren, Lagerverwaltung sowie Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Gewährleistung einer wirtschaftlichen Betriebsführung.

Was wir bieten:

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum.
- Attraktive Vergütung und ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf der sonnigen Insel Mallorca
- Die Möglichkeit, deine Ideen in die Tat umzusetzen und an der weiteren Erfolgsgeschichte unseres Nachtclubs mitzuwirken

Unser BIO Restaurant mit Biergarten bietet seinen Gästen ein unvergessliches Genusserlebnis. Uns ist es wichtig, Zutaten von bester Qualität und Frische zu verwenden und dabei auf deren ursprünglichen Geschmack zu vertrauen. Die meisten Zutaten beziehen wir von Produzenten aus der Umgebung und achten auf biologischen Anbau und Produktion.

Der „Goldene Anker“ mit 80 Innen- und 100 Außenplätzen ist ein Lehr- und Lernbetrieb der Q-PRINTS&SERVICE Ggmbh, in dem Wissen und Erfahrung weitergegeben werden.
Wir suchen ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und überzeugende Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit zur Verstärkung unseres Teams.

Ihre Aufgaben:
   •   Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes
   •   Sicherstellung eines erstklassigen Service sowie einer angenehmen Atmosphäre für unsere Gäste
   •   Geduldige, sachliche und ruhige Vermittlung von Fachwissen an unsere Mitarbeiterinnen, Teilnehmenden, Praktikantinnen und der Auszubildenden
   •   Optimierung und Überwachung aller Betriebsabläufe, einschließlich Bestellwesen und Lagerverwaltung
   •   Kontrolle und Pflege der Kassen- und Abrechnungssysteme
   •   Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z. B. Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien)
   •   Erstellung und Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen sowie Ableitung von Maßnahmen zur Umsatz- und Kostenoptimierung
   •   Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung des Konzepts

Ihr Profil:
   •   Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau (zwingend erforderlich)

   •   Ausbildereignung wünschenswert
   •   Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
   •   Gute Kommunikationsfähigkeit inkl. guter Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
   •   Gute Umgangsformen sowie Einfühlungsvermögen
   •   Pädagogisches Geschick und Freude an Wissensvermittlung

   •   Gute Fachkenntnisse im Bereich Kassensysteme, Abrechnung und branchenspezifische Software
   •   Selbstständige, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
   •   Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Teamgeist

Wir bieten:
   •   Eine verantwortungsvolle Position
   •   Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
   •   Leistungsgerechte Vergütung und geregelte Arbeitszeiten

   •   Jobticket, Job-Bike

   •   Die Möglichkeit, Wissen weiterzugeben und sich weiterzuentwickeln

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltsvorstellungen und Ihrem möglichen Eintrittstermin gerne per Post oder per E-Mail zu.

Kontakt:
Restaurant Goldener Anker
Frau Katja Straub, Felsenstraße 2, 75180 Pforzheim

Tel: 07231 2808770
[email protected]

www.goldener-anker-weissenstein.de (http://www.goldener-anker-weissenstein.de)

Sie erfahren mehr über uns unter www.q-printsandservice.de () .

Betriebsleiter (m/w/d) gesucht

Für unsere DIJO-Standorte in Prerow und Schwerin suchen wir ab April 2025 Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Deine Aufgaben

- Gesamtverantwortung für die Organisation und Koordination des Betriebes
- Führung, Motivation sowie Einsatzplanung aller Mitarbeiter
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Einhaltung sowie Sicherstellung des Service- und Hygienestandard

Dein Profil

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wünschenswert
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeberqualitäten
- Kommunikations- und Organisationsstärke

Das bieten wir dir

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktives Gehalt
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Kommunikation auf Augenhöhe
- Offenes und kollegiales Arbeitsklima

Das klingt nach deinem neuen Job?

Dann bewirb dich und wir vereinbaren schnellstmöglich einen Termin zum Vorstellungsgespräch mit dir!

Geschäftsbereich / Standort:Standort: Oerlenbach bei SchweinfurtSuchen Küchenheld*innen - bieten Traumjob!Als Betriebsleiter (m/w/d) bei VielfaltMenü führen Sie das Team mit Herz und Kompetenz und sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich bestens versorgt sind. Mit Ihrer Erfahrung in der Küche und im Management gestalten Sie den Alltag vor Ort aktiv und prägen den Erfolg unseres Standorts.

Das werfen wir in den Topf:
• Sicherheit & Planung : Feste Anstellung und geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten.
• Faire Vergütung & Extras : Haus-Tarifvertrag inkl. Zuschläge, 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Jahressonderzahlung.
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen Ihre Kleidung und übernehmen die Reinigung zu 100%.
• Entwicklungsmöglichkeiten : Wir bieten interne Aufstiegschancen – bei uns können Sie sich langfristig einbringen und wachsen.
• Teamspirit und Freude am Job : Arbeiten mit einem Lächeln – das ist bei uns Programm!
• Verpflegung vor Ort : Denn niemand arbeitet gerne hungrig.

Die Zutaten für Küchenheld*innen:
• Ausbildung & Erfahrung : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Führungskompetenz : Erfahrung in der Leitung eines Teams – Sie können motivieren und koordinieren.
• Organisation & IT-Kenntnisse : Sicherer Umgang mit MS Office und ein Auge für das Wesentliche.
• Branchenkenntnis : Sie wissen, worauf es in der Gemeinschaftsverpflegung ankommt, und bringen Koch-Kompetenz, Organisationstalent und Durchsetzungsstärke mit.
• Teamgeist : Gemeinsam sind wir stark – Sie sind ein echter Teamplayer.

Treffen wir Ihren Geschmack? Dann bewerben Sie sich in nur 3 Minuten und werden Sie Teil unseres Teams! ArbeitsbereichOffice und Management

Über unsWir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!

Die Vielfaltmenü GmbH bietet ein besonderes gastronomisches Konzept, das gezielt die Werte der Charta der Vielfalt unterstützt. Diese Initiative setzt sich für ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld ein, in dem Vielfalt in Unternehmen und Organisationen wertgeschätzt wird. Vielfaltmenü GmbH engagiert sich dafür, dass alle Mitarbeitenden – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung – mit Respekt und Anerkennung behandelt werden.

Teams. Wir bieten eine gemeinschaftliche und lustige Atmosphäre und top Arbeitszeiten und Bezahlung.

Wir suchen ab sofort einen Gastgeber (M/W/D) in Vollzeit für unser KulturBistro im Herzen von Holzkirchen

Dein Auftritt:

- Als Gastgeber bereitest du unseren Gästen einen unvergesslichen Besuch durch Deine kompetente Beratung und Betreuung
- Verantwortlich für die Einhaltung der Servicestandards
- Die Vorbereitung für das Tagesgeschäft, klassische Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Aktive Empfehlung und Verkauf des Angebots sowie fachliches Servieren von Getränken und Speisen
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
- Erstellen des Tagesabschluss

Deine Skills:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach oder Hauswirtschaft und Erfahrung in ähnlicher Position
- Eigenständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationstalent
- Ein hohes Maß an kommunikativer Kompetenz und Leidenschaft für den Service

Wir bieten:
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Moderner offener Arbeitsplatz

Interesse? Dann schick uns doch Deine aussagekräftige Bewerbung. Wir freuen uns auf ein Gespräch mit Dir!

KulturBistro | Marktplatz 18a | Holzkirchen

[email protected]

HAUSLEITER (M/W/D) SCHULLANDHEIM "BRUDER-KLAUS-HEIM" VIOLAU in Vollzeit

Das Bistum Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Schullandheim "Bruder-Klaus-Heim" in 86450 Violau einen Hausleiter (m/w/d) in Vollzeit (39 Wochenstunden). Der Dienstort ist in Violau.

Das Bruder-Klaus-Heim als Schullandheim der Diözese Augsburg empfängt Schulklassen, Familien, Jugendfreizeiten, Musikgruppen etc. Das Bildungshaus mit Zeltplatz beherbergt Gruppen verschiedener Größe - von Gruppen mit 10 Personen bis zu Gruppen mit 130 Personen. Die naturnahe Umgebung im Wallfahrtsort Violau verleiht dem Haus einen besonderen Charakter.

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

- Eigenverantwortliche Leitung des Schullandheims
- Personalplanung, -entwicklung und -führung von derzeit 18 Mitarbeitenden
- Organisation, Planung und Abstimmung der Hausbelegung
- Empfang und Betreuung der Hausgäste und Schulklassen
- Erstellung der Haushaltsplanung sowie des Jahresabschlusses
- Überwachung der Haushaltsmittel und Erstellung aussagekräftiger Auswertungen
- Umsetzung von gesetzlichen Vorgaben (Arbeitsschutz, Hygienevorschriften, etc.)
- Initiierung und Koordination von Instandhaltungsmaßnahmen
- Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Aktive Öffentlichkeitsarbeit und Vernetzung des Hauses vor Ort und in der Region

Ihr Anforderungsprofil:

- Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder Hotellerie, Gastronomie, Soziales bzw. eine vergleichbare Qualifikation z.B. staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt (m/w/d), Sozialwirt (m/w/d)
- Erfahrungen im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich von Vorteil
- Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Konzeptionelles und strategisches Denkvermögen
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und Bereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
- Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Katholischen Kirche

Ihre Vorteile:

- Eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit für eine wertgebundene Institution
- Kollegiales Team und angenehmes Arbeitsklima
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, flexible zeitliche Rahmenbedingungen
- Besondere Sozialleistungen, betriebliche Altersversorgung und eine leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 10 ABD ähnlich TVöD
- Breitgefächerte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 16.02.2025.

Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht.

Bischöfliches Ordinariat Augsburg - Personalabteilung Verwaltung und Arbeitsrecht
Ansprechpartner Recruiting: Herr Johannes Kramer (Tel: 0821/ 3166-1316)

Über uns

Wir von H.i. Personal wissen um den Wert eines jeden Mitarbeiters. Daher sind wir für Dich da, persönlich und auch deutschlandweit in Deiner Nähe. Wir bieten Dir eine faire Bezahlung für attraktive Arbeitsplätze, völlig unkompliziert und flexibel.

Wir suchen ab sofort Betriebsleiter (m/w/d) für exklusiven Nachtclub auf Mallorca.

Deine Profil:

- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Gastronomiebetrieben oder Clubs, idealerweise im Nachtleben- oder Eventbereich.
- Führungskompetenz, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu formen und zu leiten.
- Ausgeprägtes Verständnis für Gästewünsche und hohe Serviceorientierung.
- Kenntnisse in Finanzplanung und Controlling zur effizienten Steuerung des Betriebs.
- Kommunikationsstärke in Deutsch, Englisch und Spanisch (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil).
- Hohe Flexibilität und Bereitschaft, auch zu Nachtzeiten und am Wochenende zu arbeiten.

Deine Aufgaben:

- Operative Leitung des Clubs: Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während der Öffnungszeiten und Optimierung der Abläufe im Service- und Barbereich.
- Mitarbeiterführung: Rekrutierung, Einarbeitung und Führung des Teams sowie Einsatzplanung und Motivation des Personals.
- Eventmanagement: Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Kooperationen mit Künstlern, DJs und Promotern.
- Budgetverantwortung: Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der finanziellen Ziele.
- Kundenzufriedenheit: Sicherstellen eines exzellenten Kundenservices und kontinuierliche Verbesserung des Gästeerlebnisses.
- Marketing und PR: Mitgestaltung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Bekanntheit und Kundenbindung.
- Kaufmännische Aufgaben: Durchführung regelmäßiger Inventuren, Lagerverwaltung sowie Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Gewährleistung einer wirtschaftlichen Betriebsführung.

Was wir bieten:

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum.
- Attraktive Vergütung und ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf der sonnigen Insel Mallorca
- Die Möglichkeit, deine Ideen in die Tat umzusetzen und an der weiteren Erfolgsgeschichte unseres Nachtclubs mitzuwirken

Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und willst jeden Tag aufs Neue mit Deinen kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen? Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland. #OneCompass

WAS WIR DIR BIETEN

Vielseitige Tätigkeiten

Weihnachtsgeld

Feiertagszuschläge

Planbare Arbeitszeiten ohne Nachtdienste

gestaffeltes Urlaubssystem (beginnend bei 25 Tagen)

vergünstigte Verpflegung

Corporate Benefits (z.B. Rabatte bei Fitnessstudios, Handyverträgen etc.)

DEINE AUFGABEN

Du berätst und bedienst die Gäste

Du übernimmst die Funktion der Schichtleitung

Du bereitest Snacks zu, füllst Vitrinen und den Shop auf

Du unterstützt uns bei der Optimierung des Bereichs

Du setzt die gesetzlichen und vertraglichen Standards in Richtung Gast um

Du bist für Verkaufsförderung und Kassiertätigkeiten zuständig

Du stellst Qualität, Hygiene und Sicherheit sicher

Du vertrittst die Betriebsleitung (m/w/d) in dessen/deren Abwesenheit

DEIN PROFIL

Erfahrung in der Gastronomie

erste Führungserfahrung wünschenswert

Freude im Umgang mit Gästen

Teamfähigkeit, Flexibilität und Gastgeber-Mentalität

Gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen

Gepflegtes Erscheinungsbild und die Fähigkeit sich in den Gast hineinzuversetzen

Ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein

gute PC Kenntnisse

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

- Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte

Das wird Dir bei uns schmecken

- Gemeinsam mit deinem Team bist Du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich
- Als Restaurantleiter repräsentierst Du unser Unternehmen gegenüber unseren Gästen, Mitarbeitern sowie Dienstleistern
- Du verantwortest das Budget und die Profitabilität deines Restaurants und steuerst es geschickt anhand von Kennzahlen aus
- Als zentraler Ansprechpartner verantwortest Du neben der Personalführung ebenfalls das Waren- und Qualitätsmanagement auf Basis unserer L’Osteria Werte
- Es bereitet dir Freude, dein eigenes Team zusammenzusetzen und die entsprechenden Stärken wie auch Potentiale weiterzuentwickeln

So bringst Du uns auf den Geschmack

- Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
- Du verfügst über ein hohes Maß an Empathie und verstehst es, ein Team zu formen und weiterzuentwickeln
- Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
- Durch deine leidenschaftliche Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
- Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer

Unsere fehlende Zutat bist Du

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten!

Hotel-Operation Manager / Betriebsleiter / Hotelleiter (m/w/d) im Kinderhotel Feldberger Hof

Operation Manager gesucht: Kommunikativ, Entscheidungsfreudig und Empathisch
Bist du eine empathische Führungskraft, die in der Hotellerie glänzt? Liebst du Familien und Kinder? Dann bist du bei uns genau richtig!
Unser junges, dynamisches Team im innovativen Feldberger Hof sorgt dafür, dass Gäste jeden Alters unvergessliche Erlebnisse inmitten der Natur genießen. Wir kombinieren entspannendes Ambiente, erstklassigen Komfort und herzliche Gastfreundschaft, um in der 4-Sterne-Kinder-Hotellerie Maßstäbe zu setzen.
Unser familiengeführtes Hotel, malerisch im Schwarzwald am Fuße des Feldbergs gelegen, bietet auf über 1.300 Metern Höhe einen einzigartigen Urlaubsort. Mit umfassenden All-Inclusive-Leistungen, vielfältigen Freizeitmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Familienfreundlichkeit und Nachhaltigkeit schaffen wir ein außergewöhnliches Erlebnis für unsere Gäste.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als engagierten Hotel-Operation Manager / Hotel Manager / Hotelleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise unsere hohen Standards weiter verbessert. Wenn du dich als Abteilungsleiter oder Assistant/Operation Manager wohlfühlst und über mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie verfügst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Deine Aufgaben:

- Betriebsabläufe optimieren: Verbesserung der internen Prozesse für einen reibungslosen Hotelbetrieb.
- Personalschulung und -entwicklung: Schulung und Weiterentwicklung deines Teams sicherstellen.
- Gästezufriedenheit garantieren und Beschwerdemanagement: Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards und erstklassige Betreuung unserer Gäste.
- Koordination und Unterstützung: Koordination der Abläufe zwischen Abteilungen und Unterstützung im Schichtdienst.
- Budget- und Zielvorgaben: Einhaltung der Budgetvorgaben und Zielsetzungen überwachen.
- Ansprechpartner für Abteilungsleiter: Zentrale Ansprechperson für alle Abteilungsleiter und Organisation wöchentlicher Meetings.
- Wöchentliche Hotelrundgänge: Durchführung von Hotelrundgängen und Dokumentation von Optimierungs- und Verbesserungsvorschlägen.
- Entscheidungsfindung: Selbstständiges Treffen und Umsetzen von Entscheidungen für einen reibungslosen Tagesbetrieb.
- Bindeglied zur Geschäftsführung und Berichtswesen: Schnittstelle zwischen Abteilungsleitern und Geschäftsführung.

Dein Profil:

- Erfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der 3- bis 5-Sterne-Hotellerie, idealerweise als Abteilungsleiter oder Assistant/Operation Manager.
- Kenntnisse: Fundierte Front Office-Erfahrungen und sichere Handhabung von PMS-Systemen von Vorteil.
- Kompetenzen: Empathie, Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und gutes Konfliktmanagement.
- Persönlichkeit: Extravertiert, stressresistent, strukturiert und offen für Weiterentwicklung.
- Fähigkeiten: Rationales und empathisches Handeln, gewissenhaftes Arbeiten und gute Vorbereitung.
- Sprachkenntnisse: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Erscheinungsbild: Niveauvolles und gepflegtes Auftreten

Das bieten wir dir:

- Wohnmöglichkeiten: Bequeme Personalwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Kinderbetreuung: Professionelle Betreuung für Kinder ab 6 Monaten, inklusive Schwimmkurse und spezielle Kindergerichte.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: Attraktive Vergütung mit Personalwohnung, Vollverpflegung (auf Wunsch), Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Firmenwagen nach Bedarf.
- Karriereentwicklung: Weiterbildungsangebote und Aufstiegschancen, z.B. in die Geschäftsführung, inklusive Gewinnbeteiligung
- Work-Life-Balance und Gesundheit: Kostenfreie Nutzung der Hotelanlage, einschließlich Fitnessstudio, Schwimmbad und Sauna, sowie die Fundorena und GesundheitsPlusCard (Private Krankenversicherung).
- Mitarbeitervergünstigungen: Sonderkonditionen für Übernachtungen in Familotels und Rabatte bei Partnerunternehmen.

Interessiert? Weitere Infos findest du auf unserer Karriereseite: https://karriere.feldberger-hof.de/arbeiten-im-kinderhotel/benefits
Du findest die Aufgabe interessant?  -Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen. Sende uns deine Bewerbung an Nathalie Banhardt. Unter der Nummer 07676/18812 erreichst du Sie für weitere Fragen!

Kommen Sie zur Company mit Fokus auf Fortbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für ein Mitarbeiterrestaurant. Arbeitszeit nur Mo bis Fr 6 bis 14.30 Uhr, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!

Ihre Vorteile


* Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Bayern)
* 30 Tage Urlaub/Jahr
* Unbefr. Arbeitsvertrag
* Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
* JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
* Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
* Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
* Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Ihre Aufgaben


* Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen (Frischküche) und die Zwischenverpflegung
* Sie erstellen die Menüpläne
* Sie bereiten den Monatsabschluss vor
* Sie üben Budget- und Kostenkontrolle aus
* Sie kommunizieren mit dem Kunden

Ihr Profil


* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter (m/w/d)
* Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
* Fahrerlaubnis Klasse B (PKW)

**Über uns:**
Das **Boutique-Hotel *Kühbacher*** mit dem Full-Service-Restaurant ***Rosa Bar & Grill*** eröffnet im Januar/Februar 2025 im Herzen der Passauer Fußgängerzone. Unser Konzept verbindet innovative euroasiatische Küche, darunter Holzkohlegrill und Sous-Vide-Technik für ca. 100 Sitzplätze.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n erfahrene/n Betriebsleiter/in, der/die die Abläufe im Restaurant und Hotel strategisch und operativ steuert.

# **Betriebsleiter (m/w/d) mit Schwerpunkt Restaurant - Rosa Bar & Grill im Hotel Kühbacher – Passau, Januar/Februar 2025**

**Ihre Aufgaben:**
Als Betriebsleiter/in sind Sie für die gesamte Leitung des Hotel- und Restaurantbetriebs verantwortlich und stellen einen reibungslosen Ablauf sowie höchste Qualitätsstandards sicher. Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt im Bereich Restaurant.

- **Organisatorische und operative Leitung** des Restaurants und Unterstützung im Hotelbetrieb.
- **Personalplanung und -führung**: Erstellung der Dienstpläne, Einsatzplanung und Führung des Teams, um eine optimale Gästebetreuung zu gewährleisten.
- **Technologischer Einsatz**: Effektive Nutzung von POS-Systemen **Lightspeed** und Property Management Systemen (PMS) **MEWS** zur Optimierung von Bestellvorgängen, Zimmerbuchungen und Rechnungslegung.
- **Budgetverantwortung und Kostenkontrolle**: Überwachung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, Optimierung der Kosten und Sicherstellung der Einhaltung des Budgets.
- **Qualitätsmanagement und Serviceoptimierung**: Sicherstellung hoher Standards in der Gästebetreuung, Hygiene und HACCP-Dokumentation.
- **Planung und Koordination von Veranstaltungen** im Restaurant sowie im Hotel.
- **Koordination der Warenbeschaffung** und Überwachung der Bestände in Zusammenarbeit mit der Küche.

**Ihr Profil:**

- Abgeschlossene einschlägige Ausbildung oder Studium im Bereich Hotelmanagement, Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Fundierte Kenntnisse im Umgang mit **POS-Systemen (Lightspeed)**, **PMS-Software (MEWS)** und **Personalplanungstools**.
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Organisationstalent.
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung mit einem Auge für Details und Qualitätsanspruch.
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und abends flexibel zu arbeiten.
- Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung in der Kostenkontrolle und Budgetplanung.

**Was wir bieten:**

- Eine spannende Herausforderung in einem neuen und modernen Betrieb mit großem Gestaltungsspielraum.
- Ein dynamisches Team und eine innovative, unterstützende Arbeitsatmosphäre.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und zur Umsetzung eigener Ideen.
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
- Personalunterkunft
- Die Chance, Teil eines neuen, modernen Gastronomiekonzepts im Herzen von Passau zu sein

Möchten Sie Teil unserer Eröffnungsgeschichte werden und den Gästen unvergessliche Momente bereiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

**Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Passauer Gastronomie!**

Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat 226 moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, High Speed Internet Zugang und Flatscreen-TV. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center vorhanden. Ihr neuer Arbeitsplatz mit einem innovativen Team an Ihrer Seite befindet sich in einem außergewöhnlichen Ort in Hamburg, welches ? Moderne und Altes ? nicht nur durch seinen Standort verbindet, sondern dies auch in der Einheit aus Architektur, Interieur und Geschichte verkörpert. Unser Haus, unser Unternehmen und unsere Gesichte - lassen Sie uns Ihre eigene Zukunft gemeinsam schreiben. Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat 226 moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center vorhanden.Das Business-Hotel in Hamburg bietet 13 Konferenz- und Tagungsräume unterschiedlicher Größe mit flexibler Bestuhlung, moderner audiovisueller Technik und Business-Support vor Ort.   Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn. Auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen. Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d). Was wir dir bieten Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis  Eine moderne, wertschätzende Unternehmenskultur Ein leistungsgerechtes, übertarifliches Gehalt  Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach tariflichen Vorgaben Eine gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Ein vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot Regelmäßige Feedbackgespräche Elektronische Arbeitszeiterfassung Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge Zuschuss zum Deutschlandticket Zuschuss von Euro 20,00 zu Deinem VL-Vertrag, nach 6 Monaten  Betriebliches Gesundheitsmanagement, u.a. eine Zusatzkrankenversicherung ab dem 7. Monat der Beschäftigung Als Geburtstagsgeschenk ein zusätzlicher Urlaubstag im Geburtsmonat Unser Prämiensystem ?Mitarbeiter werben Mitarbeiter?, mit einem Bonus von bis zu Euro 700,00 brutto pro Vermittlung Maßgeschneiderte Arbeitskleidung inklusive Reinigung Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels sowie Vergünstigungen bei unserem Partner, der ACCOR Hotel Group Cross Exploration: in einem anderen HR-Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Und viele weitere Benefits? Als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a. Gewährleistung eines optimalen & reibungslosen Gästeservices, im Frühstück ? und Mittagsservice Hauptansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter  Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie die Organisation der Umsetzung  Zielorientiertes Führen des Serviceteams Planung und Durchführen von Schulungen und Weiterbildungen Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung, in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant- und Bar Supervisor Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung ? und betreuung Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Training der Mitarbeiter in Servicestandards Teilnahme an F&B- und Function-Meetings Sehr gute Zusammenarbeit mit der Küche Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP) Dein Profil mit dem du uns begeisterst Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie  2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position Führungserfahrung Gastorientiertes Auftreten Hands-On-Mentalität Natürliche Freundlichkeit Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit Flexibilität und Teamgeist Motivation und Zielstrebigkeit Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil) Idealerweise bereits Erfahrungen als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d) Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung! Kontakt Mövenpick Hotel Hamburg Sternschanze 6 20357 Hamburg Ansprechpartner: Alexandra Herzog Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen. Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .